Cabaña “La Perdiz” de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos y otros, expuso los mejores ejemplares de la raza Braford, en una pista que fue calificada por el doctor Marcos Berrutti, quien buscó animales funcionales, porque “el mejor ternero es el nacido”.
El mejor toro Braford de Argentina que se destacó en la Exposición Nacional 2015, “Experto”, es la genética utilizada por la cabaña triunfadora, que se adjudicó la Gran Campeona, el Gran Campeón, Reservado Gran Campeón y Tercer Mejor Toro. La Reservada Gran Campeona, en tanto, la expuso cabaña “Tres Cerros”, de Alberto y Elena Stolovas Hnos.
José Manuel Cassarino Mailhos, uno de los principales de cabaña “La Perdiz”, manifestó que “desde 2009 venimos a la Expo Prado, y este fue el año que anduvimos mejor en una fila que considero fue la más pareja que hubo en estos años que participamos, con animales de todas las cabañas. Nos pone muy contentos haber sacado muchos premios en una fila tan competitiva y pareja”, afirmó.
El Gran Campeón y Campeón Dos Años, es un embrión que “La Perdiz” trajo de Argentina desde cabaña “Marungá”, en la provincia de Corrientes. “Es una apuesta que venimos haciendo, fusionar las dos cabañas y nos viene dando muy buenos resultados”, dijo Cassarino Mailhos.
El Gran Campeón es un toro hijo de Experto (el mejor toro de la raza en Argentina) y su madre (Irundá Sirakusa) fue Reservada Gran Campeona de lotes en la Exposición Nacional de Corrientes 2018. “Esa genética se viene consolidando en La Perdiz”, afirmó.
En el caso de la Gran Campeona es una ternera muy promisoria. Es hija de Santa Diabla Perdiguera que quedó como Reservada Gran Campeona Prado en 2016 y, posteriormente, fue Gran Campeona en la Exposición Nacional. “Esa ternera es producto de un trasplante embrionario y a la vez, es hermana del Reservado Gran Campeón que fue el Campeón Ternero”, agregó Cassarino Mailhos. El animal es combinación de sangres de Santa Diabla con Experto.
Por otro lado, en el caso de la Reservada Gran Campeona y Campeona Vaca, de cabaña “Tres Cerros” de Stolovas Hnos, fue la Gran Campeona en Expo Prado 2019. Es una combinación del toro Experto con una vaca que la cabaña importó desde Argentina, confirmó Alberto Stolovas.
HOMENAJE
El presidente de la Sociedad de Criadores Braford y Cebú, Diego Otegui, recordó al criador Ricardo Mattos, fundador y fuerte impulsor de la raza en Uruguay, padre del actual ministro Fernando Mattos.
Acompañado por el secretario de presidencia, Alvaro Delgado, Mattos siguió de cerca la calificación y, junto con la Encargada de Negocios y Embajadora interina de Estados Unidos en Uruguay, Jennifer Savage, coronaron los Grandes Campeones.
Otegui recordó que Ricardo Mattos, apasionado por el Braford, venía con sus animales todos los años, mostrando el potencial de la raza y finalmente la logró hacer crecer.
Por su parte, el doctor Berrutti destacó el potencial del Braford y recordó que en el norte del Uruguay “es familiar el uso de razas sintéticas y el cruzamiento”. Recordó que “no hay mejor ternero que el nacido” y por eso “buscó animales bien funcionales”.
