El rodeo de cría que ingresó y salió del verano con una muy buena condición, más allá de un descenso reportado en el mes de enero, finalizó el otoño pasado positivamente. Al transitar el invierno se mantiene la buena condición, 46% de los rodeos se reportan en una condición corporal igual o superior a 4. Se reporta el 7% de rodeos en situación crítica, duplicándose respecto al mes pasado.
Así lo establece la encuesta mensual de la Red de Información Nacional Ganadera (RING), perteneciente a junio/julio, y que fue respondida por 345 Productores Asociados al Plan Agropecuario, recabándose datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas.
En concordancia con la disponibilidad de forraje, la condición de los rodeos de cría al finalizar el otoño y en el comienzo del invierno continúa mostrando un muy buen estado en general. El bimestre junio-julio 2025 es muy similar al bimestre en 2024, que fue el mejor de los últimos cinco.
Continúa siendo de extrema importancia aprovechar la situación actual, respecto a disponibilidad de forraje y estado de los rodeos. Resta aún transitar el final del invierno, se impone un monitoreo cercano de la evolución del estado de los rodeos. La toma de decisiones oportunas y adecuadas posibilitará llegar al parto en buena condición. Esto posicionará mejor frente al desafío de un alto número de vacas paridas que seguramente habrá en la próxima primavera.
Respecto al uso de suplementación en vacunos, 7 de cada 10 productores están suplementando. En cuanto a las categorías suplementadas, para el 32% de los productores que suplementan la categoría preferida es terneros y terneras, pero el 38% de los productores están suplementando más de una categoría del rodeo.
RECRÍA E INVERNADA
Respecto a las categorías de recría e invernada, las ganancias diarias reportadas se mantienen acordes para la época y similares a lo reportado el mes pasado para las recrías. Mientras que para las invernadas se reducen las ganancias.
CARGA ANIMAL
De acuerdo con el reporte de los productores, la carga media se mantiene respecto al mes pasado, y se ubica en 0,77 UG/ha. Por su parte, el 72% reporta tener la carga ajustada a la oferta de alimento disponible.
El informe RING reitera la importancia de realizar una adecuada presupuestación forrajera, para lo cual el Plan Agropecuario pone a disposición el IsPC (índice sobre plato de comida). El IsPC es una herramienta sencilla que permite relacionar objetivamente la demanda y la oferta de forraje, en base a estimaciones del forraje disponible y las necesidades en base a la cantidad y el peso de los animales.
Disponibilidad de forraje
Con el antecedente de que estamos frente a la segunda mejor entrada al invierno de los últimos 5 años, la disponibilidad de forraje continúa reduciéndose frente al mes anterior por la sencilla razón de que el consumo animal excede al crecimiento de los campos naturales. Durante el mes de julio, la altura de forraje medida o estimada por los productores, se mantienen en 6% aquellos que declaran más de 9 centímetros promedio, disminuye de 40 a 27% aquellos entre 5 y 9 centímetros y en contrapartida aumentan de 44% a 53% aquellos con entre 3 y 5 centímetros y de 10% a 14% las situaciones de muy escasa disponibilidad, menor a 3 centímetros.
Si se compara la disponibilidad de los últimos 5 bimestres junio-julio (2021-2025), este bimestre invernal 2025 continúa siendo el segundo mejor de los últimos 5. Así como el otoño 2025 fue el segundo mejor de los últimos, este invierno 2025 también se ubica en el segundo lugar. El paso por el invierno ocurre con adecuadas disponibilidades y adecuada calidad de forraje para la época. Insistimos desde el Plan Agropecuario en la gestión del pasto, pensando en el tramo final del invierno que aún resta.
La llegada del invierno, asociada a la ocurrencia de varias e intensas heladas genera una esperable baja en la calidad del forraje. Los reportes de buena o muy buena calidad continúan descendiendo, desde 17% a 15% de los productores. Mientras que el 43% de los productores reporta calidad moderada del forraje disponible.
PASTURAS Y MEJORAMIENTOS EXTENSIVOS
El 38% de los productores reporta tener praderas. Respecto al estado de estas, el mismo se mantiene respecto al mes pasado, 4 de cada 10 productores reportan buen a muy buen estado.
El 37% de los productores reporta tener verdeos de invierno. También se mantiene el estado de estos, 5 de cada 10 productores reportan buen a muy buen estado.
El 50% de los productores posee mejoramientos extensivos. También se mantiene el estado de estos, 4 de cada 10 reportan que están en buen o muy buen estado.
Ovinos
El 76% de los productores reportan tener ovinos. Respecto al estado de las majadas, el 76% están en buen estado general.
Respecto a la mortandad de corderos en donde comenzó la parición, los reportes de los productores sostienen que el 67% sostiene que la muerte se debe a la presencia de predadores; 21% a causa del clima; 4% por sanidad; y 8% por la combinación de los anteriores aspectos.
Garrapata y bichera
El 60% de los productores reporta tener garrapata en sus establecimientos. El 83% está realizando tratamiento.
En cuanto a la presencia de bichera, descendió sensiblemente, 3 de cada 10 productores reporta presencia. Respecto a la incidencia también los reportes muestran un importante descenso, 7 de cada 10 productores reportan baja incidencia.
