El dicho viene de perillas para definir la Expo Prado para Sociedad Ganadera San Salvador. Al Gran Campeón Angus y Gran Campeona Polled Hereford del miércoles, se agrega ahora el Gran Campeón de la raza Polled Hereford, un toro en el que la familia Fernández tenía muchas expectativas.
Rodrigo Fernández sostuvo que el jurado “buscó ejemplares de una línea moderada, que se adapta al sistema pastoril uruguayo, con mucha profundidad de costilla, buen desplazamiento, y animales pesados, y tanto la ternera que ganó en las hembras como este toro son extremadamente largos y con un tamaño muy moderado”, enfatizó. El toro va a venta este viernes y tiene “un stock de semen muy importante”.
Hijos de este toro estarán naciendo en la primavera “y de embriones están naciendo sus primeros hijos”, agregó. En cuanto a los datos de EPD dijo que son “excepcionales”, y valoró que el jurado trabajó con ellos para definir las filas de toros. Y sobre el Gran Campeón dijo que el año pasado había sido segundo premio en la categoría Dos Mayor.
Andrés Peñagaricano, jurado de la muestra, manifestó que fueron dos días observando “animales excepcionales”, en donde “priman los animales funcionales, adaptados a nuestras condiciones de producción. Animales con todo lo que un criador de la raza necesita para continuar incrementando la producción de carne”.
El jurado destacó que todos los animales contaban “con muy buenos paquetes de datos, y no fue necesario definir la jura por los datos”. Explicó que el toro mocho supera al toro astado, “fundamentalmente por su estructura y su capacidad de desplazamiento, si bien son dos excelentes toros, el mocho tiene mejor posterior y mejor arco costal”.
VEREDICTOS
Polled Hereford:
Gran Campeón y Campeón Senior Mayor: de Sociedad Ganadera San Salvador, Carlos Pagés y Aznárez Elorza Hnos.; Reservado Gran Campeón y Campeón dos años Mayor: de El Paraíso SG; Tercer Mejor Macho y Campeón Ternero Mayor: de Zaina SRL. Campeón Ternero Menor: de Walter Carlos Romay; Reservado Campeón Ternero Menor: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Tercer Mejor Ternero Menor: de Roberto J. Zerbino; Campeón Ternero Intermedio: de El Paraíso SG; Reservado Campeón Ternero Intermedio de Santa María de Arapey de Alejandra Parietti; Tercer Mejor Ternero Intermedio: de El Paraíso SG; Reservado Campeón Ternero Mayor: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Tercer Mejor Ternero Mayor: de Roberto J: Zerbino Gan.
Campeón Junior: de El Paraíso SG; Campeón Dos Años Menor de la cabaña sanducera Ataliba de Agustín Álvarez Minetto; Reservado Campeón dos años Menor: de Roberto J. Zerbino Gan.; Tercer Mejor dos años Menor de El Trébol de Martín Salto; Reservado Campeón dos años Mayor: de Zaina SRL; Tercer Mejor dos años Mayor: de Patricio Cortabarría; Campeón Senior Menor: de Sociedad Ganadera San Salvador y Carlos Pagés; Reservado Campeón Senior Menor: de J. Ernesto Alfonso y J. E. Cabrera; Tercer Mejor Senior Menor de Santa Inés de Alberto Pereira Micoud; Reservado Campeón Senior Mayor: de El Paraíso SG; Tercer Mejor Senior Mayor: de Sociedad Ganadera San Salvador.
Hereford:
Gran Campeón y Campeón Senior Mayor: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Reservado Gran Campeón y Campeón Ternero Menor: de La Alborada de Isabel Arrarte; Tercer Mejor Macho y Campeón Ternero Intermedio: de Miguel Martirena Bove.
Reservado Campeón Ternero Intermedio: de Walter Carlos Romay; Campeón Ternero Mayor: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Reservado Campeón Ternero Mayor: de El Paraíso SG; Campeón Junior: de Walter Carlos Romay; Campeón dos años Menor de la cabaña de la zona de Guichón, La Reconquista de Ninon Ramírez; Campeón dos años Mayor: de Gastambide Norbis Hnos.; Campeón Senior Menor: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Reservado Campeón Senior Mayor: de Bernardo Nadal; Tercer Mejor Senior Mayor: de La Alborada de Arrarte.
