Día: 14 de abril de 2025

El Domingo de Ramos es para la Iglesia Católica el comienzo de la Semana Santa. Cientos de feligreses participaron de esta celebración en parroquias y capillas de todos los barrios. En la acera oeste de la remozada Plaza Constitución, frente a la Basílica Nuestra Señora del Rosario y San Benito de Palermo, ofició la misa el cura párroco Miguel Suárez, acompañado del diácono Enrique Chinazzo. La jornada comenzó a las 9 con la tradicional bendición de las ramas de olivo, laurel, palmas y otros. Este domingo evoca el momento en el que Cristo entró en Jerusalén sentado en un asno, triunfante aunque humilde, junto a sus discípulos.

También es llamado Domingo de Pasión, ya que sucede poco antes de su pasión, muerte y resurrección. Este evento, según los Evangelios, tiene un profundo significado teológico y espiritual, invitando a los fieles a reflexionar sobre la humildad, el sacrificio y la victoria final del bien sobre el mal. En la misa, el sacerdote se refirió a que “es un domingo lleno de vida, lleno de alegría donde celebramos la llegada del bendito que viene en el nombre del Señor”, y agregó que eso “es lindo porque reconocemos que Dios es nuestro Mesías, nuestro Salvador, el esperado”. También se refirió a cuánta gente quiere encontrar a Jesús y no lo logra, los muchos que de chiquitos fueron a catequesis y cuando crecen se olvidan de Jesús. Mencionó con énfasis “cuánta gente que sufre, cuántos viven en la calle, todas las mañanas acá mismo está lleno de personas que no le encuentran sentido a la vida y para ellos también vino Jesús”. Finalizó con el deseo de que ojalá se logre que “todos los corazones sean lindos y que dejemos de creer que podemos solos, porque todos nos necesitamos”. → Leer más

El próximo jueves 17 se desarrollará por la tarde una de las actividades más tradicionales de la Semana de la Cerveza, la Carrera de Mozos, que reúnen a los profesionales meseros de Paysandú y otros lugares que llegan especialmente para participar de la competencia.
La producción es de Paysandú Gestiona Cultura, en coordinación con el comité organizador de la 58.ª Semana de la Cerveza. Este año se repartirán 35.000 pesos en premios, al tiempo que también habrá otros premios otorgados por diversas firmas comerciales. El circuito será el del Obelisco, y la Carrera de Mozos se realizará a las 16.00 del venidero jueves.
El productor ejecutivo Horacio Merlo, dijo que “este año sorprende la cantidad de mozos y meseras que ya han confirmado su presencia, en tanto continúa abierta la inscripción para todos los profesionales que se decidan a participar, a disfrutar de esta competencia tan particular”.
El año pasado ganó la Carrera de Mozos Leonardo Ledesma, Daiana Han logró el primer premio en categoría Mujeres (por segundo años consecutivo) y Facundo Caballero el primer premio en categoría Hombres hasta 39 años. En esta edición el ganador general obtendrá 15.000 pesos, en tanto los ganadores de las otras dos categorías 10.000 pesos cada uno. La competencia tiene un reglamento adaptado a la labor diaria de los mozos. Se penaliza a todo competidor que corra y se descalifica a quienes no lleguen a la meta con los vasos servidos con cerveza. Las inscripciones permanecen abiertas por el teléfono 099509385, o por el correo electrónico pgccarrerademozos@gmail.com.

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Una noche para la nostalgia en el Anfiteatro del Río Uruguay se vivirá con la presencia de las Voces de Oro y Platino, los consagrados Marihel Barboza, Miguel Ángel Muñiz, Miguel Ángel Villalba y Raúl Testa, cuatro voces legendarias de Conjunto Casino.
Además, la actuación de Wanco, la agrupación de Julio Tregarthen con cuatro décadas de sólida trayectoria y Nico Mattioli, hijo de otro legendario, Leo Mattioli.
Las Voces de Oro y Platino permiten a estas cuatro figuras reencontrarse con su público y celebrar más de 35 años de trayectoria juntos en la música tropical.

Las voces legendarias de la época de oro del Conjunto Casino se reúnen para recordar las canciones más memorables de la música tropical nacional junto a una orquesta de diez músicos.
Azuquita pal Café, Collé Collé, En un cuarto de hotel, Madre, Niégalo, Cuba y Puerto Rico, entre otros, son algunos de los hits que han sabido inmortalizar estos grandes artistas de la música nacional.

