Día: 18 de junio de 2025

Entre el jueves y viernes de la presente semana, Plaza Rural realizará la edición 306 de sus remates por pantalla, desde las instalaciones del Hotel Cottage de Carrasco, con una oferta de 15.770 vacunos y 958 ovinos, distribuidos en 266 lotes. Desde Indarte y Cía., informaron que presentan una muy destacada oferta de ganado en todo el país.

La subasta se transmitirá en vivo por VTV Rural, Internet y a través de web de Plaza Rural, y por las redes sociales del consorcio. Como siempre, el remate cuenta con el respaldo financiero del Banco de la República (BROU) con plazos de 90, 120 y hasta 180 días con crédito concedido.

Desde la firma, el ingeniero agrónomo Gonzalo Indarte se refirió al excelente momento del sector ganadero en Uruguay, en momentos que el novillo gordo se aproxima a los 5 dólares, a escasos días de ingresar al invierno. “Normalmente en esta época ingresando al invierno es cuando se da el pico de baja, y van a entrar en la pos zafra, que es cuando se da el pico de alza, más en agosto y setiembre”.

El director de Indarte y Cía. no recuerda “tener un valor de estos, pero si un muy buen momento de precios en 2022”, pero aclarando que “no este precio”. De todas maneras, indicó que “números altos parecidos se dieron en algún momento por aspectos internos, como la oferta y demanda, escasez y cumplimientos forzados de la industria con compromisos del exterior, y había que subir los precios. Pero el presente pico de precios se da convalidado por el mercado internacional y la tonelada de exportación. Esto significa, que la industria no está sufriendo dicho aumento en los valores”.

En cuanto al mercado de la reposición, dijo que “sigue firme y no recuerdo en esta época del año un movimiento tan fuerte de la reposición. Habitualmente, en esta época la escasez de forraje hace que el comprador se retraiga, la oferta de la zafra de otoño se va, y los negocios tienden a tranquilizarse”. Sin embargo, “este año continúa la dinámica”.
Mencionó que la vaca de invernada “continúa muy dinámica, y arrastrando a las otras categorías, conformando un momento excepcional para la ganadería, tanto en ganado gordo como la reposición”.

DESTAQUES INDARTE

Entre los destaques de la oferta de Indarte, el director de la firma mencionó en Paysandú de Oscar Chacón, “vacas de invernada, vientres preñados y piezas de crías recomendables; y de estancia San José Nuevo, soberbio lote de vacas de invernada Angus, Hereford y caretas”.

En Salto de La Rosada SG, “terneras Pampas de reconocida genética y de Óscar y Alfredo Fros, novillos formados aptos corral o invernada rápida”. En Río Negro, de Las Violetas, “terneros Angus y vientres preñados con destaque”. En Tacuarembó de estancia Abuelita, “vientres preñados y vaquillonas mayores de 2 años cruzas Braford y Brangus. Recomendables. En Durazno de Jorge Bevenutto. “lindo lote de vientres Pampas entorados”. En Artigas de María Laura Gutiérrez, “muy buena oferta de novillos 1 a 2 años Angus y caretas. De Cautiva SAS, “lotazos de novillos sobre años, aptos cuota. De Los Tatos, novillos Angus y caretas destacados por volumen y calidad”. En Rivera, de Ana Clara Frost “muy buena oferta de vientres preñados Angus y Brangus”.

OFERTA POR DÍA

El jueves se comienza con los terneros. En Paysandú, habrá lotes de Los Tilos SAS en Arroyo Malo. En Salto, de El Paraíso en Cañas y de San Juan SG en Paso del Horno. En Río Negro de Mabelor SA en Young y de Las Violetas en Sánchez. En Rivera de Verónica Otero en Buena Unión. En Artigas de Los Cardos SG en Cerro Amarillo y María Da Rosa en La Bolsa; y en Tacuarembó de El Suspiro SAS en Tacuarembó Chico.
Terneros y terneras en Salto, de Silencio SAS en Carumbé. Mixtos mayores de un año en Salto de BRG SenC en Las Flores. Novillos 1 a 2 años en Artigas de María Laura Gutiérrez en Sepultura y Cautiva SAS en Paso de la Cruz. En Salto de La Taba SG en Cuchilla de Salto. Novillos 2 a 3 años en Paysandú de Agro Boreal SAS en Constancia. En Río Negro de Sergio Greco en Molles de Porrúa y en Artigas de Los Tatos en Palma Sola. Novillos mayores de 3 años en Salto de Óscar y Álvaro Fros, en Paso del Parque.
Vacas de invernada en Paysandú de Óscar Chacón en Saladero Guaviyú; de hermanos Gallinal Ferrari en Pandule y Estancia San José Nuevo en Paso Guerrero. En Río Negro de Samira Moreira en Uleste y en Salto de Wilson Garbarini en Laureles.

El viernes 20, lanares en Artigas, de Ana María Ricaldi en Meneses, Rodolfo Elhordoy en Colonia Artigas, Riani Conti SG en Catalán. Terneras en Paysandú, de Isabelino Irulegui en Santana. En Salto de La Rosada SG en estación Itapebí y de San Juan SG en Paso del Horno en Artigas de María Da Rosa en La Bolsa y María Laura Gutiérrez en Sepultura, y en Tacuarembó de El Suspiro SAS en Tacuarembó Chico.

