Desde primeras horas de la mañana de este sábado se podía observar una larga fila de personas que aguardaban para recibir mudas y plantines orgánicos en el Mercado Municipal, en el marco de la iniciativa que llevó adelante el programa Paysandú Sostenible junto al emprendimiento hortícola El Mecenas, con el objetivo de fomentar la huerta en casa y sus múltiples beneficios. Desde media mañana y hasta pasadas las 13.30 se entregaron 8 mil mudas de plantas orgánicas de acelga, brócoli, cilantro, espinaca, kale negro, lechugas de varios tipos, mizuna morada, remolacha y rúcula, e incluso se agotó el stock disponible.
La coordinadora del proyecto Paysandú Sostenible de la Intendencia de Paysandú, Ing. Agr. Natalia Teyza, en diálogo con EL TELEGRAFO, admitió que “nos vimos totalmente desbordados” por el interés del público, con gente incluso que ya estaba esperando desde las 7.30 de la mañana, siendo que la entrega comenzaba a las 10. “La idea es fomentar la alimentación saludable”, pero además “la huerta tiene múltiples beneficios” y “creo que la gente lo tiene claro porque se vio en la cantidad que se acercó hasta el mercado”, observó. Como “lamentablemente no pudimos cumplir con todos, quedaron todos registrados para que en breve les podamos entregar su plantín”, agregó.
“Esta es una de las acciones de Paysandú Sostenible encaminada hacia alimentación saludable, fomentando la huerta en casa con todos los beneficios que ello tiene”, subrayó.
“La gente apuesta a tener la huerta en la casa, valora lo que es tener su propio alimento”, consideró Teyza, en base a la alta convocatoria de este sábado.
