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Sociedad Estancia la Criolla realiza hoy su degustación de productos tradicionales

Esta noche desde las 21, la Sociedad Estancia La Criolla celebrará, en su sede camino a la Autobalsa, al norte de la ciudad, realizará la Decimoprimera Degustación de Productos Tradicionales. El evento fue declarado de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo. Las entradas se encuentran agotadas.

Roberto Davyt, Guillermo Silva y Guillermo Lorenzo, tres integrantes de la Comisión Directiva, destacaron “el enorme apoyo que tenemos, en medida que habrá 52 marcas en el evento, 45 de ellas uruguayas o representadas en el país, y 7 que vienen de Entre Ríos, gracias a la gestión del cónsul argentino Nicolás Domingo”.

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General

Muestra y taller: Micromachismos (aunque de micro no tienen nada)

Está disponible en el aulario de la sede Paysandú del Centro Universitario Regional (Cenur) Litoral Norte la muestra “Micromachismos (aunque de micro no tienen nada)”, una exposición que tiene el objetivo de promover la reflexión sobre distintas formas naturalizadas de relacionamiento que se manifiestan en los micromachismos y que perpetúan vínculos discriminatorios y desiguales. La muestra estará habilitada hasta el 28 de noviembre en el edificio universitario (Florida 1065).

Complementariamente con la disposición de la muestra en los espacios de acceso a las sedes se realizarán talleres de sensibilización e intercambio sobre la temática abiertos a funcionarios, estudiantes, docentes y público en general interesado. El taller, que llevarán adelante los docentes María Eugenia Ferreiro y Edgardo Saracho de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, se realizará el lunes 14 de noviembre a las 19.30 en la sala de actos Maestro Héctor Ferrari. La participación es gratuita.

La actividad es organizada por la Comisión de Prevención de Violencia, Acoso y Discriminación del Cenur Litoral Norte, comisión cogobernada y creada a partir de la Ordenanza aprobada por la Universidad de la República. La misma se enmarca en el mes de lucha contra la violencia hacia las mujeres.

Sobre la muestra

La muestra recoge trabajos producidos en el marco del curso “Género y Comunicación Visual” en la ciudad, de la Licenciatura en Diseño en Comunicación Visual de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (Fadu).

Dicho curso inició sus actividades en 2018 a cargo de un equipo interdisciplinario y estudiantes de tres carreras de la FADU, y tiene como objetivo fundamental la integración de la perspectiva de género a la formación proyectual. A la introducción de definiciones y conceptos en forma de presentaciones teóricas y consignas puntuales, se incorporan instancias abiertas a cargo de especialistas de diversos ámbitos, para reflexionar en forma crítica y desde una perspectiva interseccional sobre los discursos hegemónicos y sus modos de operar en la comunicación visual, abordando temas como los estereotipos, las masculinidades, la diversidad sexual, la violencia y el acoso sexual.

En cada etapa el grupo desarrolló piezas visuales en distintas tipologías y formatos, eligiendo como tema de cierre el diseño de una campaña de afiches que intenta visibilizar desde los muros de la vía pública las sutiles manifestaciones de control social conocidas como “micromachismos” → Leer más

Rurales

Uruguay expone en Egipto sobre compromisos ambientales

Del 6 al 18 de noviembre se está celebrando la 27ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP27) en la ciudad de Sharm El-Sheikh, Egipto. Durante estas semanas se están llevando a cabo las negociaciones internacionales sobre los futuros compromisos ambientales, al tiempo que se realizan una serie de eventos paralelos e intercambios entre gobiernos, instituciones y la academia.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), se encuentra participando en dicho evento junto con la delegación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), de forma activa en diversos paneles de discusión e intercambios. En este marco, el 9 de noviembre el ingeniero agrónomo Gianni Motta, de la Gerencia de Estrategia e Innovación del INAC participó en un panel de discusión titulado “Sustainable livestock across regions and production systems”.

