La Dirección de Desarrollo Productivo y Unidad Rural de la Intendencia de Paysandú realizó este fin de semana una jornada de puertas abiertas en una chacra de producción hidropónica del departamento, con la participación de público interesado en conocer este innovador sistema de producción de alimentos.
Durante la actividad, los asistentes recorrieron las instalaciones de la chacra “Mi Ranchito”, de Mónica Maciel y Richars Silba, donde pudieron observar el funcionamiento del sistema hidropónico, las diferentes etapas del proceso productivo y las tecnologías empleadas para el cultivo de hortalizas de alta calidad.
Según indicó a EL TELEGRAFO la directora de Desarrollo Productivo, Ing. Agr. Natalia Teyza, esta instancia “permitió generar un espacio de intercambio entre los productores y los visitantes, quienes pudieron realizar consultas, conocer las ventajas de la hidroponía en cuanto al uso eficiente del agua, la optimización de los recursos, la producción durante todo el año y la obtención de alimentos frescos e inocuos”.
La jerarca explicó que la actividad “tuvo como objetivo difundir nuevas alternativas productivas, fomentar la innovación en el sector hortícola y acercar a la comunidad a los sistemas de producción sustentables que se desarrollan en el departamento”. Agregó que esta iniciativa “reafirma el compromiso de la Dirección de Desarrollo Productivo y Unidad Rural con la promoción de tecnologías que contribuyan al fortalecimiento de la producción local y al desarrollo sostenible de Paysandú”.
