Día: 4 de agosto de 2025

Tras la última venta del mes del sistema GDT Pulse, este martes 29 de julio, el mercado cerró con una nueva suba para la leche en polvo entera, en tanto que la descremada registró un descenso en sus valores.

La subasta 85 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, registró una suba del 1,1% para la leche en polvo entera (LPE), que en el acumulado del mes cierra 0,5% sobre la última venta del mes de junio. Por su parte, para la leche en polvo descremada (LPD), Se registró un descenso del 1,1% en su valor promedio respecto al pasado martes 22 de julio, en tanto que en el mes subió 3,7%.

En la subasta se comercializaron 1.783 toneladas, 3% menos que en la subasta anterior (-56 toneladas). En tanto que en el mes se comercializaron 5.450 toneladas, 34% más de oferta, teniendo en cuenta que este mes se realizaron tres ventas Pulse y el mes anterior solamente dos.
De LPE se comercializó este martes un total de 1.166 toneladas, 73 toneladas menos que la licitación anterior, en tanto que de LPD se comercializó 617 toneladas, 3% más (17 toneladas).
El precio promedio obtenido para la leche en polvo entera (LPE) fue de U$S 4.027 por tonelada, volviendo a posicionarse sobre los U$S 4.000 tras dos subastas donde se ubicó por debajo de esa referencia. En esta oportunidad se registró una suba del 1% (U$S 39).

En esta venta, subieron los dos tipos de leche entera, tanto la regular como la instantánea.
Se comercializaron 875 toneladas de LPE regular a U$S 3.960 por tonelada, lo que marca un volumen sin cambios respecto a las últimas dos ventas Pulse de julio, y un aumento del 0,5% en su cotización (U$S 20).

Por su parte, de LPE instantánea se colocaron 291 toneladas con un promedio de U$S 4.230 por tonelada. Este volumen es 20,1% inferior a la oferta de la última venta Pulse, mientras que el valor sube 3% (U$S 125).

De leche en polvo descremada se ofertaron 617 toneladas, 2,8% más que en la última venta del sistema (17 toneladas). El valor promedio alcanzado se posiciona en U$S 2.803 por tonelada, lo que implica una baja del 1,1% (-U$S 30).
Fonterra ofertó 492 toneladas, ocho toneladas menos que en la venta pasada, a U$S 2.830 de promedio, registrando una baja del 1% entre ventas (U$S 30). Por su parte la firma Arla ofertó 125 toneladas con un promedio de U$S 2.695. De esta manera hubo una suba de 25 toneladas entre ventas y una baja del 0,2% en valor.

Comercializando 6.744 vacunos, el 90,58% de lo ofertado, Pantalla Uruguay concretó la edición 298 de su remate, reflejando la actividad un mercado muy firme y demandado.

Desde el consorcio destacaron la comercialización de los terneros, que alcanzaron un valor promedio de U$S 3,12 por kilo en pie (U$S 580 al bulto), “frente a los U$S 2,98 del remate anterior (U$S 551)”, al tiempo que el resto de las categorías de invernada “cerró con subas de entre 3 y 5% respecto a la subasta anterior”. Respecto a las vacas de invernada, hicieron U$S 2,07 por kilo en pie (U$S 825 al bulto), y la categoría tuvo una suba del 8%.
En el segundo día de operaciones, las terneras se pagaron en promedio U$S 2,88, “un 3% por encima del remate anterior”, los lotes de terneros mixtos U$S 3,07, “promediando un 12% encima del remate pasado”. Por su parte, las vaquillonas sin servicio se pagaron 4% por arriba del remate anterior promediando U$S 2,73 las de 1 a 2 años y U$S 2,54 las de 2 a 3.

Las preñadas, en tanto, hicieron 935 “apoyados en los precios de las vacas de invernada y las dificultades para conseguir terneros”, consideraron desde Pantalla Uruguay.