Dicho panel se realizó en el Pabellón de las Américas del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y contó con la participación del director de Energía y Política Ambiental del USDA, Bill Hohenstein, la especialista en transferencia de tecnologías del International Livestock Research Institute (ILRI), Laura Cramer, y el vicepresidente de la Mesa Redonda para la Ganadería Sostenible del Sur de África (Sarrsb por sus siglas en inglés), Max Makusive.

Durante el panel se discutieron perspectivas sobre la relevancia de la ganadería en las distintas regiones del mundo, destacando los diversos sistemas de producción y su aporte a la sostenibilidad económica, social y ambiental. INAC presentó las características de los sistemas de producción uruguayos, y destacó la mejora observada en términos de eficiencia productiva, la disminución en la presión de emisión de gases de efecto invernadero, la conservación del bioma Pampa y la importancia del sector para el desarrollo económico y social de nuestro país. También fue destacada la importancia de los bienes públicos sectoriales, pilar fundamental para continuar impulsando el desarrollo de las cadenas cárnicas.

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General

Lista 1051 triunfó en elección de jóvenes del Partido Nacional

La lista 1051 (que responde a la lista 51, del intendente Nicolás Olivera), triunfó en las elecciones de jóvenes del Partido Nacional, con 818 votos. Esta lista tiene como primeros candidatos a Matías Pereyra a nivel nacional y a Eduard Helguera a nivel departamental. La 41151, con 463 votos, también vinculada a la lista 51.

Culminó a última hora de la tarde de ayer el escrutinio de la elección de jóvenes nacionalistas en Paysandú, que se realizó durante dos días, debido a que todos los votos eran observados, pues se podía votar listas de otros departamentos también.

“La organización del escrutinio funcionó muy bien, fue un gran trabajo, extenso, pero tomado con mucha responsabilidad”, dijo Gerardo Muria, presidente de la Departamental del Partido Nacional. Destacó asimismo “la seriedad con que los jóvenes tomaron estas elecciones desde que había decenas de delegados de las listas, por momento llegaron a ser 50 personas. Eso habla del convencimiento de los jóvenes, de su postura política y aspiración a ocupar cargos de relevancia partidaria”, agregó. A nivel departamental “el sublema Heroica Joven, con los cuatro listas de la 51-una de ellas la 1051- fue la más votada a nivel departamental”.

Pero además “lo más importante es que desde la Departamental Nacionalista hemos presentado ante el Directorio la postulación para realizar aquí en Paysandú el Congreso Nacional de Jóvenes del Partido Nacional, a realizarse a fines de noviembre o en diciembre, para elegir a las autoridades a nivel nacional. Esperamos que se acepte la misma, porque queremos tener en Paysandú la gran fiesta de la juventud del Partido Nacional, una construida en las urnas, como corresponde”, subrayó Muria.

 

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Rurales

Mercado de lanas con reducida cantidad de negocios

El mercado lanero uruguayo continúa con una escala de negocios reducida para este momento del año, donde las esquilas están prontas, van quedando los coreos y el productor comienza a impacientarse para vender su lote.

Los negocios que se van concretando, en su gran mayoría, son por lanas medias, pero según explican algunos operadores, es una demanda puntual de una industria en particular y con valores que están lejos de las expectativas que tienen muchos productores.

Según informaron consignatarios esta semana a Faxlana, se concretó un negocio de 15.000 kilos de lana Corriedale de 28,5 micras, con 78% de rendimiento al lavado, que cotizó a U$S 1 el vellón y U$S 0,40 centavos los subproductos, lote acondicionado grifa verde en Artigas.

En el centro del país, se concretó un lote de 8.000 kilos de lanas de 29 micras, acondicionado grifa verde, que cotizó a U$S 0,90 el vellón, en tanto que un lote de 14.000 kilos de lana Corriedale de 28 micras, sin acondicionar, cotizó en U$S 0,70 por kilo, negocio que incluye lanas de varios productores.

En el litoral norte, se concretó un negocio de lana Corriedale, sin acondicionar de 1.800 kilos, a U$S 0,70 el vellón y U$S 0,40 los subproductos y otro lote “grueso”, sin datos objetivos, de 1.000 kilos sin acondicionar que cotizó en U$S 0,80 el vellón.

