Con el objetivo de mostrar los resultados del primer cierre de ejercicio del proyecto Ganadería y Clima, se realizan desde este jueves cuatro jornadas presenciales.
Durante las mismas se busca enterarse de los resultados del proyecto en cuatro predios, uno de cada zona. Se presentarán las propuestas de mejora de cada establecimiento, los resultados anuales y cómo lograron esos resultados, desde la voz de las propias familias y sus equipos técnicos.
El proyecto Ganadería y Clima comenzó en 2019, y luego de un proceso, 62 predios fueron seleccionados para implementar prácticas de Ganadería Climáticamente Inteligente que apuntan a mejorar la producción, los ingresos y al mismo tiempo disminuir la intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentar la resiliencia frente a eventos climáticos extremos y restaurar los servicios ecosistémicos del campo natural.
En estas jornadas, de unas cuatro horas y media de duración, podrán recorrer los establecimientos, conocer a las familias y su equipo técnico; también se van a presentar los datos que surgen de la situación del establecimiento y que sustentan los resultados obtenidos. Además, habrá un espacio para hacer preguntas.
Es una oportunidad única para conocer de primera mano cómo hacer una ganadería más productiva, con mayores ingresos y cuidando el medio ambiente, sin más recursos que los del propio predio.
En la víspera, en un predio de la zona norte del país, se realizó la primera jornada. Nicolás Errandonea y Karina Lombardo, productores de Tomás Gomensoro, Artigas, abrieron las porteras de su establecimiento y explicaron qué cambios hicieron y que resultados obtuvieron, cómo lograron trabajar con más pasto en un sistema mixto bovino y ovino.
El jueves 2 de diciembre a la misma hora, el encuentro será en el predio de Sarandí del Yi, donde Gustavo Casaux y su técnico exhibirán un paisaje diferente, desde Durazno. El jueves 9 de diciembre se visita el predio de Olivia Guedes en Sarandí del Río Negro, Tacuarembó, quien presentará los avances de su predio.
En tanto el jueves 16 de diciembre, las hermanas Lorenzo realizarán la jornada en Godoy, Lavalleja.
