Día: 17 de noviembre de 2024

Estamos muy cerca del pico de zafra de cosecha de cultivos de invierno en esta zona del litoral norte del país, y con un avance “bien importante de la colza (entre 60 y 70 por ciento ya levantado), la cebada con una cosecha en el orden del 40% del área, y el trigo arrancó pero viene un poco más atrasado, oscilando en un 10 a 15 por ciento del área”, destacó a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Luis Simean.
El gerente de Copagran filial Paysandú, señaló que “se concentraron los tres cultivos porque prácticamente están todas las chacras prontas, generando una presión muy grande sobre la logística”. Algo que pasa habitualmente en todas las zafras: “cuando se llega al pico comienzan a faltar camiones, las plantas se complejizan un poco. Pero también esto habla de que estamos frente a una buena cosecha y buena producción”.

Cebada

Al referirse al cultivo de cebada, explicó que “en rendimientos estamos un escalón más abajo de lo acontecido el año pasado, o de las últimas dos o tres zafras, en donde los rendimientos fueron muy buenos”.
Precisó que los promedios oscilan “entre los 3.600 y 3.800 kilos por hectárea, con 4.000 kilos cuando hablamos de cebadas muy buenas, con algunas que pueden estar por encima, pero en el promedio puedo decir que no pasan los 4.000 kilos”, enfatizó el profesional sanducero.
En cuanto a la calidad, indicó que “se ve de todo. Es parecida a las otras anteriores, en donde siempre hay un porcentaje de rechazo, del entorno del 10 al 15 por ciento, y este año, asociado fundamentalmente a la presencia de DON y grano chico, sobre todo algún problema sanitario generado al final del ciclo, que no permitió un buen llenado de grano, llevando a que el tamaño de grano sea en algunos casos de condición de rechazo”.
Entiende que “si bien maltería ha flebilizado un poco las condiciones, hay un porcentaje de rechazo”, pero subrayó que “hablar de porcentajes no es muy justo, porque hay productores que ese menor porcentaje es toda la chacra”.

TRIGO

En trigo sostiene Simean que es “más difícil” sacar conclusiones de como transcurre la zafra, “porque va un porcentaje muy menor de la cosecha. Las primeras chacras que ya arrancaron, tal vez están un poco más por encima que la zafra anterior en rendimientos, en el eje de los 4.000 a 4.200 kilos, con una buena calidad”.
Indicó que “en algunos casos aparece algún caso de fusarium o DON, pero estamos dentro de los estándares comerciales. Esperemos que esto se mantenga, que avance la zafra y se mantenga el nivel de calidad y rendimiento que es bueno para trigo”.

COLZA

Simean señaló a la colza como “la sorpresa de la zafra”. Dijo que “viene obteniendo rendimientos muy buenos, o al menos mejores de lo que se veía a nivel de campo, en el eje de los 2.000 kilos, incluso con algunas chacras por encima de ese valor”.
Además, “es la que se defiende mejor en cuanto a los precios, con productores que han logrado cerrar ventas anticipadas en el entorno de los 500 dólares, y seguramente la ecuación de la colza es la que va a cerrar mejor para la presente zafra de invierno”.

Logística

Para el técnico de Copagran, cuando entra el grueso de la cosecha se juntan las tres alternativas. “Hay un déficit de camiones que se nota, que es evidente y difícil de solucionar porque las capacidades de descarga en las plantas es limitada, y la flota de camiones es limitada, y los productores han aumentado la capacidad de cosecha, generándose una presión adicional a la logística”.
Comentó que hay productores que “están un rato parados porque los camiones demoran en llegar. La alternativa que existe y que algunos productores están adoptando, es embolsar el grano para no parar la trilla. Seguramente cuando pase un poco la zafra y se alivie la presión sobre plantas y haya mayor disponibilidad de camiones, levantarán esa cosecha que está en los bolsones”.
De todas maneras, aclaró que “no en todos los lugares se puede embolsar, porque hay chacras que están sobre la calle, lugares en donde hay depredadores, jabalíes y animales que pueden romper los bolsones, por lo que es una alternativa, pero no se puede hacer en todos los casos”.

