Día: 6 de mayo de 2026

La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) resolvió el cese de la emergencia sanitaria por influenza aviar altamente patógena (H5), luego de confirmar que han transcurrido más de 54 días desde el último foco detectado y que, hasta el momento, no existen evidencias de circulación del virus en el territorio nacional.

Una decisión muy celebrada desde Avicultores y Cunicultores Unidos de Paysandú (ACUP), quienes a partir de la medida decretada por el primer foco constatado en el país siguieron muy de cerca la situación, teniendo en cuenta que la muestra avícola sanducera es la primera en el calendario de exposiciones en el país.

En diálogo con EL TELEGRAFO, Víctor Manfredi señaló que “rápidamente la directiva de ACUP se puso a trabajar ni bien conocida la buena noticia. Tenemos las fechas y jurados para la muestra, lo que nos falta –pero seguramente en las próximas semanas quedará definido– es el lugar, porque este año no contaremos con el galpón frente al Monumento a la Virgen por ruta 3”.

El experto y jurado internacional adelantó que el 22 de junio estarán cerrando las inscripciones para las dos exposiciones que se realizan en simultáneo. Se trata de la 66.ª Expo Avícola estándar y 7.ª Expo de aves Bantam (enanas), que repetirá jurados. A la presencia del uruguayo Fabricio Arismendi de Melo, se suman Hugo Zaldúa, reconocido criador y jurado internacional, proveniente de Córdoba, Argentina, y Wanderley Martins, criador proveniente de Rio Grande do Sul, Brasil, con amplia experiencia en aves Bantam. La exposición se inicia el domingo 12 y lunes 13 de julio con el ingreso de las aves. Del martes 14 al viernes 17 trabajan los jurados. La muestra se inaugura y abre al público el sábado 18, iniciándose las ventas a partir de las 10 horas. Permanecerá abierta a todo el público, hasta el domingo 19 de julio, inclusive.

SITUACIÓN SANITARIA

La decisión pone fin a la declaratoria vigente desde febrero, cuando se detectaron casos en aves silvestres en los departamentos de Maldonado, Rocha y Canelones. Desde entonces, el país desplegó un esquema intensivo de vigilancia epidemiológica que incluyó monitoreo activo y pasivo en aves comerciales, de traspatio y fauna silvestre. Según la DGSG, todos los focos identificados fueron cerrados y la información recabada no indica presencia actual del virus.

El levantamiento de la emergencia no implica una relajación de los controles. Por el contrario, las autoridades sanitarias subrayan que el riesgo de reintroducción “permanece siempre presente”, dado el comportamiento del virus y sus formas de transmisión. En ese sentido, se mantendrán las acciones de vigilancia permanente y el plan de monitoreo activo en todo el país.

La resolución establece además nuevas condiciones para las concentraciones de aves, como exposiciones y remates, que deberán ajustarse estrictamente a la normativa sanitaria vigente. Entre las medidas obligatorias se incluyen el registro de origen y destino de las aves, así como la limpieza y desinfección de jaulas y utensilios antes y después de cada evento.

El incumplimiento de estas disposiciones podrá derivar en sanciones conforme a la legislación vigente. Paralelamente, la DGSG continuará coordinando acciones con el sector productivo y otras instituciones públicas, en un esquema que busca sostener el estatus sanitario alcanzado y responder con rapidez ante cualquier eventual reaparición del virus.

La faena vacuna subió 7% con un día menos de actividad, con fuerte participación de ganado de corral, menor disparidad de valores y un mercado firme en vacunos, en tanto los ovinos mostraron una actividad muy baja, pero con firmeza en precios.

Datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) la faena vacuna creció un 7%, aun con el feriado del 1º de mayo. A pesar de la suba, la semana del 26 de abril al 2 de mayo, se posiciona 31% por debajo de 2025.
La actividad industrial sumó el procesamiento de 33.378 vacunos, un incremento de 2.126 cabezas sobre la semana anterior, principalmente por la suba en la faena de novillos, este aumento se vio contrarrestado por la caída en la faena de vientres. La distribución de la faena se posicionó en 19.698 novillos, con una suba de 3.695 cabezas (+23%), por su parte las vacas descendieron 14% y sumaron 8.850 animales, en tanto que las vaquillonas cayeron 7% y totalizaron 4.716 cabezas. Se complementa la faena con 48 terneros y 426 toros.

Las tres principales plantas de faena fueron Frigorífico Las Piedras con 4.694 cabezas (13,9% del total), Tacuarembó con 4.483 vacunos (13,3%) y Pul con 3.382 animales (10%).
La faena de la pasada semana, respecto a igual semana del año pasado, cae 31%. En su composición es 18% menor en el caso de los novillos, en vacas y vaquillonas, la caída es del 43% en ambos casos.

MERCADO

El comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para los vacunos fue que hubo “marcada participación de ganado de corral en una faena reciente”; también “menor disparidad de valores y mercado firme”.

