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Vinoterra abre sus puertas con feria, degustaciones y recorridas

Desde este jueves, la bodega Vinoterra se suma a las propuestas de la Semana de la Cerveza con una programación especial en sus instalaciones de Ruta 90, kilómetro 13.800, frente a la capilla San José, en Pueblo Esperanza. La actividad comenzará mañana jueves, desde las 17, con una feria de Arte, Vino y Tradición, pensada para ofrecer “una experiencia entre viñedos, sabores y cultura”. La propuesta incluirá degustaciones, plaza de comidas, música en vivo y la participación de más de 15 emprendedores. Además de esa jornada especial, la bodega abrirá también el viernes y el sábado, de 10 a 17 horas, para recibir visitantes interesados en conocer el emprendimiento familiar y recorrer tanto la bodega como los viñedos.

Ignacio Abelando adelantó que la actividad del jueves busca generar un espacio de encuentro para disfrutar en familia y acercarse al mundo del vino desde una experiencia más amplia. “El jueves desde las 17 vamos a dar una linda experiencia en la bodega con degustación, con emprendedores, con artesanos. La idea es tener un ambiente lindo, familiar, en donde puedan ir, visitar la bodega, ver los viñedos, los emprendedores y todo lo que tienen ellos para ofrecer”, señaló.
Agregó que la jornada contará además con música en vivo y una variada oferta gastronómica. “Van a haber un grupo de colombianos que va a tocar, que la verdad que tenemos mucha expectativa para esto, además de que vamos a contar con una amplia plaza de comidas, con estilos de comida mexicana, parrillas, pizzas, una gran variedad, por suerte”, indicó.

Abelando explicó también que durante la actividad el equipo de la bodega estará disponible para mostrar de cerca el proceso de elaboración del vino. “Nosotros vamos a estar en la bodega para aquellos que quieran saber cómo es el proceso de vinificación. Vamos a estar explicando en las áreas de trabajo, tanto en la cava como en la parte superior donde tenemos los tanques, cómo son los procesos, qué hacemos y cómo es el año entero en la bodega”, expresó.

En tanto, para el viernes y el sábado, la propuesta estará centrada en visitas guiadas por las instalaciones y el viñedo. “Lo que nosotros proponemos es una recorrida por la bodega y el viñedo, también conocer el proceso de cuidado para tener una fruta de buena calidad”, explicó.
La entrada será libre y no se requiere agenda previa. Según indicó, los recorridos se organizarán en función de la llegada del público. “Nosotros esperamos hasta que haya un buen grupo de gente y empezamos; al terminar ese recorrido se inicia otro con un nuevo grupo”, detalló.

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Noche tropical en el Anfiteatro; Ángela Leiva, Chacho Ramos y Luana

La 59ª Semana de la Cerveza propone para hoy en el Anfiteatro del Río Uruguay una jornada de perfil netamente tropical, con una grilla integrada por Socio Fundador, Luana, Chacho Ramos y Los Amos del Swing, y el cierre de la argentina Ángela Leiva.
La programación oficial difundida para la fiesta ubica a esos cuatro números en la noche de este miércoles, en una combinación que cruza presencia sanducera, referentes uruguayos de amplia convocatoria y una figura consolidada de la movida tropical rioplatense.
La apertura quedará para Socio Fundador, una banda sanducera reconocida por su repertorio de cumbia colombiana.

Después llegará Luana, una de las voces jóvenes más visibles de la música uruguaya. Nacida en Colonia del Sacramento en 2001, Luana Persíncula comenzó reinterpretando canciones en clave de plena y muy pronto se ganó un nombre propio dentro de la música popular. En esta etapa aparece además en expansión artística. A fines de 2025 editó Icónica, su primer álbum, un trabajo con el que buscó ampliar su paleta hacia sonidos pop, folclóricos y tropicales, consolidando un perfil que ya excede el rótulo inicial de “princesita de la plena”.

