Adoptarán drásticas medidas con las carnicerías que no cumplen normas

INAC indicó que se realizarán inspecciones exhaustivas y rigurosas en todas las carnicerías.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) tomará medidas contundentes contra las carnicerías que no cumplen con las normas de habilitación, dándolas de baja del Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (Runec). Estos establecimientos serán marcados como “cerrados” y no podrán operar en el nuevo Sistema de Registro y Gestión del Abasto (SRGA), diseñado para las transacciones comerciales en todo el país.

Esta decisión de INAC se basa en su responsabilidad de controlar y garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos ofrecidos a los consumidores uruguayos.
El instituto llevará a cabo inspecciones exhaustivas y rigurosas en todas las carnicerías y pollerías del país, reafirmando su compromiso con la transparencia y la protección del consumidor. Se tomarán las medidas necesarias para eliminar cualquier práctica que represente un riesgo potencial para la salud pública.

Es importante recordar que las carnicerías y pollerías que no cuenten con la habilitación correspondiente deben realizar los trámites en línea en la página web de INAC o comunicarse al 0800 4622 para regularizar su situación. El incumplimiento de estas medidas acarreará fuertes multas y, en caso de reincidencia, el cierre definitivo del establecimiento.
Para evitar sanciones, es suficiente iniciar el trámite en línea en la página web de INAC. Se puede obtener más información sobre el plan de adecuación en YO CUMPLO.