En esta zona del país se concretó además un negocio de lanas Merino Australiano de 19 micras, a U$S 6 el vellón y U$S 1 los subproductos. Se trata de un lote de 2.500 kilos con 76,7% de rendimiento al lavado. En el Ideal, se comercializó un lote de 23,5 micras, sin acondicionar a U$S 2,60. Se trata de un volumen de 1.500 kilos.

Un consignatario informó que en el norte del país también se concretaron varios negocios de lanas Merino, pero pequeños de volúmenes que van desde 500 a 2.000 kilos. Las referencias de precios se ubican en U$S 6,20 para un lote grifa verde de 19,3 micras, y U$S 6 grifa amarilla de 19,5 micras, en tanto que otros lotes, chicos, en el eje de las 21 a 21,4 micras que se pagaron U$S 5 el vellón.

El escritorio Gaudín Hnos, en Salto, informó la comercialización de un lote de 5.000 kilos de lana Merino Australiano, con un promedio de 19,5 micras, con 77% de rendimiento al lavado. Debido a que incluye lanas de cuatro productores, un lote con grifa amarilla cotizó a U$S 5,30 y los acondicionados con grifa verde U$S 5,80. Este volumen no posee certificación.

Además el escritorio informó el cierre de un negocio que se inició a fines de setiembre, donde se planteó una tabla de valores que se ajustaba en base a micronaje y rendimiento. Según los datos objetivos recibidos esta semana, el lote de 6.000 kilos de lana Merino registró un promedio de 18,3 micras y un rendimiento al lavado de 78,5%, por lo que su valor ascendió a U$S 9,30. Son lanas acondicionadas grifa verde y con certificación RWS.

Exterior

La semana inició con subas en el mercado lanero australiano al ser analizado en dólares estadounidenses, impulsado por el tipo de cambio, porque el contexto continúa siendo bajista en la moneda local. Esto llevó a que en ambas jornadas de ventas, los productores australianos retiraran un volumen más que importante, tanto previo a las ventas como durante la operativa.

La demanda continúa priorizando las lanas de calidad excelente, sin mulesing y con certificaciones en el caso de las lanas inferiores a las 18 micras. En este sentido la planilla de valores de Australian Wool Exchange (AWEX), que no incluye este tipo de lanas debido a que retiró las referencias de los fardos certificados al inicio de la presente zafra, continúa ajustando de mayor manera en estos micronajes.

Según informaron operadores australianos, durante ambas jornadas de ventas, las lanas de 17,5 y más finas, certificadas y con las características buscadas por los compradores italianos, cerraron con subas en sus precios. En tanto que las lanas de 18 a 21 micras, mantuvieron una demanda firme, sin grandes variaciones en sus cotizaciones.

En las lanas medias y gruesas la semana se mantuvo firme en las referencias de precios, con una oferta reducida en volumen. El Indicador de Mercados del Este (IME) cerró en A$ 12,41 por kilo base limpia, sumando una pérdida de 20 centavos en la semana. Con un tipo de cambio favorable, en la moneda norteamericana, el indicador cotizó a U$S 8,06, subiendo tres centavos.

La oferta semanal sumó 31.095 fardos, tras un 9,6% de retiro de lo inscripto previamente a las ventas. Este volumen significó un 17% menos de lo ofertado la pasada semana y 20% menos que el año pasado. Tras las dos jornadas de ventas se colocó el 85,9% en la suma de los tres mercados. Techwool Trading, Endeavour Wool Exports y Fox & Lillie, adquirieron el 33,9% del volumen comercializado, mientras que al sumar a Modiano y Tianyu Wool, estas cinco empresas adquirieron el 48% de lo vendido en la semana.

La operativa comercial retorna al mercado lanero australiano, la próxima semana durante los días martes 15 y miércoles 16 de noviembre.

La oferta está prevista en 39.641, un 18.8% más de lo ofertado esta semana.

