El Club de Leones de Paysandú comenzó a definir los primeros detalles del 19º Salón del Vino Fino, una de sus principales actividades benéficas del año, que se realizará el viernes 7 de agosto, a las 21, en la Sala de Convenciones del Mac Center Shopping.
La información fue brindada por la actual presidenta del club, Liliana Barboza; la próxima presidenta, Mary Spino; y Enrique Santos, histórico integrante de la organización del evento. Según adelantaron, la propuesta mantendrá su formato tradicional, con participación de bodegas, degustación de vinos, mesa de fiambres y quesos, actividad cultural, música, sorteos y una ambientación especialmente preparada para la ocasión.
“Va a ser el clásico Salón del Vino que se hace todos los años, pero siempre con algún agregado sorpresa”, señalaron desde la organización. Además de las bodegas que habitualmente acompañan la actividad, se trabaja en nuevas incorporaciones, incluso con interés de establecimientos de otros departamentos. “Llamó una bodega de Colonia; nunca participó y quiere venir a Paysandú”, se indicó.
Uno de los puntos destacados será nuevamente la propuesta gastronómica. Además de la tradicional mesa de fiambres y quesos, los organizadores anticiparon que se estudia incorporar “alguna sorpresa de plato caliente, o dulce”.
UN CLÁSICO DESDE 2008
Enrique Santos recordó que la actividad nació en 2008 y que, desde entonces, se ha realizado en forma ininterrumpida, con la única excepción de 2020, debido a la pandemia. “Ya es un clásico; es un evento que la gente espera”, indicaron. El Salón del Vino Fino tuvo en sus comienzos el patrocinio de Inavi y un perfil más formal, pero con el paso de los años el Club de Leones continuó organizándolo con una impronta renovada. “Le fuimos dando un tono un poco más fresco”, señalaron, al destacar que actualmente se acerca también un público más joven.
En ese sentido, se procura que el encuentro no sea solo una instancia de degustación, sino también de entretenimiento. “La gente se quiere divertir”, remarcaron. Por eso, además de los vinos y la gastronomía, se trabaja en música, ambientación, sorteos y obsequios para los asistentes.
RECAUDAR PARA OBRAS
“Lo más importante de la cata del vino fino es la recaudación económica que deja, porque con ese dinero nos mantenemos para hacer obras”, explicaron. La organización prevé iniciar una preventa con varios meses de anticipación, posiblemente desde junio. También se trabaja en la búsqueda de patrocinadores y colaboraciones, con el objetivo de mantener el precio de la entrada o realizar solo un ajuste menor. “Estamos tratando de mantener el precio del tique, o moverlo muy poquito”, señalaron.
El Club de Leones espera que la edición de este año vuelva a convocar a un público amplio y consolide una actividad que combina degustación, encuentro social y finalidad solidaria. “Apostamos a lo mismo, a mejorar siempre”, resumieron.
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