CLIMA

Simean destacó que el clima no ha complicado la actividad de cosecha. “Al contrario, el tiempo ha acompañado muy bien”, dijo. “Hemos tenido episodios de lluvias de poco volumen y de un solo día, que ha permitido generar humedad para la siembra, que es la otra cara de la moneda, y no trancar la cosecha”.
Sostiene que “será importante que continúe lloviendo de esa manera, porque todavía queda bastante por levantar”.

Mercado

Al referirse a los precios, dijo que “se ve de todo”. Los precios “están muy deprimidos, siendo la sorpresa la colza, en la que increíblemente se han alineado rendimientos y precios, y seguramente tendrá una ecuación con márgenes bien interesantes”.
“Pero lamentablemente en el trigo y la cebada eso no será así”, precisó Simean. “Los valores que teníamos cuando los productores sembraron, arriba de 250 dólares la tonelada, tanto en trigo como en cebada, hoy no lo tenemos, y las referencias están en torno a los 195 dólares en Palmira para el trigo, y 200 y poco para la cebada”, explicó.
“Si a eso le sumamos rendimientos que no son malos, pero tampoco son excepcionales, la cuenta seguramente va a dar muy ajustada”, dijo. En cuanto a algunos productores, “vendieron anticipado en el caso de la cebada cuando sembraron, dentro de los volúmenes permitidos, pero fueron los menos, lo que lograron esos precios”.
Sostiene que en general “la gente va cerrando, porque hay una falta de liquidez en la calle, y a medida que se va cosechando se cierran los negocios”. → Leer más

El consumo en China adquiere un carácter cada vez más diferenciado. Está en marcha una creciente “descomoditización” del intercambio global de agro alimentos, en donde ya hay más de 70.000 empresas norteamericanas invirtiendo y operando en la República Popular, y de ellas más de 20% son agroalimentarias. Un informe de Clarín sostiene que ADM es una de las 4 grandes transnacionales del comercio mundial de granos, y en esa condición, es una de las principales exportadoras al mercado chino, que constituye el eje del intercambio global de commodities agrícolas. ADM vende granos a China a través de dos modalidades: en forma directa, transportando las cargas desde Estados Unidos a la República Popular, o mediante acuerdos estratégicos con grandes empresas importadoras, que luego los venden y los distribuyen en su gigantesco mercado interno, cuyos centros de consumo están desplegados a lo largo y ancho de su inmenso territorio de más de 9 millones de km2.
Así, en los primeros 9 meses del año, ADM ha suscrito acuerdos con grandes importadores por más de U$S 3.000 millones, que se duplicarían en los próximos 6 meses.
La trasnacional estadounidense ha advertido que el mercado chino de consumo ha cambiado de naturaleza, y que ha irrumpido una poderosa clase media de unos 500 millones de personas que disponen de ingresos comparables a los norteamericanos (U$S 35.000 – U$S 45.000 anuales); y esto modifica las pautas de consumo del mayor mercado del mundo.
Lo que está en marcha, en suma, es una creciente “descomoditización” del intercambio global de agro alimentos, y la aparición en gran escala de un mercado de productos diferenciados, de elevados precios, y preferentemente de marcas.

Ahora ADM, y las otras grandes trasnacionales de los alimentos, se dirigen a satisfacer este nuevo mercado de consumo, y disponen para eso de una pluralidad de marcas, ya sea propias, o adquiridas, en el mercado global. Claramente, esta es la tendencia de fondo del mercado chino en los próximos 10/15 años.
Conviene advertir que hay más de 70.000 empresas norteamericanas invirtiendo y operando en la República Popular, y de ellas más de 20% son agroalimentarias, muchas pequeñas y medianas, que venden productos como tomates secos, aceitunas y cerezas frescas, y lo hacen con sus propias marcas.
En el mercado chino, debido a sus gigantescas dimensiones, el concepto de “nichos” debe ser utilizado con un criterio restrictivo.
Por ejemplo, la venta de tomates secos tiene un mercado potencial de 70/80 millones de consumidores; y la principal limitación de una compañía pequeña o mediana suele ser la falta de capacidad productiva suficiente para responder a la demanda que debe satisfacer.
Los datos estructurales del consumo en China son los siguientes: en 2019, el año previo a la pandemia, la República Popular tuvo el mayor nivel de consumo del mundo (7,9 billones); y luego con el Covid-19 cayó a menos de la tercera parte.