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Destacados

Fue retirado el portacontenedores que cumplía servicio a Paysandú

El portacontenedores GF Paysandú, de la empresa Guaran Feeder, que prestaba el servicio de contenedores entre Montevideo y Paysandú, tiene ahora bandera de Portugal al ser afectado a otros destinos por la empresa y consecuentemente ha sido retirado de este servicio por el río Uruguay. En estos días el buque se encontraba operando en el puerto de Buenos Aires, prestando servicio para sus propietarios, por cuanto la empresa que había afectado el buque al servicio entre Montevideo y Paysandú se vio imposibilitada de seguir haciéndolo debido a que las agencias navieras no tenían disponibilidad de contenedores. Precisamente la escasez de contenedores a nivel global hizo que las multinacionales optaran por no dejar los contenedores diez o quince días en otros puertos, y solo los cedieran para operativos de ida y vuelta dentro de un corto período, lo que se hace por carretera. El capitán del puerto de Paysandú, Marcelo Tortorella, dijo a EL TELEGRAFO que se efectuaron gestiones ante las navieras en procura de poder contar con contenedores para cumplir con este servicio, pero al no lograrse la respuesta necesaria para solucionar la situación, la empresa debió buscar una alternativa a la ecuación económica negativa que implicaba tener parado el portacontenedores, que estaba a la venta.

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Deportes

Trébol es campeón uruguayo por segunda vez

MONTEVIDEO (por Marcos Rodríguez, enviado especial). Con una fiesta completa en el Estadio Charrúa de Montevideo, se disputó anoche la gran final del Campeonato Uruguayo de Rugby 2022, entre Trébol y el Montevideo Cricket.

El partido tuvo el marco, el desarrollo, y el desenlace propios de una final, y terminó con festejo sanducero. Pero, aunque todo fue emoción al final, el principio del partido pintaba adverso para el equipo de Paysandú. A los 3’, Trébol concedió un penal, que fue bien pateado por Jodal para poner 3-0 arriba a Cricket. Para peor los nervios, pero sobre todo la tensión, parecían pasarle factura al mejor equipo del año, porque a los 8’ los sanduceros concedieron otro penal que Jodal pateó entre los palos para poner las cosas 6-0.

Un penal a favor de la albiverde fue convertido por Alejo Durán, para descontar y ponerse 3-6 a los 15’, pero sería cinco minutos después cuando llegaría la primera gran emoción. Pedro Mársico apoyaría el primer try para Trébol y Durán convertiría, dejando la final 10-6.

Lamentablemente, minutos después Crovetto fue amonestado, dejando a Trébol con 14, factor sabiamente aprovechado por Cricket. Un try de Licandro convertido por Jodal volvía a poner en ventaja a Cricket, pero los sanduceros sobrellevaron el hombre de menos y sobre el final de la primera mitad Vergara apoyaba otro try para irse al descanso en ventaja.

En la segunda mitad, ya con un notorio cansancio, se empezó a jugar pensando más que nada en no perder pelotas y evitar errores costosos. Fue precisamente un error de Trébol lo que motivó otro penal para Cricket, a los 15’ de la segunda parte.

Por si fuera poco, Cricket sacó a relucir su mejor virtud: la defensa, una de las mejores defensas del torneo; a los albiverdes les costaba encontrar espacios y de hecho el partido terminó sin que se marcara otro try.

Pero la insistencia tuvo premio: a 4’ del final, Cricket concedió un penal que Durán pateó para poner cifras definitivas. Minutos después se desataba la algarabía: Trébol campeón uruguayo por segunda vez, tras aquella consagración histórica de 2018.

Trébol 18 M.Cricket 16

Escenario: Estadio Charrúa. Público: 3.000 personas. Árbitros: Gonzalo Ventoso, Claudio Cattivelli, Roberto Barreiro.

Trébol: Julián Correa, Carlos Arboleya, Carlos Ibarguren (73’ Ramiro Botta), Manuel Rodríguez, Matías Palomeque, Mateo Ruggiero, Álvaro Crovetto (77’ Fernando Cibils), Pedro Marsico, Lucas Durán, Alejo Durán, Mateo Tortorella (32’ Brian Vergara), Manuel Barreiro, Diego Pereira (46’ Dante Soto), Sebastián Schroeder, Francisco Mársico. DT: Mateo Durán.

