Con temperaturas que rozaron los 36 grados en la tarde de ayer, muchas familias eligieron refrescarse en el Balneario Municipal o disfrutar del sol en la arena, dando inicio -con entusiasmo- a la temporada de verano, que oficialmente comienza mañana domingo.
La playa fue el punto de encuentro para decenas de vecinos que llegaron con reposeras, sombrillas y conservadoras para pasar una jornada al aire libre. Niños jugando en la orilla, jóvenes en kayaks y familias compartiendo mate o helados fueron postales recurrentes.
“SABORES DEL RÍO URUGUAY”
Hoy desde las 18.45, en el parador “Capricho” se desarrollará “Sabores del Río Uruguay”, encuentro que ofrecerá cocina en vivo, degustaciones, una feria de productos locales y música en vivo, en una propuesta que celebra la identidad territorial a través de la gastronomía.
“Este evento no es solo una fiesta de sabores y tradición, sino también una oportunidad para mostrar el valor del trabajo conjunto entre instituciones”, señalaron desde la organización.
“Sabores del Río Uruguay” es parte de un proceso sostenido de articulación entre actores públicos y privados, impulsado desde el Observatorio Gastronómico, en conjunto con instituciones como CARU (Comisión Administradora del Río Uruguay), Mides, UTEC y Centro Pyme. “Esta articulación nos permite construir propuestas sólidas y sostenibles”, destacaron los organizadores.
El evento contará con la participación de Ian Escobar, referente del proyecto “Paysandú Circular”, una iniciativa que promueve la sostenibilidad y el aprovechamiento de recursos desde la gastronomía.
Además, se espera la activa participación de estudiantes de cocina, que mostrarán sus habilidades en una experiencia que fusiona formación, identidad y territorio.
La propuesta invita a sanduceros y visitantes a disfrutar de una tarde-noche diferente, junto al río, en un entorno que combina gastronomía regional, productos locales, música y encuentro comunitario.