Las exportaciones de carne, en lo que va del año, suman U$S 226.440.000, total 1,9% más que los U$S 222.198.000 de igual período de 2023. De ese total, U$S 6.840.000 corresponden a carne ovina, lo que representa una caída del 32,9% en comparación con igual período de 2023; en tanto que U$S 188.034.000 son de carne de vacuno (+4,9%), que representa el 83% de las carnes exportadas.
Por menudencia se exportaron U$S 9.741.000 (-7,5%); y otros productos generaron ingresos de U$S 21.825.000 (-1,6%). Quiere decir que sólo la carne de vacuno tuvo un aumento, todas las demás registraron caídas. En carne vacuna, los principales destinos en dólares son China 36%; el Umsca –acuerdo Estados Unidos, México y Canadá– 30%, la Unión Europea 27%, Mercosur 6%, Israel 4% y Japón 1%, y otros destinos 4%.
De carne ovina se exportaron cortes al Mercosur 47%, China 22%, Rusia 2%, otros destinos 28%.
VOLUMEN (TONELADAS PESO CANAL)
Carne de vacuno en volumen, en 2024 se exportaron U$S 46.868 toneladas, 8,9% más que en 2023. China suma al momento 20.737 toneladas (-11%), Umsca 14.321 toneladas (+33,4%), la Unión Europea 4.021 toneladas (33,4%), Mercosur 1.698 toneladas (0%) de las cuales Brasil compró 1.034, a Israel se enviaron 1.633 toneladas (+76,8%) y Japón 538 toneladas (-40,7%).
En carne de ovino, las exportaciones totalizan 1.738 toneladas (-35,5%).
Los destinos son China con 551 toneladas (-58,9%), el Mercosur con 584 toneladas (+10,6%) todas que tuvieron como destino a Brasil, Usmca 17 toneladas (-74%).