Montevideo Cricket: Ignacio Bayarres (52’ Iván Casteluccio), Eduardo Pose (62’ Federico Santa Cruz), Diego De Pazos, Facundo Rizzo (46’ Agustín Alonso), Diego Ayala, Federico Cibils, Mauro Silva (66’ Mateo Fernández), Francisco Bartorelli, Gastón Nicolás, Martin Burgos, Facundo Quintela, Marcos Brovetto, Rodrigo Depazos, Agustín Licandro (66’ Juan Rizzo), Gonzalo Hodal. DT: Francisco Berrutti.

Puntos. 3’ penal convertido por Gonzalo Jodal (MC); 8’ penal convertido por Gonzalo Jodal (MC); 15’ penal convertido por Alejo Durán (T); 20’ try de Pedro Mársico convertido por Alejo Durán (T); 30’ try de Agustín Licandro convertido por Gonzalo Jodal (MC); 38’ try de Brian Vergara (T); 55’ penal de Gonzalo Jodal (MC); 77’ penal de Alejo Durán (T).
Amonestados: Corvetto (T). → Leer más

Destacados

“Obra del cementerio está aprobada por el Departamento de Obras”, dijo Martín Álvarez

“La obra del cementerio nuevo en Guichón aun no ha comenzado, todo lo que hemos hecho es nivelar el predio seleccionado, con una motoniveladora. Pero hay otra obra en curso, también importante, que está primero. Posteriormente haremos la del cementerio nuevo, aprobado el año pasado por unanimidad en el Concejo Municipal, incluyendo el voto del concejal de la lista de David Helguera”, dijo Martín Álvarez, alcalde de Guichón.

Como se sabe la Junta Departamental aprobó un llamado a sala del municipio -es decir los cinco concejales- solicitado por el edil departamental David Helguera, del Partido Colorado. De acuerdo al secretario político de la Junta Departamental, Gerardo Muria, “en realidad lo que hizo (Helguera) fue solicitar que se invitara al Concejo de Guichón, para consultarlo. De todas formas, en la práctica, es un llamado a sala y fue aprobado sin problema. Al comienzo de esta legislatura se determinó que nunca íbamos a negar un llamado a sala de ninguna autoridad, tanto de la Intendencia como de los Municipios, y así procedemos. Aunque no se hizo formalmente, se toma como un llamado a sala”. → Leer más

Opinión

El barco “cripto” hace agua

Puede que de lejos se vea como una de esas crisis de las que nos enteramos porque se comentan en las noticias internacionales y no se entienden mucho, ni nos afectan, como aquella de las “Punto com” que sacudió varias bolsas de valores e hizo desaparecer a fines del siglo pasado, como el meteorito a los dinosaurios, a empresas que en su momento parecía que iban a comerse el mundo, con AOL como la más emblemática, pero con otros nombres como Yahoo!, Terra o Starmedia en el mundo latino. Ahora el mundo financiero repite, con peculiaridades pero con muchas similitudes, las horas de incertidumbre pero con las criptomonedas, de las que muchos vienen advirtiendo hace un buen tiempo que se estaba conformando una burbuja financiera. Parece que esta burbuja está llegando al límite de su capacidad y ha comenzado a desvanecerse violentamente.

Antes que nada cabe una básica explicación sobre la tecnología en que se basan las criptomonedas y los NFT (non fungible tokens), la blockchain, literalmente “cadena de bloques”, un mecanismo digital basado en operaciones matemáticas que opera como una certificación descentralizada. Pongamos un ejemplo: cuando alguien compra un bitcoin, simultáneamente todos quienes forman parte de la misma cadena de bloques se enteran de esa compra y todos tienen esa operación registrada automáticamente. Lo mismo ocurre con los NFT, que son certificados digitales de propiedad: cuando alguien compra una imagen a todos le consta esa compra y por lo tanto se reconoce esa propiedad. Claro, está el detalle de que hay tantas cadenas de bloques como se nos ocurra, es decir, cada criptomoneda tiene la suya, de allí que a la postre todo termine siendo una cuestión de confianza, como con el dólar, y de especulación, por supuesto.
Tecnológicamente la idea es genial, pero en su aplicación se ha desvirtuado respecto a la idea original. En el proceso se generó todo un mundo de cosas, desde gente bienintencionada que creyó encontrar un refugio para sus ahorros personales hasta personas que buscaron un refugio para evadir sus responsabilidades impositivas y, por supuesto, también ha sido un refugio para transacciones criminales.