Los novillos gordos de exportación, especiales, se ubicaron en pie en U$S 3,04 (suba frente a 3 de la semana anterior); a la carne, U$S 5,51 (suba frente a 5,45). Las vacas gordas, razas de carne, especiales, en pie, U$S 2,70 (suba frente a 2,63); a la carne, U$S 5,26 (suba frente a 5,16). Las vaquillonas gordas, especiales, en pie, U$S 2,94 (suba frente a 2,92); a la carne, U$S 5,40 (suba frente a 5,36). El comentario para los ovinos fue: “Con muy baja actividad, firmeza en valores”. Los valores a la carne son los siguientes: los corderos: U$S 6 (suba frente a 5,94).Borregos: U$S 5,92 (sin variación). Capones: U$S 5,03 (suba frente a 5,01). Ovejas: U$S 4,96 (sin variación).

El comentario para el mercado de la reposición establece que con buen nivel de actividad, mercado firme”. Los terneros U$S 4,22 (suba frente los 4,19 de la semana pasada). Las terneras: U$S 3,93 (la semana pasada 3,91). Las vacas de invernada, U$S 2,38 (suba ante los 2,33 de la semana pasada).

Con la rural del Prado colmada de criadores de varios países y los más destacados caballos Criollos de la región, se inició la Expo Ficcc 2026, conociéndose los primeros campeones en las pruebas, como por ejemplo la Felipe Z. Ballester, la Morfología del Freno de Oro, y la prueba de Paleteadas Argentinas.
Conocido como el “Mundial de los caballos Criollos”, el evento –que se extiende hasta el domingo– se inició con la prueba Felipe Z. Ballester, contando con la jura de Martín Crespo (Argentina) y con Juliano Duarte como técnico.

El primer lugar fue para “Del Yaretal Pichiciego”, (Mañanero Jarrón x Del Siete Multada) con la monta de Nievas, Gonzalo. Expositor: Lalanne López, Ernesto Federico, de Argentina.
Segundo lugar: “Mañanero Perico” (Oración Papiro x Nochera Pulguita), con la monta de Moreno, Nicolás. Expositor: Tallone, Cristian Hernán, de Argentina.

Tercer puesto: “Contrafuego Carrizalejo” (Dormido Cuyano x Contrafuego Tormentosa), con la monta de Aveiro, Juan José. Expositor: Cicchitti, Fernando Fabián, de Argentina.Y el cuarto lugar fue para: “Gualta Presumida” (Jalapeño Do Infinito x Cimbronazo Alezna), con la monta de Muñoz, Pedro Antonio. Expositor: Vicente, Juan Pablo, de Argentina.

FRENO DE ORO

También se realizó la jura morfológica del Freno de Oro, que tiene como jurado a Carlos Milicevic (Argentina), Ignacio Lussich (Uruguay) y Mateus Gularte da Silveira (Brasil), el técnico es Agustín Vergara.
En hembras, la yegua uruguaya “India Envenenada del Chamamé”, de Tomás y Martín Gurméndez, con Gabriel Marty de jinete, la actual Freno de Oro, quedó en primer lugar, con una nota media de 8.1000.
En machos, el primer lugar está ocupado por “Jacinto Cala Bassa”, de Rezende Moglia, Marcelo, Freno de Bronce 2024, con la monta de Francisco Moglia Cachapuz, con un puntaje medio de 8.500.

PALETEADAS ARGENTINAS

Ayer durante toda la jornada se cumplió la prueba de Paleteadas Argentinas. Estas fueron las principales posiciones: 1) “Ventajera La Cubana” (Skansi, Agustín de jinete) y “Ventajera La Chola” (Skansi, Patricio) y 193 puntos. 2) “Wari Milagrosa” (López Cassineiro, Juan Manuel) y “Perdida Chajasa” (Bonatti, Agostino), y 188 puntos. 3) “Pacífica Honoraria” (Horta, Matías) y “Pacífica Ambiciosa” (Peirano, Juan Salustiano), y 186 puntos. 4) “Chasquiesperada” (Lorefice Linch, Carlos) y “Malarriado Magdalena” (Skansi, Agustín), y 184 puntos. 5) “Compañera Esperada” (Skansi, Pedro), y “Compañera Apasionaria” (Loreficce Linch, Carlos) y 165 puntos. 6) “Pacífica Señorita” (Peirano, Baltazar) y “Pacífera Tigrera” (Peirano, Juan Salustiano) con 152 puntos. 7) “Isidora Gap Sao Pedro (Silva Louriero de Souza, Carlos), “Invernada Gapsao Pedro-Te” (Martín Bastos, Luis Alberto), con 141 puntos. 8) “Contrafuego Esperada” (Moutous, Andrés), y “Pícara Finca” (López Cassinerio, Juan Manuel), con 141 puntos. 9) “Porá Boca Rota” (Parietti, Carlos) y “Porá Baldomera” (Burjel, Juan Carlos) con 116 puntos. 10) “Pacífica Templada” (Peirano, Manuel) y “Pacífica Tras La Sierra (Peirano, Baltazar) con 99 puntos.