Cangüé exhibió en comienzo de gira el Brangus que “creemos más productivo para la región”

Se inició en la víspera en cabaña Cangüé de la familia Morales, en la zona de San Manuel, departamento de Paysandú, la gira de la raza Brangus, con una interesante presencia de criadores y técnicos de diversos puntos del país, pero también provenientes de Argentina, que conocieron el trabajao genético de la cabaña, pero también el predio comercial. En la tardecita y en la Exposición Feria, se concretó la charla técnica sobre el control de la garrapata a cargo de Santiago Navas, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina.

“El Brangus que queríamos en Cangüé es el que creemos más productivo para la región”, definió en su presentación Agustín Morales, explicando que Camgüé es un emprendimiento familiar con orígenes tamberos e invernadores y de cría comercial, que en el año 2013 debido a la dificultad de conseguir --en aquel momento--, en el país toros Brangus registrados y con datos de EPDs, comienza un proyecto genético con el objetivo de producirnos los toros para nuestros rodeos comerciales”.

Precisó que “es por eso que incluso hasta el día de hoy, la mayoría de los toros se utilizan en el establecimiento con 2 años y se comercializan con 3 años. Ustedes se preguntarán ¿por qué Brangus?, acota Morales. Insertos en una zona mayoritariamente agrícola lechera, veíamos que la ganadería de carne no tenía otra opción que trasladarse hacia los campos más difíciles: montes nativos, bajos, pajonales y campos forestados. Es por esto que decidimos darle un toque de rusticidad a nuestro ganado comercial de cruzas británicas, con un pequeño componente cebuino”.

Enfatizó que “hemos quedado gratamente sorprendidos con los resultados de estas cruzas en los novillos que vendíamos a cuota 481, con un desempeño mejor en menos tiempo y posteriormente con las madres mucho más adaptadas a estos ambientes y con mejor facilidad de parto, es que decidimos comenzar a formar nuestro plantel para producirnos nuestros propios padres”.

Recordó Morales que el comienzo “de nuestro plantel fue con cinco madres adquiridas a cabaña El Coraje, y posteriormente se le fue dando volumen con madres seleccionadas mayoritariamente de nuestro rodeo comercial así como también algunas adquiridas en diferentes cabañas como la Ybuza, El Bordoneo y Rincón de los Negros. En lo que respecta a padres, hemos usado mucho semen de origen argentino y grandes padres adquiridos en la cabaña de la familia Bove, como lo fueron el 296 el 915 y el Levis”.

CRITERIO DE SELECCIÓN

Morales explicó que el criterio de selección en Cangüé tiene seis pilares fundamentales, y en este orden de importancia. Primero se refirió al temperamento eliminándose del rodeo “animales nerviosos al destete o en cualquier otra etapa de la vida del animal, así como también se eliminan del plantel vacas mansas que año tras año dan hijos nerviosos”. Dijo que “tratamos de usar toros ya probados en los que podíamos ver este carácter en su producción”.

El otro aspecto es la fertilidad. “Cada año al realizar el diagnóstico de gestación en otoño, se sacan del plantel el 100% de las vacas vacías, un porcentaje para engorde y algunas vacas con un alto contenido genético se les hace un entore corto de otoño y las preñadas se venden en diferentes eventos que tiene la raza a lo largo del año”.

También se destaca la facilidad de parto. “Todos los padres que usamos en el repaso buscamos que sean recomendados en esta característica”. También precocidad: tratamos de que la mayoría de los toros que vamos a usar en el plantel sean de familias de vacas que se preñen a los 14 y 15 meses.

En cuanto a ubres, “la vaca que presenta el mínimo problema de ubre cría ese ternero y ya no se vuelve a entorar”, indicó Agustín Morales. Y por último se refirió a fenotipo y aplomos: “al destete y al momento de ingresar la generación de toritos y vaquillonas, se descartan los animales inferiores. Pero creemos que todas las características productivas antes mencionadas son más importantes”.

MANEJO

En lo que respecta al manejo, las vacas de cría del plantel pasan todo el año en montes ribereños; en tanto los terneros pasan en alfalfas, luego del destete las hembras se entonan el 15% de ellas con 15 meses y el resto se lleva a recriar a campos forestales hasta que vienen para ser entoradas con 24 meses.
Los machos se inmunizan con la vacuna del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca antes del año de edad, se recrían en praderas y luego se terminan en verdeos. Cabe destacar que aproximadamente la mitad de los machos se usan para repaso con dos años y luego se preparan para la venta con 3 años en el año.

En el año 2023, Morales recuerda que “comenzamos un convenio genético con la reconocida cabaña Argentina Tres Cruces, en lo que consideramos que será un gran paso para nuestra cabaña, ya que muy pronto podremos poner al alcance de nuestros clientes y amigos lo mejor de la genética del vecino país, adaptado a nuestras condiciones climáticas. Hoy en día tenemos un plantel formado por 160 madres 75% coloradas, 25% negras, que nos permiten llegar con 50 toros por generación, los cuales en el transcurso de su vida pasan en varios filtros de selección logrando con todo este trabajo producir los toros que nosotros saldríamos a comprar”.

La gira Brangus continúa este jueves en el departamento de Río Negro, visitando en la mañana el establecimiento La Totora de Campo Norte y La Castellana y cabaña Jacarandá, en Grecco y Young.

CAMBIO DE FECHA DEL REMATE Y LA NACIONAL

Agustín Morales confirmó también que este año “la Nacional Brangus se realizará en Paysandú, lo cual nos llena de alegría porque es la primera vez”. Será entre el 16 y 18 de octubre en el marco de la Exposición de Reproductores que organiza la Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú (Arefp).
Pero además, aclaró que “esto nos llevó a adelantar la tradicional subasta que realizamos en conjunto con cabaña Ataliba de la familia Álvarez, que este año será el martes 6 de octubre en el local de la Exposición Feria de Paysandú”.