Plaza Rural festejó sus 24 años con la venta de 13.707 vacunos, el 97% de la oferta, y con valores al alza, en subasta realizada con el Banco de la República, reflejando el buen momento para la venta de ganado de reposición.
El ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni, sostuvo que “el remate aniversario no decepcionó y fue otro excelente evento de principio a fin”. Acotó que “fue una inmejorable manera de festejar el 24° aniversario de Plaza”. Y expresó: “mirá si nos íbamos a imaginar veinticuatro años antes, cuando comenzamos, que íbamos a tener este suceso, y si íbamos a imaginar que justo nos tocaba el remate que nos tocó”.
Sobre estas dos jornadas de la edición 307, el director de la firma Indarte y Cía., dijo que fue “predecible, con una gran avidez y con correcciones al alza”. Comentó en tal sentido que “la gente comenta que le llama un poco de atención el valor de los animales, pero lo que hablamos con todo el mundo es que, si te ponés a pensar lo que vale el ganado gordo, hoy en día el que repone tiene una relación mucho mejor que muchas otras veces”.
Para ello, analizó que “hoy debes de tener una relación flaco gordo 1/10, 1/12 y hemos llegado a tener relación flaco gordo de 1/40, o sea, es mucho más razonable hoy el valor que hay de los terneros con respecto al ganado gordo que durante muchos años anteriores”. Entonces, Indarte dijo que “quizás cuesta acostumbrarse al valor absoluto, pero el negocio es genuino, o sea, que las cosas valgan lo que están valiendo, es genuino, el negocio lo permite, y eso está muy bueno, tiene que ser así”.
Analizó que la venta de ganado de invernada fue muy ágil, “los terneros corrigieron al alza, un 3,1%, todo el resto de las categorías de novillos y vacas de invernada también lo hicieron”. Respecto a la venta de ganados de cría, dijo que “tuvieron la misma tónica, con fuerte corrección a la ternera, 7,3% y también lo hicieron los vientres vacíos, los preñados y la pieza de cría”.
Es por ello, que Indarte expresó que “quedamos súper conformes con este remate, trabajando y festejando en un gran momento para la ganadería, ¿qué más podemos pedir?”
