Comercializando la totalidad de la oferta a U$S 3.281, se concretó el 51º remate anual del Hereford Inglés de Tellería, realizado en el propio establecimiento del departamento de Salto, a cargo de escritorio Ruben F. Cánepa.
Bajo el martillo de Francisco Anselmo “Peto” Cánepa, se colocaron 37 toros Hereford en U$S 6.100 (compró Omar Urioste), 2.500 de mínimo y promedio U$S 3.271; y 10 toros Polled Hereford entre 4.700 y 2.600, promedio U$S 3.315. Los 47 toros promediaron U$S 3.281.
Los toros se dispersaron para Durazno, Paysandú, Salto, Artigas, Rivera y Tacuarembó en un mercado selectivo y con los toros destacados entre 4.500 y 6.000 dólares.
TOROS EN LAS SIERRAS
En el local “Don Bernardo”, con negocios a cargo de Jaso y Jaso y Escritorio Dutra, se concretó con éxito el tercer remate conjunto “Toros en las Sierras”.
El destaque fue por los Hereford de cabaña “Valle del Laurel” de Gastambide y Norbis, que dispersó sus 28 toros a U$S 3.230, con máximo de 5.520 y mínimo de 2.400 dólares.
De “Pinduca”, se vendieron 9 toros Angus y Red entre 2.880 y 2.180 con promedio de U$S 2.420.
Además, 10 vaquillonas Angus U$S 685, 13 vaquillonas Hereford HS a U$S 850 y 24 vaquillonas Hereford MH a U$S 783. Y también los 35 novillos se vendieron a U$S 708.
ANGUS DE PRIMAVERA
En el local “Chiflero”, se realizó la 14ª edición del remate “Angus de Primavera”, con negocios a cargo de “Peto” Cánepa, vendiéndose los 44 toros de Frigorífico Modelo y La Rubeta ofertados, a un valor promedio de U$S 4.375.
El mayor destaque fue para el RP 3434 (Modelo Euro), toro plantelero que adquirió Tabaré Aguerre en U$S 8.160. Los 41 toros PI 2 años a U$S 4.425 de promedio y 3 toros PC a U$S 3.680 de promedio, que llevan a U$S 4.375 por los 44 productos vendidos. Y si el máximo fue destacado, el mínimo también: U$S 3.480.
Además, 19 vaquillonas PI 2 años preñadas a U$S 2.476. El máximo fue por una Modelo Brutal 3452, adquirida por Eduardo Angulo en U$S 4.440. También, 8 vaquillonas PI 2 años sin servicio U$S 1.725; 109 vaquillonas SA (48 preñadas) a U$S 1.150. Y los 120 novillos diente de leche y 2 dientes a U$S 707.
LA ZAFRA
Tras este remate, Frigorífico Modelo completó, hasta el momento, la venta de 294 toros (PI y SA) a un promedio de U$S 3.471 sólo en el mes de octubre, en los remates de Artigas, Tacuarembó, Durazno y Rocha.
Son 134 toros PI a U$S 4.067 de promedio y 160 toros SA y PC a U$S 3.003. Y los vientres. Son 68 vaquillonas PI a U$S 2.293 de promedio. También se vendieron 37 a U$S 6.879 en el remate Vientres Supremos en junio”. Además, 598 vientres SA y terneras Angus, vendidas solo en octubre.
MÁS TOROS A MAYOR PRECIO
Cuando ha transcurrido gran parte de la zafra de venta de reproductores de primavera, se mantiene la tendencia que marca un mayor número de toros vendidos (a influjo de nuevos remates, pero también de mayor dispersión en los existentes).
Por otra parte, tal como se preveía, se está dando una cotización promedio más elevada que hace un año que sigue estando en torno al 20% ya con la zafra bien avanzada, sostiene un informe de Pablo Mestre en El País.
Si se toma en cuenta la cotización del reciente remate de Plazarural de esta semana (2.628 terneros vendidos a U$S 513,12 de promedio) y se compara con el valor promedio de los toros hasta ahora, de U$S 3.300, al criador “le cuesta” pues poco más de 6 terneros para adquirir un reproductor.
Van 5.587 toros vendidos hasta el momento (incluye pedigrí, puros por cruza, SA, de campo y de plantel), lo que implica un volumen 14% superior a los vendidos hace un año en esta fecha.
El valor promedio general hasta el presente está en U$S 3.300, cifra 22,84% superior a la zafra pasada considerando tanto remates de cabañas, como ventas en exposiciones de todo el país.
POR RAZAS
También se mantiene la tendencia de la zafra: mayor volumen de toros Angus vendidos, pero mejor precio promedio de los Hereford, en tanto las razas sintéticas muestran una paridad en volumen y valores.
El 51,66% de los toros vendidos hasta el sábado son de la raza Angus: 2.887 reproductores (17% más que hace un año). El promedio de la raza está en U$S 3.261 (22,38% más).
Los toros Hereford son 1.851 (33,12% del total), significando un aumento en el volumen de la raza del 8%. El valor promedio es U$S 3.458 (24,8% de suba).
Además, se han vendido 277 Brangus a U$S 3.249 (21,53%) y 240 Braford a U$S 3.150 (13,86%), por citar a las cuatro principales razas productoras de carne.
RANKING
Tomando en cuenta únicamente los promedios de los remates de más de 30 toros vendidos, la “tabla” de remates es la siguiente:
1) “Las Anitas”: 88 Hereford a U$S 5.324;
2) “Bayucuá”: 70 Angus a U$S 5.023;
3) “La Hormiga”: 30 Hereford a U$S 4.989;
4) “Los Novilleros” (Carablanca, Santa Inés y Las Anitas): 55 Hereford a U$S 4.525;
5) “El Yunque”: 110 Angus a U$S 4.423;
6) “Frigorífico Modelo” (en Artigas): 44 Angus a U$S 4.375;
7) “La Magdalena”: 64 Hereford a U$S 4.160;
8) “La Magdalena”: 46 Angus a U$S 4.150;
9) “El Coraje”: 54 Brangus a U$S 4.142;
10) “El Baqueano”: 51 Hereford a U$S 4.058;
11) Sociedad Ganadera San Salvador: 46 Hereford a U$S 4.016;
12) “Frigorífico Modelo” (en Tacuarembó): 49 Angus a U$S 3.985;
13) “La Alborada”: 50 Hereford a U$S 3.942;
14) “Frigorífico Modelo” (en Rocha): 34 Angus a U$S 3.925;
15) “Santa Clotilde”: 34 Angus a U$S 3.916;
16) “Los Charrúas”: 35 Hereford a U$S 3.876;
17) Angus Más (“La Santina”, “El Cerro” y “Curupy del Salvador”): 66 Angus a U$S 3.865;
18) “Macedo”: 40 Angus a U$S 3.816;
19) “El Paraíso”: 53 Hereford a U$S 3.758;
20) “Las Rosas”: 49 Angus a U$S 3.757.
POR CANTIDAD
Haciendo el orden por remates que vendieron más cantidad de toros (se consideran los de más de 90 comercializados), el Ranking de los mejores cinco es:
1) “La Magdalena”: 134 Angus, Hereford, Brangus y Braford a U$S 4.043;
2) “San José del Yaguarí”: 125 Hereford y Angus a U$S 3.535;
3) “El Yunque”: 110 Angus a U$S 4.423;
4) Genética con Marca Registrada (“Frigorífico Modelo”/“Sociedad Ganadera San Salvador”/“La Rubeta”): 95 Angus y Hereford a U$S 4.001;
5) “Santa Clotilde”/”El Ceibal”: 94 Hereford y Angus a U$S 3.652.
