“Tienen otro pensamiento de ver la economía”, dijo Martinicorena sobre la prohibición de exportación
El delegado de la Federación Rural en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), licenciado Joaquín Martinicorena, se refirió a la decisión que tomó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, de prohibir transitoriamente la exportación de ganado en pie, manifestando que “tiernen otro pensamiento de ver la economía”.
Y recordó que “vimos en el país vecino (Argentina), lo que fueron los 15–20 años del gobierno, en donde trataron de bajar la carne para la población, logrando producir 11 millones menos de cabezas de ganado, reduciendo el stock ganadero y que subiera el precio de la carne en el mercado interno”. Significó que “son medidas de control, que generan pérdida de credibilidad del sistema y la confianza de tener los mercados abiertos. La señal es lo más complicado, más que la medida, y cambia las reglas de juego”, enfatizó.

Desde que se conoció la noticia el lunes “causó bastante descontento por como se dio toda la situación”, precisó Martinicorena, explicando que el presidente de la Federación Rural “estuvo en comunicación con el ministro de Ganadería el viernes de noche y no le dijo nada”. Esto cambia las reglas de juego “porque se aduce que es debido a que las plantas están cerradas y la cantidad de gente en el seguro de paro, pero vemos que es más lo que se pierde en la confianza de la seguridad en tener los mercado abiertos y que los productores puedan tener un mejor precio”.
“Sabemos los problemas de competitividad que tiene la economía uruguaya, y me parece que es ahí en donde se debe incar el diente y no cerrar una posible salida de ganado al exterior”, dijo Martinicorena.
Reconoció que hay plantas frigoríficas que tienen distintas complicaciones, “incluso lo ha dicho el propio presidente de INAC sobre la baja rentabilidad que tienen y lo manifestó en el Congreso de la Federación Rural. Sabemos todo lo beneficioso que fue durante los últimos 15 años tener la boca de salida de la exportación, que marcó para la cría un piso en el valor de los terneros, y más recientemente en las hembras, que se han venido valorizando como son las vaquillonas gordas en los corrales”.
Entiende que se necesita “confianza en la cadena”, refiriéndose al anuncio del programa Procría, en donde se procura aumentar la tasa de extracción de terneros, “y esto va contramano, porque seguramente va a repercutir”. Se refirió a la exportación de ganado en pie a Marruecos, “un mercado abierto que Uruguay tenía para ganado a faena, y seguramente con estos cambios de las reglas de juego, no se podrán enviar a futuro”.
INCONVENIENTE
Quien habló en las últimas horas sobre el tema fue el ministro de Economía, Gabriel Oddone. “Yo entiendo que es una decisión que como fue anunciada y la manera que fue anunciada, inconveniente”, explicó en entrevista con el streaming La Fórmula.
El jerarca señaló que es del Ministerio de Ganadería, Agricultura (MGAP) y Pesca “la facultad de otorgar las habilitaciones de exportación”, pero aclaró que el Ministerio de Economía “tiene una opinión de peso” y que la decisión final es del presidente.
“La exportación de ganado en pie es una herramienta muy útil, muy importante, a preservar y a cuidar, porque es una herramienta que permite evitar la formación de comportamientos de posiciones dominantes en la cadena y permite regular el sistema de precios”, dijo Oddone.
Consideró que “es de buena política” en algunas situaciones, para que “la formación de precios no esté afectada por eventos espurios, transitorios, que se intervenga, gestionando, regulando el flujo de exportación de ganado en pie”, y que se hizo en 2016 y 2017, y que eso no se está dando en la actualidad “ningún elemento” para esto. “Fue una decisión que me sorprendió y estamos en proceso de ordenamiento de esto”.
“La exportación de ganado en pie está abierta, está disponible, pero en tanto el MGAP, quien toma la decisión sobre este tema manifiesta una sensibilidad importante sobre él, es algo que conversaremos en marco de clima de negocio del país, que tiene una mirada más general que la que estrictamente del MGAP tiene bajo su coordinación”, agregó el ministro.
“VACA VESTIDA NO ME GENERA PUESTOS DE TRABAJO”
El ministro de Trabajo Juan Castillo opinó sobre la polémica que se generó con la decisión de su par de Ganadería Alfredo Fratti de suspender las exportaciones de ganado en pie, medida que fue descartada por el presidente Yamandú Orsi y que en los hechos no se aplicará, pero que despertó duras críticas de la oposición y de gremiales rurales.
“Si la vaca se va vestida no me genera puestos de trabajo”, dijo Castillo este jueves en rueda de prensa al ser consultado sobre el tema, y la situación que atraviesa la industria frigorífica en general, con “más de 1.400 trabajadores en el seguro de paro”.
“Si se trata de defender la industria, obviamente es mejor faenar en el país”, dijo el ministro de Trabajo. Y agregó: “Si tenemos la posibilidad de faenar acá, anda y funciona la industria frigorífica, genera puestos de trabajo que se reproducen”.