NICO MATTIOLI

Nicolás Exequiel Mattioli nació un 1º de Mayo de 1993 en Santa Fe. Con tan solo 7 años apareció con el güiro en la banda de su padre, pero vio el acordeón como una pasión, animándose tan chico y sin experiencia a tocar en los recitales en vivo que brindaba el león santafesino con toda su banda. Es así que en 2004 el gran león presenta su disco “Creciendo…” en el que posa junto a Nico, orgulloso de sus primeros pasos agigantados en la música. En el 2005 integró su propia banda con la cual lanzó 2 trabajos discográficos.
En 2011, con tan solo 18 años, luego del fallecimiento del gran ídolo popular, Nico decidió seguir adelante con la banda del león como su padre lo hubiera deseado.

Durante los años siguiente no paró de crecer como artista, con varios trabajos discográficos. El año pasado fue para él excepcional. El 25 de enero de 2024 lanzó el single “No es por acá”. El 28 de mayo ganó el Premio Gardel por “Mejor álbum tropical”. El 6 de agosto estrenó el tema y videoclip “Te quiero contar”, una canción dedicada a su padre Leo Mattioli. → Leer más

Con pedido de consideración por la Comisión de Obras y Servicios de la Junta Departamental de Paysandú, se encuentra en el ámbito de la corporación una iniciativa del edil nacionalista Alberto Rodríguez Curti, en el sentido de que se coloquen defensas o guardarraíl en un sector de la ruta 90, cercano a Piedras Coloradas, donde existe una cantera a pocos metros de la carretera. Explica al respecto el mencionado curul que “en una zona próxima a Piedras Coloradas existe una cantera, más precisamente en el antiguo trazado de la ruta 90, hoy camino vecinal. Es un viejo yacimiento que tiene muchos años pero en la actualidad se sigue extrayendo material del mismo”. “Con el tiempo se ha ido convirtiendo en una gran perforación al borde del camino. También, parte de ella se está usando para tirar residuos. El camino pasa aproximadamente a un metro de este precipicio que ronda en los 10 metros de profundidad”, advierte. “Este barranco en algunas partes tiene montículos de tierra que separan el camino del abismo, pero hay algunas partes en que tan sólo está marcado por pequeños postes pintados de blanco”, lo que entiende es “muy peligroso para los vecinos, camiones y máquinas que circulan por este camino que tiene mucho tránsito. Un descuido, un desperfecto mecánico o cuando llueve puede generar una fatalidad en ese lugar”. Entiende que “la solución sería la instalación de un guardarraíl, algo de fácil instalación y de muy bajo costo dado que existen estos elementos de contención a la vera de la ruta 90, los que se quitaron por la reforma de la mencionada arteria y están para desechar”.
Indica que “también se podrían usar rieles viejos de AFE. En una mano el problema y en la otra una posible solución. Una pronta tramitación a este problema daría seguridad y tranquilidad a los usuarios” y solicita que “el tema se radique en la Comisión de Obras y Servicios para su tratamiento”. → Leer más

“Tours para Vivir Paysandú” es la denominación de estas propuestas que recibieron la declaración de interés por parte del Ministerio de Turismo y que se llevarán a cabo entre jueves y sábado de la semana, 17, 18 y 19 de abril. Estas actividades se desarrollarán bajo la coordinación de Juan Pardo, quien desde hace 11 años lleva adelante propuestas de este estilo en la ciudad y se ha dedicado al diseño y desarrollo de experiencias que están ligadas directamente con el objetivo de difundir las riquezas históricas y patrimoniales de la ciudad. “Hemos realizado, y seguimos haciéndolo, un trabajo permanente dedicado a la investigación de la historia y recopilación de datos no solamente relacionado a documentación escrita sino también al rescate de relatos de personas y referentes del Patrimonio que nos han ido transmitiendo”, dijo a EL TELEGRAFO. Respecto a las propuestas de este año, Pardo adelantó que en esta ocasión “integramos recorridos en bus donde, además de recorrer diferentes puntos históricos como la locomotora monumental ubicada en AFE, la Basílica y Zona industrial, también estaremos abordando temas que hacen a la actualidad de la ciudad, como por ejemplo destacando el crecimiento de Paysandú como polo universitario”. Otra de las novedades es que el precio del tique incluye un snack break.

