Día: 27 de julio de 2026

La aparición de un episodio sanitario inusual de brusone en raigrás durante 2026 encendió una señal de alerta para los sistemas pastoriles uruguayos. Con reportes provenientes de distintas regiones del país y en diversos cultivares, la enfermedad motivó la realización de la primera encuesta nacional sobre esta problemática, cuyos resultados fueron presentados por el investigador de Pasturas y Forrajes del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), ingeniero agrónomo Félix Gutiérrez, durante la jornada Ganadería en zona baja: sanidad, manejo y productividad, realizada en Treinta y Tres.

El informe que reproduce TodoElCampo, sostiene que el brusone es una enfermedad causada por el hongo Pyricularia oryzae que afecta al raigrás anual y puede reducir significativamente la producción y la calidad del forraje, además de comprometer la producción de semilla. Según explicó Gutiérrez, “durante el otoño e invierno de 2026 comenzaron a recibirse numerosos reportes de brusone desde diferentes zonas del país con especial énfasis en la región norte y noreste. La cantidad de casos y su amplia distribución motivaron la realización de un relevamiento nacional para disponer de una primera caracterización objetiva del problema”, señaló.

La encuesta reunió respuestas de productores, técnicos asesores, investigadores y empresas vinculadas al sector forrajero. En conjunto, la información recopilada representa más de 10.000 hectáreas de raigrás distribuidas en distintas regiones del Uruguay, constituyendo la primera aproximación nacional a la dimensión del problema. Entre los principales hallazgos, el investigador destacó que “los resultados muestran que la enfermedad estuvo ampliamente distribuida, con presencia en más de 10 departamentos del país, y afectó diferentes cultivares con mayor incidencia en raigrás Estanzuela 284, material público de larga data y con una amplia distribución en utilización”.

Asimismo, la enfermedad presentó distintos niveles de severidad, desde chacras con efectos moderados a otras con efecto severo, con un porcentaje de pérdida de plantas en el verdeo en etapa de implantación mayor a 50%. “Esto indica que el brusone no puede atribuirse a un único factor y que existe una fuerte interacción entre ambiente, manejo y material genético”, señaló Gutiérrez.
Este primer relevamiento también permitió confirmar que el brusone constituye un problema sanitario que, dependiendo del año, puede ser relevante para los sistemas pastoriles uruguayos. “Los resultados representan un primer diagnóstico nacional y muestran la necesidad de profundizar la investigación para comprender mejor los factores predisponentes y desarrollar estrategias de manejo integradas”, afirmó el investigador.

A partir de la información obtenida, INIA orientará nuevas líneas de trabajo para avanzar en el conocimiento de la enfermedad. “Utilizaremos esta información para orientar nuevas líneas de investigación sobre epidemiología, evaluación de cultivares, manejo agronómico y desarrollo de herramientas de monitoreo y alerta temprana. También servirá para fortalecer el trabajo conjunto con productores, técnicos y empresas”, explicó el referente del instituto.

Durante el cierre de su presentación, también enfatizó que el desafío no pasa por buscar una única causa, sino por comprender la complejidad del fenómeno. “Uno de los principales mensajes es que el brusone debe abordarse desde una visión integral, considerando la interacción entre el patógeno, el hospedero, el ambiente y el manejo del cultivo”, concluyó.

Al registrar un incremento en el promedio general luego de tres remates consecutivos con pérdidas, la segunda licitación de julio de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la venta 408, marcó un cambio de tendencia para el mercado internacional de los lácteos.

El indicador promedio ponderado se ubicó en U$S 3.815 por tonelada, lo que representa un aumento del 1,5% respecto a la subasta anterior. Con este resultado, el mercado recuperó U$S 22 por tonelada, después de haber acumulado una caída de U$S 405 por tonelada durante las tres licitaciones previas.

En esta oportunidad se negociaron 26.889 toneladas de productos lácteos, un volumen superior en 573 toneladas al registrado en la subasta anterior.

La leche en polvo entera (LPE) alcanzó un precio promedio de U$S 3.486 por tonelada, registrando un incremento del 1,6%, equivalente a U$S 61 por tonelada, frente a la licitación previa.

Las posiciones a futuro mostraron una evolución positiva en todos los contratos comprendidos entre agosto y noviembre, con aumentos que oscilaron entre 0,9% y 1,9%. Los contratos de mayor actividad, correspondientes a setiembre y noviembre, finalizaron en U$S 3.480 y U$S 3.481 por tonelada, respectivamente, con mejoras del 1,6% y 1,5%.

