El sábado 16 de mayo, nuestra ciudad recibe a la máster en arte de origen italiano Giulia Ampollini, quien brindará una charla donde recorrerá la historia y el significado del aperitivo italiano, desde sus orígenes hasta su lugar en la vida cotidiana de hoy. Luego de haberse realizado este encuentro con mucho éxito en Montevideo, se replicará en Paysandú. Desde la organización explican que “descubriremos juntos el ritual del aperitivo, sus orígenes, su evolución y su papel en la vida social italiana”, y será una experiencia diferente para acercarse a la cultura italiana.
En el marco de la doble celebración: los 250 años del vermut y 100 años del tramezzino (sándwich italiano típico famoso por ser triangular, sin corteza y con pan de molde blanco, suave y esponjoso) es que el encuentro –con charla en italiano– permitirá no solo conocer la historia del aperitivo, sino también degustar del trago y tramezzini.
Será un encuentro cultural, un viaje entre historia, sabor, lengua italiana y el placer compartido; en el salón María Limón (continuación Montevideo 1081) el sábado 16 a las 20:00. Los cupos son limitados por lo que la reserva al 099719510 es obligatoria.
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