Del 13 al 17 de febrero se desarrolló en Tokio la feria “Supermarkets Trade Show”, una expo multiproducto organizada por la Asociación de Supermercados de Japón, en la que el Instituto Nacional de Carnes (INAC) participó por primera vez. Los organizadores estiman que hubo una afluencia de más de 1.600 expositores del sector minorista (retail).
El stand del Instituto, de 36 metros cuadrados, presentó un espacio de negocios para recibir a los clientes representantes de firmas importadoras de carnes en Japón.
Japón representa el 9% de la importación mundial de carne bovina en valor, siendo el tercer importador más relevante. La aspiración de nuestro país es la valorización de productos de nicho en este mercado, ya que presenta apertura sanitaria y una oportunidad de mejora para trabajar el acceso.
Recientemente, en el mes de noviembre de 2022, Uruguay logró la habilitación para la exportación de lengua a este país. Este logro tiene un impacto económico estimado de entre 15 y 25 millones de dólares anuales aproximadamente. Precisamente los clientes han mostrado interés por realizar negocios con este producto muy valorado en la nación, así como por la carne uruguaya.
INAC se encuentra trabajando activamente en este destino junto a la representación diplomática del país desde 2019, aunque es la primera vez que participó en esta feria.
Asimismo, se viene preparando la presentación en la feria Foodex que se realizará entre 7 y 10 de marzo, en la que Uruguay a través de INAC estará presentando la propuesta de productos cárnicos en un stand de 48 metros cuadrados, en Tokio.
