La exportación de vacunos en pie se contrajo en agosto tanto en la comparación mensual como en la anual. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en agosto se exportaron 18.000 vacunos en pie, 16.000 menos que en julio y 12.000 por debajo del mismo mes de 2025. En el año a agosto Uruguay exportó 222.863 vacunos vivos, unos 21.000 menos (-8,6%) que en el mismo período de 2025.
Son tres los destinos de los vacunos vivos uruguayos. El principal sigue siendo Turquía con 60% del total (unas 134.000 cabezas), seguido por Israel con 34% (76.000) y Marrueco con 6% (13.000). La preponderancia de Turquía viene cayendo; había sido el destino de 77% de los animales exportados en 2025 y 95% en 2024.
INAC agrega que 77,2% de los animales exportados eran machos (172.000 cabezas) y las restantes 51.000 hembras. A su vez, 87,8% (196.000) eran de menos de dos años al momento del embarque.
TURQUÍA
Turquía autorizó para 2027 la importación de 480.000 bovinos machos para engorde, 20.000 cabezas menos que el cupo de 500.000 animales establecido para 2026. La reducción interanual es de 4%.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Bosques, los establecimientos con capacidad para 200 cabezas o más podrán solicitar hasta 1.000 animales (hasta 380.000 animales), mientras que a los de menor escala se les concederán permisos por 100 cabezas (100.000). Las solicitudes se recibirán entre el 5 y el 16 de octubre y las operaciones serán gestionadas por la Institución de la Carne y la Leche (ESK).
Ingresa o suscríbete para leer la noticia completa y todo el contenido del diario.
Sé el primero en comentar