El edil colorado David Helguera reclamó en la Junta Departamental una mayor difusión de la problemática del uso del glifosato en el medio rural, a la luz del informe conocido recientemente en el sentido de que las consecuencias del uso de este herbicida son en realidad apenas una mínima parte de lo que se afirmaba en estudios que estaban basados en datos completamente exacerbados y que nada tienen que ver con la realidad.
En su planteo el edil recibió el voto favorable de sus pares para que el tema pasara a la consideración de la Comisión de Ganadería, Agricultura, Pesca y Forestación Comercial de la Junta Departamental de Paysandú, para que se pueda trabajar en este punto, a la vez que trajo a colación que los niveles de glifosato en alimentos habían sido multiplicados hasta doscientas veces respecto a las cifras reales.
Señaló que “esa es la ética que tienen los que atacan el sistema productivo del país; 200 veces multiplicaron las cifras reales para decir que los productos de nuestra agropecuaria tienen glifosato.
Pero lo bueno de todo esto es que el Ministerio de Ganadería de este gobierno, alarmado porque lo llamaron de varios países para rebotarle todos los productos de nuestra agropecuaria nacional, tuvo que salir a contradecir y a decir la verdad”.
El Ministerio de Ganadería emitió por lo tanto un comunicado señalando “los errores de dicha publicación, que es una revista argentina, pero que estaba publicando un informe emanado de un buen oriental, Claudio Martínez, de la Facultad de Ciencias de la UdelaR, del programa posgrado en Biociencias y Sostenibilidad Alimentaria de la Universidad Tecnológica”. “Pavada de profesor tienen los gurises, un mentiroso. El artículo sostenía que, en 6 de 12 alimentos analizados en Uruguay, las concentraciones de glifosato superan los límites máximos de residuos establecidos por el Códex Alimentario por la Unión Europea y por la Argentina, el Códex nuestro. En la pasta habían encontrado glifosato en 54 partes por millón cuando el límite del Códex es de 30. En lentejas, 62 partes por millón y el límite es de 10 del Códex y de la Unión Europea. En el caso del arroz de Uruguay dijeron registrar 4,7 partes por millón de glifosato cuando para la Unión Europea el límite es 0,09. En polenta, se denunció glifosato en 16 partes por millón cuando para el Códex es de 5”.
“Los resultados de este informe reportaban altísimos niveles de herbicida, glifosato, en fideos, lentejas, arroz, polenta, leche en polvo y avena laminada de Uruguay —todo lo que vendemos nosotros—; mire usted, los mentirosos que tenemos a la vuelta. Al leer el artículo, el investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Leonidas Carrasco, un buen oriental en este caso, funcionario de este gobierno, detectó un error metodológico y, por supuesto, llamó a las partes —menos mal—. Y después del enchastre que hacen estas revistas y estos radicales, ¿sabe cómo lo resolvieron? Con un aviso de corrección”.
Indicó el edil que la rectificación de estos datos no mereció los mismos titulares en la prensa que los artículos donde primero se dieron a conocer los datos falsos, con valores alarmantes. “El aviso de corrección señala que los autores cometieron un error involuntario en los cálculos de los datos, 200 veces por encima —pavada de falta de voluntad para interpretar los números—. Lo que no dice el aviso de corrección es la magnitud enorme del error —eso lo dice el Ministerio de Ganadería— pues las cifras correctas eran 200 veces menores de las que publicaron. En la pasta bajó de 54 a 0,266 partes por millón —estos resultados son de laboratorios serios—; en lentejas bajó de 62 a 0,311; en arroz de 4 a 0,24; en polenta de 16 a 0,8”.
Sé el primero en comentar