Entre enero y julio se exportaron por parte de nuestro país, 4.844 toneladas de carne ovina, por un valor de U$S 32,98 millones, con un precio promedio de U$S 6.807 por tonelada, lo que representa un incremento del 29,5% frente a 2025.
Los datos fueron aportados por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), con información sobre exportaciones y precios del 12 al 18 de julio. Las exportaciones de carne ovina acumulan 4.844 toneladas en lo que va del año, con Brasil como principal destino y un precio promedio que creció casi 30% respecto a 2025. En el mercado interno, los valores de referencia muestran firmeza y demanda sostenida en todas las categorías.
Brasil continúa liderando como principal comprador, absorbiendo el 37% del total exportado, seguido por China e Israel. En la semana analizada se enviaron 25 toneladas, con un precio medio de U$S 8.978 por tonelada, reflejando la valorización del producto en los mercados externos.
En cuanto a los precios internos, las referencias de ferias ganaderas realizadas en junio muestran un mercado con poca oferta y bastante demanda.
Los valores promedio se ubicaron en U$S 77 para borregos, U$S 109 para capones, U$S 87 para ovejas, y U$S 71 para corderos, mientras que los animales de consumo alcanzaron un promedio de U$S 106. El informe destaca que los precios máximos de ovejas corresponden a ejemplares para cría, mientras que los mínimos reflejan valores de descarte, lo que marca la heterogeneidad del mercado.
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