Por su parte, la leche en polvo descremada (LPD) cerró con un valor promedio de U$S 3.234 por tonelada, lo que representa una suba de U$S 99 o 2,8% en comparación con la venta anterior. Las posiciones de agosto a noviembre también finalizaron en alza, con variaciones de entre 0,4% y 5,9%, mientras que el contrato de setiembre, el de mayor volumen, avanzó 2,3%.
manteca y quesos

La manteca registró una leve corrección y terminó la jornada con un precio promedio de U$S 5.303 por tonelada, lo que supone una baja del 0,6% respecto al evento anterior.
En el segmento de los quesos, el comportamiento fue dispar. El queso Cheddar descendió hasta U$S 3.586 por tonelada, con una caída del 6,5%, mientras que el queso Mozzarella mejoró su cotización al ubicarse en U$S 3.940 por tonelada, registrando un incremento del 1,3% entre licitaciones.

En el mercado lanero interno comenzaron a aparecer lotes prontos, pero con la particularidad de que, en su mayoría, esperan los datos objetivos, por lo que “hay mucha conversación” y en la práctica se realizan menos negocios, mencionó un operador norteño, tras la recorrida habitual que realiza el Faxlana de Tardáguila Agromercados, todas las semanas.
El parate de las esquilas, debido a las precipitaciones y días de humedad desde el pasado fin de semana, comienza a convertirse en un problema para los productores que aún esperan para realizar esta tarea en sus majadas previamente a las pariciones. Esto también preocupa a nivel de la demanda, más allá que el mercado europeo se encuentra con poca demanda y mayormente de vacaciones, porque retrasará la disponibilidad de los lotes a nivel interno.

Los negocios que se han venido concretando, con una demanda predeterminada a hacerse de lana, son a valores que se observan desde hace varias semanas, sin sobresaltos. La diferencia entre las puntas se acerca rápidamente, principalmente si las mismas son cercanas, en tanto que si las expectativas de los productores exceden ampliamente lo propuesto, es normal que se soliciten plazos más largos o que desista temporalmente por parte de la demanda, proponiendo previamente alguna mejora de precios, pero sin salir de los parámetros actuales.

En cuanto a negocios, lote de 7.000 kilos de lanas Merino de 17,5 micras, con 80% de rendimiento al lavado, cotizó en U$S 11,50 el vellón y U$S 1 los subproductos. Se trata de un lote acondicionado grifa verde, con certificación, realizado por Romualdo y Cía.
Lote de 8.000 kilos de lanas Merino, de 17,6 micras, acondicionadas grifa verde y certificadas RWS, cotizaron a U$S 11 el vellón y U$S 1 los subproductos. El lote con 78% de rendimiento al lavado, cuenta con plazo de 90 días para el pago. Lote de 2.000 kilogramos de lanas cruza fina, de 21 micras, se comercializó a U$S 8,50 el vellón y U$S 1 los subproductos. Estas lanas son acondicionadas grifa verde, sin certificación, con 75% de rendimiento al lavado y plazo de 30 días.
Lote de 18.000 kilos de lanas merinas de 21 micras, con 77,6% de rendimiento al lavado, cotizaron a U$S 7,70 el vellón y U$S 1 los subproductos. Son lanas acondicionadas grifa verde, con certificación.

Exterior

El mercado lanero australiano cerró la cuarta semana de la zafra 2026/27, la última antes del receso de invierno, con una tónica bajista.

Esta semana se propuso un aumento de 10.521 fardos frente a la oferta de la semana pasada, pasando por pista 31.751 fardos. Esta mayor presión de la oferta, sumada a una creciente selectividad por parte de los compradores internacionales, empujó a la baja los precios en todos los segmentos del mercado.
El Indicador de Mercados del Este (IME) finalizó la semana en 18,73 dólares australianos por kilogramo base limpia, lo que representa una caída semanal del 1,47% (28 centavos de dólar australiano) en comparación con el cierre de la semana anterior. En términos de la divisa estadounidense, el impacto fue ligeramente amortiguado por el fortalecimiento del dólar americano como activo de refugio ante las tensiones geopolíticas en el Golfo. El indicador en dólares estadounidenses retrocedió un 1,28% (17 centavos) para cerrar en U$S 13,11.