Culminó la actividad de la feria SIAL China, donde estuvo participando una delegación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y del Instituto Nacional de Canres (INAC), tanto en las actividades del estand donde se presentaron las carnes uruguayas a través de INAC como en la agenda de reuniones con referentes de organismos y comercio.
Al final de esta exposición, la delegación participó de la entrega de premios del concurso gastronómico “La Cuisine”, iniciativa de la cual INAC es patrocinador desde hace más de cuatro ediciones, aportando carne uruguaya para las competencias culinarias que reúnen a chefs de distintas nacionalidades.
Como cierre de la jornada, se realizó una visita al estand de Minerva Foods y se recibió a representantes de Cofco en el espacio de Uruguay, donde se intercambiaron perspectivas sobre la feria, el mercado chino y la coyuntura internacional.
De esta forma, culminó una nueva edición de SIAL China caracterizada por una nutrida agenda comercial, institucional y promocional, consolidando espacios de intercambio entre los principales actores vinculados al comercio internacional de alimentos.
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