Con un concurso interno, Empanadas en Círculo realizó el cierre de su año de actividades en el Salón Social de Fupari, reafirmando su presencia en la gastronomía sanducera y su compromiso con la capacitación y la excelencia. Esta instancia fue creada para fortalecer y formar a nuevos postulantes, promoviendo la certificación de calidad y el acompañamiento del Movimiento Circular de Empresas.
La jornada contó con un destacado marco de público y la participación de un tribunal evaluador que estuvo integrado por Nacho Acosta, presidente de Paysandú; Pablo Giménez, de la ciudad de Mercedes; María Acosta; y Kevin Álvarez, representante oficial de Empanadas en Círculo; todos ellos referentes del sector gastronómico.
“Empanadas en Círculo” fue declarado de Interés Departamental, reafirmando su aporte al desarrollo productivo y cultural de Paysandú; y contó con el valioso respaldo de reconocidas empresas de nuestra ciudad. Durante toda la actividad se aplicaron los protocolos de buenas prácticas en manipulación de alimentos y criterios de calidad que distinguen al proyecto.
Al inicio de la competencia, Lorena Acosta y Juan Álvez, compitieron junto a sus respectivos equipos para el proceso de conformar el plantel que comenzará la temporada 2026.
Es así que “Empanadas en Círculo” continúa consolidándose como un referente de identidad, calidad y trabajo colectivo en el departamento.