Los precios

Se comercializaron 6.744 vacunos, el 90,58% de los ofertados. El detalle de los valores máximos, mínimos y promedios en dólares, fue el siguiente: 96 terneros menos de 140 kg (100%): 3,54, 3,50 y 3,53 (0,2% respecto al remate anterior) (467 al bulto); 493 terneros entre 140 y 180 kg (100%): 3,33, 2,88 y 3,20 (-2,3%) (508); 748 terneros más 180 kg: 3,45, 2,60 y 3,04 (7,2%) (642); 1.337 terneros (100%): 3,54, 2,60 y 3,12 (4,6%) (580); 541 novillos 1 a 2 años (100%): 2,87, 2,56 y 2,77 (4,0%) (878); 127 novillos 2 a 3 años (100%): 2,81, 2,65 y 2,76 (9,1%) (876); 39 novillos Holando (100%): 1,92 (4,9%) (426); 839 vacas de invernada (90%): 2,21, 1,93 y 2,07 (8,2%) (825); 476 piezas de cría (100%): 565, 474 y 512 (6,3%); 80 terneras hasta 140 kg (100%): 3,62 (18,7%) (471); 977 terneras más 140 kg (85%): 3,48, 2,60 y 2,88 (2,6%) (551); 1.057 terneras (86%): 3,62, 2,60 y 2,92 (3,6%) (545); 444 terneros y terneras (100%): 3,57, 2,70 y 3,07 (11,9%) (484); 512 vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años (91%): 2,80, 2,67 y 2,73 (2,6%) (774); 256 vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años (100%): 2,62, 2,51 y 2,54 (6,9%) (776); 32 vaquillonas sin servicio de más de 3 años (100%): 2,35 (776); 819 vacas preñadas (61%): 1.010, 860 y 932 (-0,2%).

Durante la zafra 2024-2025, la inversión en maquinaria agrícola en Uruguay alcanzó los U$S 191 millones, marcando un incremento del 4% respecto al ejercicio anterior, de acuerdo con el Índice de Inversión en Maquinaria Agrícola (Idima), elaborado por Carle & Andrioli en base a datos de la Dirección Nacional de Aduanas, y publicado por el sitio Los Agronegocios.
El indicador se elabora considerando las importaciones de tractores, sembradoras y cosechadoras, excluyendo implementos agrícolas y maquinaria usada. En este período, los tractores representaron la mayor participación, seguidos por las cosechadoras. Las importaciones crecieron 6% en cosechadoras, 4% en sembradoras y fertilizadoras, y 3% en tractores.

En el semestre julio-diciembre de 2024, la inversión había crecido 18%, mientras que en el primer semestre de 2025 se observó un descenso de 3%. La inversión por hectárea se ubicó en U$S 77, levemente inferior a la zafra anterior debido al aumento del área sembrada, que alcanzó 2,49 millones de hectáreas, un 10% más que la campaña previa.
El origen de las máquinas importadas se concentró en Brasil (38%) y Estados Unidos (26%), representando conjuntamente el 64% del total importado. También se registraron importaciones desde la Unión Europea, China, India, Argentina, México y Canadá.
A pesar de un contexto de precios agrícolas a la baja -FAO -7% e ingresos por precios promedio -20%-, el aumento de la productividad y la expansión del área de siembra generaron un incremento del 21% en la producción total, lo que sostuvo el dinamismo inversor. Las exportaciones agrícolas totalizaron US$ 1.991 millones, con un crecimiento del 22%.

El indicador de productividad ponderada por hectárea (IPPA) muestra un incremento de rendimiento de 13% en la última década, y 18% si se excluye el bajo rendimiento de soja en 2023. La incorporación tecnológica ha contribuido también a la eficiencia en el uso de insumos y a una producción más sostenible, con menor consumo de fertilizantes y combustibles.
Los precios del acero y la escasez de componentes en años anteriores han elevado el valor de los equipos importados, que ahora presentan mayores prestaciones tecnológicas. Según el informe, esta tendencia permite mitigar riesgos del cambio climático y mejorar la seguridad alimentaria, aunque el actual ciclo de precios bajos puede dificultar el acceso a nuevas tecnologías.

Con relación a la financiación, los préstamos bancarios al sector agropecuario ascendieron a U$S 3.921 millones, con un aumento del 8% interanual, mientras que la tasa de morosidad se ubicó en un 1,3%.
Para la campaña 2025-2026, las proyecciones preliminares anticipan una alta superficie de cultivos de invierno, con una probable reducción en trigo y cebada, pero una expansión significativa de colza. En los cultivos de verano, el arroz podría reducir su área debido a la caída de precios, mientras que la soja enfrenta desafíos por las actuales condiciones del mercado.
El informe señala que, pese al entorno adverso de precios, el desempeño de las últimas campañas generó una base sólida de equipamiento que ha favorecido la productividad.