RECORRIDOS

La primera de las propuestas es el ya conocido Camino de Leandro Gómez, que en su momento fue la carta de presentación de Pardo y su proyecto. Se trata de un recorrido guiado, a pie, por lugares emblemáticos y las anécdotas más interesantes relacionadas con la Defensa de Paysandú, en 1864 y 1865. Este recorrido se realizará los días jueves 17, a las 11, y tanto el viernes 18 como el sábado 19 será a las 16. Es un recorrido libre con un aporte voluntario, de un mínimo sugerido de $150 y no requiere de inscripción previa. Partirá desde Plaza Constitución junto al Monumento a la Libertad.
Respecto a los recorridos en bus, el título de la propuesta es “La Heroica: pasado, presente y futuro”. Consiste en un recorrido guiado por la ciudad visitando lugares históricos y relacionados con la identidad sanducera. El tique cuesta $200 por persona, mientras que los menores de 5 años viajan gratis. Las reservas se pueden efectuar a través del celular 098 524 814. Las salidas serán el jueves 17 de 15 a 18 y tanto viernes como sábado será de 10 a 13.

CAMPESTRE

Este año suman otra propuesta que consiste en una Mañana de campo en familia en la Granja didáctica “El Colibrí”. Se llevará a cabo el viernes 18 de 9 a 13. Allí las actividades serán las propias de una granja: alimentar y conocer los animales de campo, además de una merienda mañanera, tareas de huerta y armado de plantines y una visita al tambo. Para esta primera edición los cupos eran limitados y ya se agotaron. → Leer más

Paysandú rural también tiene interesantes lugares por conocer y disfrutar, y a tan solo 15 minutos del centro de la ciudad, en Pueblo Esperanza (kilómetro 15 de la ruta 90), locales y visitantes pueden conocer una serie de exquisiteces de la gastronomía local ofrecidas por Sabores Caseros. Se trata de un emprendimiento de mujeres rurales, todas abuelas, que se dedican a la recuperación y difusión de recetas tradicionales de mermeladas, dulces, conservas y comida casera de elaboración propia.

“Una vez más los recibimos todos en nuestro local de Pueblo Esperanza, donde podrán conocer nuestro proceso productivo en la elaboración de mermeladas y dulces artesanales sin conservantes, en el que nos preocupamos por utilizar materia prima proveniente de la zona, en lo posible, dado que apoyamos el consumo y la producción local. Contamos con una amplia línea de aproximadamente 25 sabores de mermeladas y dulces, entre ellos nuestro clásico dulce de leche, pero también diversas mermeladas de higo, mora, o mermeladas de mandarina, ciruela, tomate, membrillo, frutilla, guayaba y butiá, entre otras. Varios de ellos son únicos en la región porque nos interesa recuperar recetas tradicionales pero también hemos innovado en nuevos sabores. Por otra parte, en esta época no pueden faltar los clásicos zapallo, higo y boniato en almíbar, que también se pueden consumir como postre en nuestros almuerzos caseros”, dijo Teresita Coello, una de las integrantes del grupo.

Señaló que si bien toda la producción de dulces, mermeladas y conservas se realiza de manera tradicional en una potente cocina a leña, a través del tiempo el grupo pasó por diversas instancias de capacitación para la mejora de los procesos y cuenta con bromatología nacional, lo que aporta garantía de calidad.

A su vez, en el salón de ventas de productos los visitantes también pueden adquirir hortalizas en conservas de elaboración propia, aceite de oliva de productores sanduceros y algunas artesanías locales.

MENÚ CASERO

Durante la presente Semana de Turismo, el grupo de mujeres rurales también ofrece a sus visitantes la posibilidad de acceder a almuerzos con comida casera y desayunos y meriendas campestres, en el gran patio de la casona de Pueblo Esperanza donde se sitúa el emprendimiento. Es importante señalar que para acceder a estas propuestas gastronómicas es necesario realizar reserva previa por el celular 098343891.

El local abrió ayer sábado y lo hará hasta el domingo 20 de abril inclusive de 9.30 a 18.30 (excepto el lunes 14 que permanecerá cerrado), y ofrecerá degustaciones gratuitas a sus visitantes, quienes sin necesidad de compra alguna podrán conocer el proceso productivo y disfrutar del entorno.

