Apoyan piloto de producción lechera ovina

La raza que utilizan para el ordeñe es la Frisona Milchschaf.

Se realizó días atrás una reunión de equipos técnicos de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y Mevir, y las visitas a los predios de las tres familias de productores familiares ovinos que serán beneficiarios de mejoras productivas que posibilitarán tener salas de ordeñe para ovinos.

La actividad se enmarca en el convenio de cooperación interinstitucional entre Mevir y MGAP- DGDR del 2021, que tiene por objetivo principal contribuir a la mejora de la productividad y calidad de vida de productores familiares, mediante la ejecución de obras productivas y mejoras prediales.
El convenio además promueve prácticas de manejo de recursos naturales desde una perspectiva social y ambiental, la mejora de condiciones productivas de las familias beneficiarias, y el fortalecimiento del Registro de la Producción Familiar Agropecuaria.

La Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca financia los proyectos y realiza seguimiento de cumplimiento de los mismos. La Comisión Honoraria Pro Erradicación de la Vivienda Insalubre Rural (Mevir) se encarga de recibir los fondos, administrarlos, supervisar las obras y ser parte del Comité de Seguimiento asociado al convenio.

La directora de Desarrollo Rural, Mercedes Yacosa, manifestó que se visitó la casa de Freddy Martínez (presidente del Movimiento de Juventud Agraria) participando en una jornada de trabajo como tantas de la DGDR que se desarrollan a diario en territorio, en la zona de Castellanos, Canelones. Por la mañana se trabajó con tres productores en el marco del convenio “que tenemos del Ministerio de Ganadería con Mevir, para apoyarlos financieramente en la construcción de tres tambos ovinos. Por la tarde se inicia la gira por esos predios para ultimar detalles en cuanto a la construcción. Para la DGDR es una gran satisfacción poder llegar a los productores, a la familia rural, contribuyendo con estos apoyos a lo que es el desarrollo de los sistemas productivos, haciéndolos más inclusivos y resilientes antes las adversidades, que contempla el bienestar de esa familia y la permanencia en el medio rural”.

Otro de los productores, Mauro Brown, indicó que explicó que el ordeñe “es estacional, porque ahora en febrero y marzo las ovejas están encarnerándose, que van a parir a fines de julio y nosotros estamos comenzando el ordeñe en agosto; ahí empezamos a producir hasta el verano”. La raza ovina que tiene en su predio es la “Frisona Milchschaf, raza que entró en Uruguay en la década del noventa, procedente de Alemania, que hace 600 años que allí la ordeñan”. En su predio produce “800 ml de leche por oveja, una vez por día, haciendo un medio ordeñe, o sea que se deja al cordero todo el día con la oveja, y en la tardecita se ordeña la oveja. Si no está el cordero se puede sacar hasta dos litros y medio en algunos casos”.

Las tres familias productoras beneficiarias pertenecen a la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovinos, vinculada al MJA, que promovió el contacto con el Ministerio de Ganadería.