Mañana sábado Payandú será anfitrión de la 4ª Cata Nacional de Tomates, uno de los eventos que se ha posicionado como de los más importantes en el ámbito departamental y regional, cobrando gran trascendencia en lo productivo y también en lo turístico.
En su escenario habitual de la Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú, desde las 17 el público podrá asistir a una propuesta de actividades para toda la familia, con muestra de artesanos, degustaciones de más de 30 variedades de tomates, música en vivo, plaza de comidas, charlas de especialistas, parque infantil, feria de productores de tomates antiguos, la cata kid, la cata sensorial que llevará adelante la Utec y la degustación de Chajá Edición Especial Cata 2024.
Para que todos puedan asistir habrá además servicio de transporte colectivo desde las 17.
Participarán en la 4º Cata Nacional de Tomates más de 15 productores de hortalizas de todo el país, en evento que es organizado por la Intendencia de Paysandú a través del proyecto Paysandú Sostenible, la Agencia de Desarrollo de Paysandú y el Bureau de Congresos y Eventos, con el apoyo del Ministerio de Turismo, la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, la Escuela Técnica UTU, y la UTEC.
El costo de la entrada al predio ferial es de $ 50 y la programación anunciada es la siguiente: 17 hs: Música Jazz en vivo – Daniel Macedo; 17.15 hs: Degustaciones – “Cierre de cursos de verano en gastronomía”; 17.45 hs – Comienzo de la Cata Sensorial UTEC, primera parte; 18.30 hs: Cata Kid (Diego Ruete); – 19.15 hs: Cata Sensorial UTEC, segunda parte; 19.30 hs: Reconocimiento a los Guardianes del Tomate; 20.05 hs: Taller de cocina para niños (Diego Ruete); – 21.15 hs: Show Cooking Observatorio Gastronómico- Dulcería Artesanal Apamates.
A las 21.45 hs, Degustación de Chajá Edición Especial Cata 2024; 21.50 hs Show Cooking – Presentación de UTEC; 22.30, Grupo musical en vivo – Banda Versátil.
Además habrá charlas de especialistas: 18 hs, Dos Continentes y una fruta: del Tomate al Pomodoro, Prof. Amalia Lejavitzer; 18.45 hs, Tomate en serio los Desperdicios, Prof. Sylvana Cabrera Nahson y Guillermina Bauer; 19.45 hs, De la huerta al frasco, Mauricio Pizard; 20.45, El Tomate y los sabores del mundo, Daniel Alonzo; y 21.30 hs, Experiencia en producción y comercio de tomates antiguos en La Plata, Luciano Kunis.