BIBLIOTECA COMUNITARIA

Las integrantes de Sabores Caseros desarrollan desde hace 16 años una importante actividad cultural en el pueblo, como fundadoras y gestoras de una biblioteca comunitaria, la cual nació bajo el lema de “alimentar el paladar y el alma”. Quienes visiten el emprendimiento durante Turismo también pueden apoyar esta iniciativa adquiriendo libros descatalogados o libros nuevos que autores sanduceros gentilmente han acercado para su venta.
Cabe señalar que los visitantes pueden realizar otros paseos en los alrededores de Pueblo Esperanza, dado que un kilómetro antes de llegar (km 14) se encuentra la histórica Capilla San José, cuna del sindicalismo agrario cristiano en el Uruguay y declarada Bien Cultural de Interés Patrimonial. Frente a ella se pueden realizar visitas guiadas en la bodega Vinoterra.

En definitiva, una interesante oportunidad para disfrutar de sabores e historias locales en Pueblo Esperanza, a pocos minutos de Paysandú, llegando por ruta en excelente estado. Por mas información pueden seguirse las publicaciones de Sabores Caseros en Instagram @saborescaserosesperanza. → Leer más

Una fiesta de sabores espera a los miles de visitantes que transitarán esta semana por el Espacio Tradición, donde Empanadas en Círculo propone a los visitantes recorrer un “desfile” por una amplísima variedad de sabores, desde los clásicos a aquellos más innovadores, y así descubrir a “la reina”. Declarado de Interés Departamental, este proyecto está presente por tercer año consecutivo en la Semana de la Cerveza, en 12 estands donde los asistentes podrán saborear la empanada con su relleno preferido, que además se prepara en el momento. En una recorrida por “El mundo de las empanadas”, como reza el cartel de bienvenida, donde se invita a descubrir a “la reina”, hicimos un relevamiento donde encontramos, por valores de entre $60 y $100, empanadas de carne con pasas, con aceitunas, con panceta, carne entera cortada a cuchillo, carne picante, carne mixta; queso, cebolla y panceta; jamón y queso; espinaca y queso; queso y aceitunas, queso y choclos; caprese; kinoa con vegetales; ricota con nuez; humita; boniato y chocolate, manzana caramelizada y especias; bondiola braeseada, bondiola cortada a cuchillo con morrón, arándanos, cebolla, panceta y picante, bondiola y ciruela; de pollo en distintas preparaciones; carré a la cerveza; de chorizo; de carne de cerdo; de carne mixta, entre otros muchos, además de salsitas criollas. También se instaló en el lugar una cantina donde se ofrecen tragos, refrescos, licuados a $150, cervezas de entre $180 y $200, o daikiris por $280.
La impulsora de Empanadas en Círculo, Sandra “Kasandra” Lacuesta, comentó a EL TELEGRAFO que en esta edición, el público “va a tener un desfile de empanadas, porque estamos haciendo la promoción, en este caso el casting de empanadas, porque hay que buscar la reina” y es el público “el propio jurado”.
En la noche inaugural de la 58.ª Semana de la Cerveza, mientras en los distintos puestos se observaban filas de personas aguardando por ser atendidos, decenas presenciaban el espectáculo de música en vivo y otros disfrutaban en las mesas del entorno que ofrece el Espacio Tradición. “Se ve todo lleno, desde el primero al último puesto, la gente degustando, en este caso saboreando cosas ricas”, celebró Lacuesta. “Nosotros tenemos en Paysandú algo muy lindo, que todavía no nos hemos dado cuenta, la empanada, que es un platillo popular tan típico de nosotros, en cualquier momento del día, desde la mañana hasta la noche”, refirió, a la vez de manifestar su beneplácito por haber sido “reconocido el proyecto de Interés Departamental”.
“Invito a la gente a que venga a ser jurado de lo que es el desfile de Empanadas en Círculo, donde se van a encontrar con diferentes empanadas, cada una con distintos sabores y en este caso vestidas con una de las grandes marcas de harina de todo el Uruguay”, destacó.
Finalmente adelantó que “para los días 6, 7 y 8 de setiembre se viene el concurso de Empanadas en Círculo”. → Leer más