El ingeniero agrónomo Gianni Bianchi Olascoaga, señaló a EL TELEGRAFO que “yo me hubiera imaginado un 2030 sin Corriedale, si Merilin, sin Ideal, porque creo que hay que ir a razas que sean muy buenas en lo que producen”.
El exdocente e investigador de la Estación Experimental “Dr. Mario A Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, y actual consultor privado, explicó que “si quiero producir lanas finas de calidad, con buena resistencia y buen rendimiento al lavado, esto significa Merino Australiano y no tiene otro nombre. Y si quiero producir carne, tiene que ser con razas que produzcan mucha carne por oveja, de ahí tengo que ir a una raza maternal y carnicera, no las que inventaron; el Corriedale Pro o el Merilin Plus, inventadas para seguir subsistiendo, hay que producir con una raza nueva, que está consolidada, que tiene reputación internacional y que demostró que produce muy bien como es el Highlander, que se usa hace muchos años en Nueva Zelanda, o el Border Leicester, que es la base de los cruzamientos del cordero australiano, que es el cordero top en el mundo”.
Entiende el profesional que en el sistema de cruzamiento terminal “las razas carniceras tienen un papel a jugar mucho más importante que el que están jugando, y en donde de las doble porpósito yo solo rescataría el Merino Dohne, por ser un doble propósito moderno de lana y carne, y se acabó, no hay otras razas”.
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