La localidad de San Javier, ubicada en el departamento de Río Negro, a 50 kilómetros al sur de Paysandú, vivió el pasado fin de semana la celebración de su Tercera Fiesta del Trigo, que se vincula a sus orígenes e identidad, ya que el trigo –como el girasol, al que también se dedica una fiesta– está presente en el emblema de la localidad, que es reconocida como “La Capital Nacional del Girasol”.
En el acto de apertura participaron el alcalde, Washington Laco y el intendente de Río Negro, Omar Lafluf, acompañados por parte del Concejo Municipal. Luego de agradecer a todos los que formaron parte de la fiesta y trabajaron en ella, en distintos lugares de una u otra forma, Laco dijo “quedamos sumamente sorprendidos por la cantidad de participación que tuvimos en cuanto a estands. Esta fiesta, la tercera edición, es una fiesta muy nueva en la localidad, pero hemos logrado junto con la población en general de San Javier, posicionarla de muy buena forma en cuanto a su calendario de eventos. Nosotros somos simplemente los que organizamos, contribuimos el apoyo y generamos el evento, pero el resto lo hacen ustedes, con esta nueva modalidad de incluir a todas las instituciones del medio y sumar también a artesanos de otros lugares que año a año están llegando”.
“En primera instancia, la primera evaluación terminada la fiesta, la verdad que fue muy positiva, transcurrió todo con normalidad, dos días de fiesta espectacular. Estamos muy conformes, hubo muy buena repercusión”, cerró el alcalde.
Por su parte, el intendente de Río Negro, Omar Lafluf, indicó que “la verdad es que es una gran alegría participar de esta fiesta, ya llevo 13 años como intendente viniendo, con algún período en el medio que hice otra cosa y siempre San Javier ha sido para mí un pueblo fantástico que ha sido muy generoso conmigo. Lo digo siempre porque lo siento, siento el cariño, el amor y la verdad que tratamos de hacer todo lo que podemos por San Javier. Ustedes son un pueblo emblemático en el país, un pueblo que le mostró al Uruguay, (que me toca muy de cerca como hijo de inmigrantes cuando vienen a un país): llegaron aquí al Uruguay sin saber qué los esperaba, no exigieron nada porque no podían hacerlo, no podían elegir lo que querían hacer, tenían que hacer lo que el país les ofrecía y si visitaron el Museo de los Inmigrantes, habrán visto que está todo hecho con palos porque era lo único que había”.
“San Javier tiene una marca a fuego, que es la del sacrificio, el trabajo, el esfuerzo, que por suerte se va repitiendo de generación en generación. Por lo tanto, frente a tanto sacrificio nosotros los gobernantes tenemos que tratar de devolverle algo a la comunidad. Hacemos mucha cosa y se ha hecho mucha cosa; estos eventos, estas fiestas, es lo menos que podemos hacer para la gente, para que disfrute gratis. Esto no es invento, esto es porque ustedes hicieron algo que nos enseña hoy también. Ustedes trajeron la semilla del girasol e hicieron aceite, plantaron trigo y en vez de vender el grano hicieron harina, por eso es la fiesta del trigo, porque es de ustedes”, subrayó el intendente.