Sanduceros jurados en la Expo Inter de Esteio

Víctor Manfredi y su hijo Pierino Manfredi Reggio serán nuevamente los jurados de la Expo Avícola de la Expo Inter de Esteio, que se desarrollará en el Parque Assis, ubicado a 25 kilómetros de Porto Alegre, entre el 29 de agosto y el 6 de setiembre, considerada una de las muestras más importantes de la región. En diálogo con EL TELEGRAFO, Víctor Manfredi recordó que “en lo personal llevo cuatro años como jurado y en el caso de Pierino será el tercero. Lo hacemos con el entusiasmo de siempre, de ir a observar una muestra de tal envergadura, y procurar hacer el mejor trabajo posible y que todo sea un éxito”. Explicó que la avicultura en Brasil “viene recuperándose, porque los problemas ocasionados por la gripe aviar les pegó muy fuerte, y tuvieron que suspender tres años las exposiciones. Primero fue la pandemia del COVID-19 y después la gripe aviar, y a partir del levantamiento de las medidas, comenzaron a resurgir: el año pasado estaban en 320 animales y ahora para 2026 se aguarda que superen las 470 gallinas, porque todavía no pueden ir a la muestra patos, gansos, animales que siempre estaban en esa exposición”. Precisó que “ellos tienen un control muy estricto sobre las aves, por lo que la inspección es muy rigurosa en la entrada de aves, y mucha gente con tal de entrar, ya que es una muestra a la que concurre gente desde todo Brasil, como ser desde San Pablo, quienes permanentemente compran animales y además en la Expo Inter se vende todo, no llegan con los animales acordes a una exposición”. Los jurados sanduceros estarán viajando el martes 25 de agosto, y comienzan su trabajo el miércoles 26, extendiéndose la tarea hasta el sábado 29, cuando se conocerán los grandes campeones de la Exposición. Comentó que de las 470 aves inscriptas, “más de 80 ejemplares son de la raza New Hampshire y otro tanto de Barrado de Thompson, que vendría a ser el Barrado criollo que normalmente criaban los brasileños, que es algo intermedio a lo que nosotros tenemos en Uruguay entre el Barra grueso y Barra fina, yendo más a la parte técnica”.

Exposición exitosa

Víctor Manfredi también se refirió al balance realizado por Avicultores y Cunicultores Unidos de Paysandú (ACUP), de la Exposición realizada en el mes de julio en Paysandú. Dijo que “fue muy bueno, porque la muestra nos impactó, primero por las instalaciones que nos brindaron para realizarla por parte de la directiva de la Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú (Arefp), a quienes mucho le agradecemos, porque utilizamos uno de los galpones, y el salón de Las Tradiciones, además de tener un predio espectacular y que dejó maravillados a quienes lo conocían por primera vez”. También destacó el récord de animales, “con más de 700 ejemplares y un muy buen nivel de aves, además de ventas que consideramos fueron muy buenas”.

Expo prado

El lunes 7 de setiembre ingresán las primeras aves para la próxima edición de la Expo Prado en Montevideo, y Paysandú concurrirá con más de 90 ejemplares. Explicó que el Prado “tuvo que cuotificar a los distintos criadores, porque han surgido otras sociedades en diferentes puntos del país, como Rivera, Minas y un movimiento grande en Rocha, y a todos se les procuran brindar un cupo”. De todas maneras, el criador sanducero expresó que “como ACUP fue el que palanqueó al Prado durante muchos años, cuando no tenían criadores alrededor de Montevideo, Paysandú, Salto y Melo eran los que bancaban prácticamente las exposiciones de la rural del Prado, por lo que tienen cierta contemplación con nosotros para que podamos concurrir con esa cantidad de aves de los socios de Paysandú”.