El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), invita a participar en una encuesta que permitirá conocer como se realiza el manejo previo a la faena de ganado. La participación es anónima, los datos son confidenciales y sólo serán presentados de forma agregada.
El estrés es una consecuencia inevitable en el proceso de trasladar vacunos de un establecimiento hasta la planta de faena. En este contexto, INIA se encuentra desarrollando una encuesta intitulada “caracterización del manejo prefaena en establecimientos de engorde de vacunos en Uruguay”.
El objetivo es validar el uso de tecnologías ya disponibles, así como conocer y caracterizar aspectos relacionados a los animales, al manejo, a las instalaciones y al bienestar del ganado bovino, previo a la faena y que puedan afectar la cantidad y/o calidad de la canal producida. Como parte del análisis, se viene llevando a cabo una encuesta a productores y técnicos asesores de establecimientos invernadores, que realicen engorde de vacunos y embarquen a frigorífico.
INIA invita a participar en dicha encuesta. “Si usted considera que se encuentra dentro del grupo objetivo y actuando en Uruguay puede responderla siguiendo el vínculo al final de la comunicación”, sostiene el comunicado. Esta consulta es llevada adelante por INIA bajo la responsabilidad de la investigadora MV María Eugenia A. Canozzi (mecanozzi@inia.org.uy).
La participación es anónima, los datos son confidenciales y solo serán presentados de forma agregada. “Le alentamos a participar” (dice INIA) y a compartir esta comunicación con otros productores y técnicos asesores. “Esto nos ayudaría a lograr una mayor participación”.
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