Plazarural comercializó un importante porcentaje de la oferta, en sus dos jornadas de ventas del remate 320, que incluyó el Plaza Hereford, y en donde el ganado de calidad mostró la diferencia en los precios respecto a las haciendas generales, dentro de una fluidez y firmeza del mercado.
De acuerdo a lo indicado a EL TELEGRAFO por parte del ingeniero agrónomo Fernando Indarte Gianoni, la subasta se desarrolló “en un mercado de estabilidad para la invernada, con la salvedad que las vacas subieron en el entorno de 3%, y con el resto de las categorías de machos con valores estables respecto al remate pasado”.
Explicó que sigue la zafra de terneros “con una fila excepcional, cada uno mejor que el otro, lográndose los valores que se vienen obteniendo”, dijo, aunque aclaró que en las hembras “el comentario es diferente, ya que hubo una fuerte suba en la ternerada, del orden de los 30 centavos de dólar aproximadamente, promediando en los U$S 4, y es la principal explicación del aumento de los vientres nuevos, y también en las vaquillonas de 1 a 2 años, en la clase de los animales”.
Mencionó la oferta de ganado definidos en su raza, “espectaculares, sola marca, que determina esa fuerte suba. Mientras en la subasta pasada teníamos volumen, en ésta se destacaba la calidad”, enfatizó, indicando que el ganado bueno y de calidad, “valen más que los otros –por suerte–”. Y aclaró que “no participó la exportación, dejando la lectura que el criador tiene confirmado la venta de su producción, lo que no es menor. Precisó que “está bueno que el productor uruguayo pueda hacerse y competir con la exportación y hacerse de sus terneros para que se engorden en el país”. Las señales que brinda el mercado, “nos deja muy contentos”, sostiene el director de Indarte y Cía., además “por ser un remate ágil, terminando ambos días en la hora exacta, con una evaluación positiva”.
