El Instituto Nacional de Carnes (INAC) trabaja en el mejoramiento de las condiciones de las carnicerías en el interior del país que se encuentran inscriptas en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (Runec). Aquellos locales de venta registrados que necesiten adecuar condiciones edilicias y de equipamiento previstas en el Reglamento Nacional de Carnicerías y Locales de Venta aprobado por el Decreto 31/021 del 21 de enero de 2021, pueden acceder a un préstamo con excelentes beneficios.
En ese marco, INAC ha puesto a disposición para este sector un fondo de garantía para créditos que otorga Banco República y República Afisa y ahora se abre otra posibilidad con República Microfinanzas. De esta forma se promocionan planes de inversión a carnicerías y otras empresas relacionadas con el mercado de carnes en Uruguay para que puedan cumplir con las exigencias reglamentarias actuales.
Para ser beneficiarios de este crédito, las carnicerías deben presentar un plan de inversión viable ante INAC, estar inscriptas en el Runec y ser elegibles para el crédito por parte de las instituciones financieras.
Si logran la adecuación de los locales y equipamiento y solicitan sus créditos antes del 21 de julio de 2024, INAC les reintegrará el 100 % de los intereses pagados los 24 primeros meses y en caso de solicitarlo entre el 22 de julio de 2024 y el 21 de enero de 2025 se reintegrará el 50 %.
Capacitación para arquitectos
INAC y la Sociedad de Arquitectos del Uruguay (SAU) convocan a profesionales que deseen capacitarse para apoyar a carniceros.
Los arquitectos deben ser socios de la sociedad y conformarán un listado para que las carnicerías puedan convocarlos con el fin de que apoyen en trámites de habilitación y mantenimiento de locales de venta de carnes y derivados.
La capacitación que deberán tomar quienes se postulen se referirá a procedimientos del Instituto Nacional de Carnes en los que intervienen arquitectos.
Dentro de los cometidos de INAC se encuentra la habilitación de carnicerías y locales de venta de carnes y derivados en todo el territorio nacional. Para el cumplimiento de estos objetivos, es necesario que los comerciantes cuenten con asesoramiento de profesionales arquitectos en distintas etapas del proceso y su mantenimiento.
Con fecha 5 de marzo de 2024, INAC y SAU suscribieron un convenio marco de cooperación interinstitucional que tiene como objeto el intercambio de información, asesoramiento y coordinación de actividades concretas en base a programas y objetivos de interés común. En tal sentido, este convenio permite iniciar acciones en el marco de este primer llamado. El plazo para postularse vence el próximo 2 de mayo y la gestión se realiza a través del formulario que aparece en la página Web de INAC.