El dato estratégico a retener es que mantuvo intacta su fenomenal tasa de ahorro doméstico del tipo individual, que ascendió a U$S 4,2 billones; y con posterioridad este ahorro individual comenzó a volcarse nuevamente al consumo, en un proceso de creciente movilización que todavía está en marcha.
El consumo de la nueva clase media crece al mismo ritmo que el alza del ingreso per cápita (+8,1% anual), pero con la particularidad de extrema importancia de que su capacidad de “gasto libre”, que es el que resta después de satisfacer las necesidades de vivienda, alimentación y salud, se expande 15% por año.
Esto es lo que convierte a China en el principal mercado de consumo del mundo, sobre todo en materia de agroalimentos. Los consumidores de clase media tienen gustos cada vez más sofisticados, referidos sobre todo a la preocupación por la salud y la nutrición.
De esta manera, por ejemplo un yogurt griego de marca que era prácticamente desconocido hace 10 años se ha transformado en sinónimo de ingesta saludable, y se vende por decenas de millones de unidades en toda China; y lo mismo ocurre con el agua mineral de una reconocida marca europea que ha devenido en el consumo obligatorio de la nueva clase media.
En los alimentos preparados, o pre-preparados para el consumo doméstico, lo que en Estados Unidos se denomina “Tv dinners” que se venden por Internet, las distintas marcas compiten entre sí garantizando el carácter saludable de sus insumos; y los principales consumidores son las jóvenes parejas, en que ambos trabajan, son altamente educados, y no tienen tiempo para cocinar.
El consumo de alimentos sofisticados y saludables en China tiende a convertirse en el nuevo eje de la demanda mundial agroalimentaria. → Leer más

En ceremonia inaugural desarrollada en Perimetral Juan Manuel Blanes y Camino Rincón de Ruiz, en Dolores, departamento de Soriano, se procedió a dar oficialmente el puntapie inicial a la cosecha de trigo, contando con la presencia del presidente de la República y varias autoridades.
“No hay otra forma de encarar la siembra, en un gobierno o en una producción, si no es desde un punto de vista positivo”, afirmó el mandatario durante su alocución. Indicó que es una obligación intelectual y moral de un gobernante, estar en los lugares donde se desarrolla la producción rural en el país. Recordó que el gobierno estuvo presente en todo el territorio para conocerlo, entenderlo, quererlo, interpretarlo, “para después hacernos cargo”, sostuvo.
El ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa, remarcó la importancia de la participación del Poder Ejecutivo en el evento, donde se configura una fiesta de la producción y del inicio de la cosecha.
Enfatizó que en estas instancias los gobernantes pueden percibir la idiosincrasia de la zona y señaló que, con la inauguración de la cosecha del trigo, se aprende sobre la gente de Dolores y que eso “es fundamental para un gobernante”.
Indicó que una de las premisas del Poder Ejecutivo fue la construcción de confianza con todos los actores del sector agropecuario. En ese contexto, detalló que durante esta administración se generó la mayor inversión en infraestructura vial del país, con 8 de cada 10 kilómetros de rutas intervenidos. Del mismo modo, destacó la apertura de nuevos mercados internacionales como, por ejemplo, Chile, México, China, relevantes para la agricultura.
También realizó una evaluación del sector durante el año y destacó los resultados de la zafra de cultivos de invierno, donde se generó una ecuación “interesante” para los productores, entre precio y rendimiento. Al respecto, agregó que el trigo pasó a ser un cultivo que se exporta desde Uruguay, lo que resulta beneficioso para el país. “Es muy importante que los cultivos de invierno tengan un rol en la agricultura”, concluyó el jerarca.
Además de Buffa, acompañaron a Lacalle Pou la directora general de Secretaría, Fernanda Maldonado; el intendente de Soriano, Guillermo Besozzi; el presidente de la Asociación Agropecuaria Dolores, Enrique Oyharzábal, autoridades locales y departamentales. → Leer más

La normativa vigente de la Organización Mundial de Comercio (OMC) establece que los Miembros de la OMC pueden aplicar medidas antidumping, si tras una investigación conforme al Acuerdo Antidumping, se demuestran algunos aspectos a considerar. Y fue lo que hizo Uruguay, que aplicó derechos antidumping a la comercialización de expeller de soja desde Argentina.
Por ejemplo, que se está practicando el dumping; que la industria nacional productora de un producto similar en el país importador está sufriendo un daño significativo, y si existe una relación causal entre ambos hechos, y al constatar prácticas de dumping a través de una investigación de la Dirección Nacional de Industria, del Ministerio de Industria, Energía y Minería,
Esta investigación surge a raíz de una denuncia realizada por empresas uruguayas perjudicadas por importaciones realizadas bajo la práctica de dumping, y llega a una resolución que apunta a eliminar cualquier distorsión del mercado.

