En el establecimiento de Klaus Hartwich, ubicado a pocos kilómetros de la ciudad de Young, en el departamento de Río Negro, se realizará el jueves 5 de marzo la Primera Inauguración de Cosecha de Cultivos de Verano, Edición Girasol. El evento es organizado por la Cooperativa Agraria Nacional (Copagran) y tendrá lugar desde las 10, con la presencia del presidente de la República, Yamandú Orsi.
La jornada a realizarse en la chacra El Hornero, kilómetro 318 de ruta 3, tendrá distintas actividades a lo largo del día, incluyendo el acto protocolar, recorridas de campo y paneles de debate. El evento ha sido declarado de interés ministerial por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y el Ministerio de Turismo.
El girasol tiene actualmente una referencia de mercado que oscila en U$S 460 por tonelada, pero al tener más de 42% de materia grasa los productores acceden a premios. Es un cultivo histórico en nuestro país que comienza a crecer luego de varios años donde los productores no lo eligieron en sus esquemas productivos. Al día de hoy, se estima que hay cerca de 25.000 hectáreas en todo el país.
