Reunida la Asociación de Consignatarios de Ganado del Uruguay (ACG), señaló en su tradicional comentario que hay “muy buen nivel de actividad derivado de la faena de corral. Continúa la propuesta de valores a la baja poco convalidada por la oferta. Mercado dispar”.
El novillo gordo de exportación, especial, en pie, se mantuvo en U$S 1,90; a la carne bajó de U$S 3,58 a U$S 3,54 (-4 centavos). La vaca gorda especial, en pie bajó de U$S 1,61 a U$S 1,60 (-1 centavo); a la carne, de U$S 3,29 a U$S 3,22 (-7 centavos).
En cuanto a las vaquillonas especiales, en pie, pasaron de U$S 1,77 a U$S 1,73 (-4 centavos); a la carne, de U$S 3,50 a U$S 3,40 (-10 centavos).
En cuanto a los ovinos, el mercado se presenta demandante con oferta reducida. Los corderos hasta 35 kilos bajaron de U$S 2,93 a U$S 2,91 (-2 centavos). Los corderos pesados, de U$S 2,91 a U$S 2,93 (+2 centavos). Borregos, subieron de los U$S 2,88 a U$S 2,89 (+1 centavo). Capones, subieron desde U$S 2,44 a U$ 2,48 (+4 centavos). Las ovejas treparon de U$S 2,35 a U$S 2,46 (+11 centavos).
REPOSICIÓN
La reposición tuvo subas en terneros, terneras y vacas de invernada. El comentario establece que existe “demanda firme pero cautelosa”. El ternero subió de U$S 2,48 a U$S 2,53 (+5 centavos); la ternera pasó de U$S 2,06 a U$S 2,09 (+3 centavos); y la vaca de invernada de U$S 1,52 a U$S 1,53 (+1 centavo).
FAENA
La faena de vacunos fue de 51.348 animales (1.700 más que en la semana anterior): 26.503 fueron novillos (51,6%); 17.560 vacas (34,2%); 6.498 vaquillonas (12,7%); 326 terneras (0,6%); y 461 toros (0,9%).
Los ovinos faenados totalizaron 19.356 cabezas (5.726 más que la semana previa): 14.175 (73%) fueron corderos; 1.212 (6%) borregos; 1.717 capones (9%); 2.170 ovejas (11%); y 82 carneros (0%).
