El asesor de Instituto nacional de Carnes (INAC) en temas ambientales comenzó su visita a Uruguay con una agenda que incluyó una reunión con la Junta del Instituto y una ronda con periodistas sobre estrategias para la mitigación de los efectos ambientales de la ganadería.
El doctor Frank Mitloehner es docente, investigador y comunicador de la Universidad de California-Davis, experto en Calidad de Aire y director del Clear Center de la Universidad de California, centro que se dedica a la investigación y comunicación estrategias para la mitigación de los efectos ambientales de la ganadería, mejorando el entendimiento por parte de la sociedad de los reales efectos de la ganadería sobre el ambiente y su importancia para la salud humana.
Dentro de su experiencia profesional se destaca el pasaje como presidente del proyecto FAO-LEAP y su participación en la elaboración de Guías Técnicas validadas por la comunidad científico-internacional para determinar cómo medir el impacto ambiental de la producción animal. Cabe destacar que Uruguay ha participado activamente en este proyecto como país “ensayo” donde se llevó a cabo la última fase de validación práctica de algunas de estas guías.
Fue miembro del Consejo Asesor Presidencial de Estados Unidos (Pcast por su sigla en inglés), como asesor en ciencia y tecnología del año 2012 al 2015. Es el único consejo asesor que se encuentra por fuera del gobierno federal y es el responsable de llevar adelante la política presidencial en ciencia, tecnología e innovación.
Fue miembro de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, en donde integró el “Comité de Evaluación de los Sistemas de Producción de Alimentos y sus Efectos en el Ambiente y Salud Humana”, entre los años 2013 y 2015.
Las actividades coordinadas para la agenda de cuatros días que cumple el experto respaldan el Plan Estratégico de INAC en la Línea 1: Promoción de las virtudes de las cadenas de las carnes ante la sociedad, específicamente en el Programa 2: Ambiente y Sostenibilidad. Está prevista su participación en ámbitos técnicos, políticos, académicos y ganaderos. Ya mantuvo un encuentro con la Junta de INAC y periodistas que realizan la cobertura de estos asuntos. Para el resto de las jornadas se ha coordinado contacto con Ministerios, Ciencia y Tecnología y el sector ganadero en ARU en el marco de Expo Melilla, entre otros.
Las conferencias públicas que realizará Mitloehner se cumplieron este miércoles 30 de marzo para el ámbito científico co-organizada por ANII-INAC y en la presente jornada en Expo Melilla organizada por INAC.