Esta crisis comenzó con un episodio muy comentado meses atrás que tuvo como protagonistas a Terra y Luna, una criptomoneda y una moneda estable (stable coin), que tenía como referencia al dólar y oficiaba como respaldo de la otra, una luna valía un dólar, hasta que dejó de valerlo y complicó a toda la cadena.
¿Y ahora qué pasó? FTX una importante plataforma de transacciones (verán su publicidad en el auto de Lewis Hamilton, en la Fórmula 1) que había rescatado a varios fondos recientemente, tuvo que ser rescatada tras sufrir una crisis de liquidez que amenazaba con provocar un gran “corralito” en el sector de las criptomonedas. Circularon rápidamente rumores sobre importantes retiros de “criptofondos” de la plataforma, que fueron seguidos por anuncios de rescate por parte, por ejemplo de Binance, otra importante plataforma, con la intención de calmar el pánico entre los inversores.

Estos temblores provocaron un efecto dominó sobre otras criptomonedas, que vieron caer sus cotizaciones. El sacudón llegó incluso hasta el Bitcoin, la más importante de estas monedas, que vio una caída del 10%.
En otro episodio de esta saga, en las últimas horas Binance anunció la compra de FTX, es decir la absorción de la plataforma, como un gesto para intentar transmitir tranquilidad, con resultados que habremos de ver. Otra pregunta aceptable es si esto de alguna manera afecta a nuestra economía. En lo general se supone que no, pero por cierto que, en este mundo tan globalizado, hace rato que invertir en cripto es una opción financiera en Uruguay. En los primeros meses de este año un informe del suplemento especializado El Empresario daba cuenta de que había cuatro empresas operando en el sector que permitían a los uruguayos ingresar en este mundo “localmente”. Aunque también a través de Internet se pueden realizar transacciones, no es tan fácil pasar dinero desde el sistema financiero tradicional al universo cripto, de allí la relevancia de estas plataformas de transacción.

Una de las empresas mencionadas fue protagonista la semana pasada en un programa televisivo por las denuncias hacia su responsable, un edil del departamento de Maldonado. La empresa había instalado un cajero automático en Punta del Este que permitía invertir en criptomonedas. Quienes denuncian dicen no saber qué ocurrió con su dinero.
Pero volviendo al artículo del suplemento, en ese momento se hablaba de que miles de uruguayos ya había invertido en alguna de estas criptomonedas.
Por lo pronto, el Gobierno remitió en setiembre al Parlamento un proyecto de ley que introduce cambios normativos con la intención de brindar “competencias legales al Banco Central del Uruguay (BCU)”, para regular activos virtuales, como las criptomonedas. Es decir, ingresarían en la categoría de “instrumentos financieros”, bajo el control de la Superintendencia de Servicios Financieros (SSF).

Anteriormente la entidad ya había manifestado su preocupación respecto a la utilización de estos instrumentos. En un comunicado que publicó en octubre del año pasado había realizado una serie de advertencias y recomendaciones respecto a su utilización. Entre las primeras algunas muy contundentes, como que “Están expuestos a una gran volatilidad en lo que respecta a su precio o cotización”; “Se presentan dificultades al momento de reconvenirlo a una moneda virtual”, “Favorecen el anonimato de los titulares lo que conlleva a un gran riesgo de lavado de activos y financiamiento del terrorismo” y “Son pasibles de fraude”.

Cabe esperar por el tratamiento parlamentario del proyecto y ver de qué manera impacta, sobre todo si logra disminuir esas incertidumbres que se plantean, aunque claro está que su gran virtud de las criptomonedas a ojos de quienes las promueven es –justamente– el no estar sometidas a la regulación de un Banco Central. → Leer más