Vaquillonas 1 a 2 años en Río Negro de Sucesores Lafourcade en Sánchez. Vaquillonas mayores de 2 años en Tacuarembó de estancia Abuelita, en Batoví. Vientres preñados en Paysandú de Óscar Chacón en Saladero Guaviyú. En Río Negro de Las Violetas en Sánchez y de Arroyo Grande SAS en Arroyo Grande. En Rivera, de Ana Clara Frost en Paso Rogelio y en Tacuarembó de Estancia Abuelita en Batoví.
Vientres entorados en Durazno de Jorge Benvenuto en Molles y finalmente piezas de cría en Paysandú de Óscar Chacón en Saladero Guaviyú. En Salto de Jacqueline Galvarini en Laureles y en Artigas de Eliana Teodoro en Cataláncito.

OFERTA GENERAL

La oferta a venderse, ambos días desde la hora 9, es la que se detalla: Jueves: 2.763 terneros, 903 terneros/terneras, 31 mixto más de un año, 972 novillos 1 a 2 años, 1.513 novillos 2 a 3 años, 482 novillos más 3 años y 2.241 vacas de invernada.
Viernes: 600 corderos y corderas, 200 ovejas de cría 2 o más encarnerada, 158 ovejas de invernada, 2.060 terneras, 662 vaquillonas de 1 a 2 años, 222 vaquillonas de más de 2 años, 2.828 vientres preñados, 171 vientres entorados y 922 piezas de cría.

CONDICIONES

Los compradores disponen de 90 a 120 días libres de intereses para el pago. Para los vientres, el plazo puede ser de hasta 180 días para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República, entidad que administra los negocios, y puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.

Están disponibles, además, el Crédito Plus, el Fideicomiso Express del BROU de hasta U$S 70.000, el Fideicomiso Ganadero Plaza Rural. También está vigente la herramienta Ganado Protegido y la Pre Oferta, mediante la cual los compradores pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra.

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) volvió a marcar una suba en su planilla de valores, aproximándose el novillo de punta a los U$S 5. El comentario de consignatarios para los vacunos fue “con demanda sostenida, mercado firme”, lo que se ve reflejado en los nuevos valores que empujaron al alza.
Los novillos gordos, de exportación, especiales, en pie subieron a U$S 2,70 (+3 centavos); a la carne a U$S 4,97 (+8 centavos). Las vacas gordas especiales, en pie, U$S 2,40 (+5 centavos); a la carne, U$S 4,75 (+7 centavos). Respecto a las vaquillonas gordas, se informó que las especiales, en pie, se ubicaron en U$S 2,55 (+5 centavos); a la carne, U$S 4,82 (+7 centavos).
El comentario para los ovinos fue: “Con menor oferta, mercado firme”. Los precios ajustaron al alza en todas las categorías a excepción de los borregos, que mantuvieron el valor de la semana pasada, U$S 4,37.
Los corderos subieron a U$S 4,39 (+2 centavos); los capones a U$S 3,74 (+3 centavos); y las ovejas se ubicaron en U$S 3,65 (+4 centavos).

REPOSICIÓN

“Continúa la buena demanda para todas las categorías”, señala el comentario sobre la reposición.
El ternero subió 7 centavos a U$S 2,97; la ternera subió 2 centavos, a U$S 2,62; y la vaca de invernada subió 1 centavo, a U$S 1,91.

MENOR FAENA

La faena de vacunos tuvo una baja de 8.544 cabezas: en la semana analizada se faenaron 42.586 animales.
De ese total, 21.787 fueron novillos (54,4%); 13.363 vacas (31,4%); 6.605 vaquillonas (15,5%); 112 terneras (0,3%); y 628 toros (1,5%).
Los ovinos faenados en la semana sumaron 6.655 cabezas, lo que significa 3.580 menos que la semana anterior. Los 6.655 fueron: 3.385 corderos (51%); 1.049 borregos (16%); 278 capones (4%); 1.915 ovejas (29%); y 28 carneros (0%).

NOVILLO TIPO

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), dio a conocer su informe mensual del indicador del novillo tipo, correspondiente al mes de mayo de 2025, donde se muestra un incremento mensual del indicador, impulsado por la canasta de productos exportados, así como también de la canal al mercado interno.

En el mes de mayo el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 (animal de razas británicas y sus cruzas, con 520 kilos en pie y 54% de rendimiento) luego del proceso industrial fue de U$S 1.719 por cabeza, lo que marca un incremento del 2,6% respecto al valor del mes de abril (+U$S 44,00) y acumula una suba del 14% desde que comenzó la secuencia alcista de forma consecutiva en setiembre de 2024.
Dentro del indicador el comportamiento fue alcista también en sus dos grandes componentes; el valor de la hacienda fue de U$S 1.315 por cabeza, subiendo 2,0%; en tanto que el valor agregado industrial (que incluye costos y beneficios) se ubicó en U$S 404, es decir que subió 4,7%.
El comentario de los técnicos de INAC señala que el indicador “aumentó debido al incremento del valor de la canasta de importación, de la canal al mercado interno, así como de las menudencias y subproductos”. En contrapartida se indicó la baja del cuero vacuno fresco.

SUBE 16,2% ANUAL

Al comparar los datos del mes de mayo, respecto a igual mes del año pasado, se observa un incremento del 12% en el valor promedio del novillo tipo. Por su parte, los dos principales componentes del indicador muestran una suba del 23% en el caso de la hacienda y un descenso del 13% en el agregado industrial.
En mayo del año pasado, el indicador se ubicaba en U$S 1.531 por cabeza, mientras que el valor de la hacienda estaba en U$S 1.065 por animal y el VAI se posicionaba en U$S 466.