Luego de una investigación realizada por el Área Comercio de DNI-MIEM, autoridad de aplicación del Acuerdo Antidumping, se concluye que la rama de producción nacional ha sufrido daño, bajo la modalidad daño importante, causado por el dumping en las importaciones de expeller de soja originarias de Argentina (Resolución 300/2024 Anexo).
Las importaciones con dumping afectaron tanto a los precios como a las cantidades a los cuales la rama de producción nacional de expeller pudo comercializar. En un contexto de crecimiento de demanda, dada la coyuntura de déficit hídrico severo y precios atractivos de ganado, la industria local no pudo aumentar sus ventas. El aumento de la demanda fue capturado totalmente por el expeller importado sujeto a dumping (de hecho las empresas locales redujeron sus ventas en volumen). Así, las importaciones de expeller de soja pasaron de promediar las 500 toneladas anuales hasta 2020, para situarse en 41.400 toneladas en el ejercicio oct.21-set22.
El margen de dumping (diferencia entre precio doméstico argentino y precio de exportación a precios ex-fábrica) se determinó en 113,9% para el período octubre 2021-setiembre 2022. La falta de información individual de los productores impidió la fijación de derechos por productor. A modo de ejemplo, el precio de exportación del expeller de soja promedio ponderado se situó en 189 dólares la tonelada en el período de análisis a nivel ex-fábrica, menos de la mitad del precio de referencia en la comercialización del expeller en el mercado doméstico argentino.
Ante esto, se fijaron derechos antidumping por tres años para las exportaciones de expeller de soja procedente de Argentina con las siguientes características: para los productores o exportadores que realizaron dumping en el período de estudio, se aplica un derecho en monto fijo en U$S 215 por tonelada. Este monto surge de la diferencia entre el valor normal -precio doméstico- promedio y el precio de exportación ajustado promedio en el período de estudio.

Aquellos productores o exportadores que no exportaron a Uruguay en el período de investigación y que puedan demostrar no tener relación con los productores o exportadores sujetos a derechos antidumping, pueden solicitar quedar amparados en el Artículo 107 del Decreto 142/996. Amparados en este artículo se podrá realizar un análisis específico a los efectos de determinar derecho antidumping individual. En el decreto de fijación de los derechos de esta investigación se ha contemplado expresamente que los nuevos exportadores que se presenten puedan solicitar en el mismo acto un compromiso de precios, que es un mecanismo establecido en el Acuerdo. Los términos del compromiso pueden ser propuestos por el exportador o planteados por la autoridad de aplicación.
La Comisión Asesora Interministerial ha elaborado un compromiso de precios estándar que simplemente establece que el exportador se compromete a no exportar con dumping y se definen mecanismos muy sencillos y ágiles de fiscalización que no exigen, en circunstancias normales, trámites burocráticos a cargo del exportador. Esto permite que los productores argentinos que se amparen a este mecanismo puedan estar en condiciones de exportar en plazos muy reducidos sin pagar ningún gravamen. Mientras el compromiso esté vigente la fijación de su derecho individual queda en suspenso.

Para ampararse en el artículo 107/996 el productor/exportador debe dirigirse al Área de Comercio del MIEM al siguiente mail: defensa.comercial@miem.gub.uy desde donde lo guiarán en el procedimiento.
Se debe señalar que, durante el proceso de investigación, se otorgaron amplias garantías para que tanto exportadores como importadores pudieran presentar sus alegatos y colaborar proporcionando información relevante para el desarrollo del análisis. Sin embargo, esto no ocurrió. Ningún exportador argentino colaboró en la investigación, y entre los importadores, solo dos ofrecieron su colaboración, representando apenas el 5% del total importado.
El dumping refiere a la práctica de vender un producto en el mercado de un país importador a un precio inferior al que se vende dicho producto en el país exportador, lo que constituye una discriminación internacional de precios. → Leer más