Otro de los nombres centrales de la noche será Chacho Ramos, referente indiscutido de la música tropical uruguaya. Carlos Alberto Ramos Cruz, oriundo de Casupá, acumula una trayectoria de cuatro décadas y en 2025 celebró precisamente sus 40 años de carrera con una gira nacional por los 19 departamentos. Esa permanencia explica en buena medida su vigencia. Es un artista de varias generaciones, con repertorio popular y una figura ya clásica dentro de los grandes escenarios del país, ahora al frente de Chacho Ramos y Los Amos del Swing. El cierre estará a cargo de Ángela Leiva, una de las artistas argentinas de mayor reconocimiento en la escena tropical actual. Nacida en Tandil en 1988, saltó a la notoriedad tras ganar en 2008 el certamen Pasión Canta y luego construyó una carrera sostenida en la música, con discos, giras y una fuerte presencia popular.

En los últimos años amplió además su perfil artístico. En 2025 obtuvo el Martín Fierro de Teatro como revelación por School of Rock, confirmando un presente de gran visibilidad a ambos lados del Río de la Plata. Con ese recorrido, la noche de hoy en el Anfiteatro aparece armada para un público amplio. Una apertura de raíz sanducera, el ascenso firme de Luana, la experiencia y el arrastre popular de Chacho Ramos, y una figura de peso regional como Ángela Leiva para el cierre. La Semana de la Cerveza vuelve así a apostar por una fórmula conocida, pero efectiva, la de reunir en un mismo escenario identidad sanducera, música uruguaya y nombres de fuerte convocatoria de la vecina orilla.

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“Que la gente pueda conocer y disfrutar”; la apuesta del aeropuerto en la Semana

“Nuestra idea fue poder abrir nuestras instalaciones, mostrar cuál es nuestro trabajo al público para que pueda conocer, disfrutar, experimentar de lo que nosotros hacemos”. Con esa definición, la jefa del aeropuerto de Paysandú por Aeropuertos Uruguay, Lorena Machado, resumió el sentido de la propuesta que la terminal despliega hasta hoy durante la 59ª Semana de la Cerveza, con visitas guiadas abiertas. Desde mañana se incorporarán otros atractivos, algunos junto al Aero Club Paysandú. Las recorridas hasta hoy miércoles, en tres turnos diarios, a las 9, 11 y 13 horas. Machado subrayó que la decisión tuvo el objetivo claro de sacar al aeropuerto de una lógica cerrada o puramente institucional y convertirlo también en un espacio de encuentro con la ciudadanía. “La idea fue abrir para todo el público las visitas guiadas”, señaló, recordando que habitualmente ese tipo de recorridas se realizan con escuelas u otros grupos específicos. Según explicó, la experiencia ya había dado buen resultado en una instancia anterior, durante el Mes del Niño, y por eso resolvieron repetirla ahora, en una semana de gran movimiento para Paysandú. “La idea era poder agregar actividades, agregar valor también a la ciudad con estas actividades que nosotros hacemos”, afirmó.

La respuesta del público, sostuvo, confirmó que hay interés por conocer desde adentro una infraestructura renovada que todavía genera sorpresa entre muchos sanduceros. “La gente se sorprende al ver las instalaciones, todo lo que es la parte de tecnología, al ver cómo trabajamos nosotros, la cantidad de personal que trabaja en la comunidad aeroportuaria nuestra”, dijo. Y remató con una frase que resume el efecto buscado por la propuesta: “la gente se va feliz, que es lo más importante para nosotros y que nos quiere volver a visitar”.
La jerarca explicó además que la programación fue pensada en dos planos. Por un lado, las visitas guiadas de estos primeros tres días; por otro, una agenda recreativa y aeronáutica más amplia junto al Aero Club Paysandú, que se extenderá del jueves 2 al domingo 5 de abril. “La primera parte de la Semana con visitas guiadas; la segunda con vuelos”, precisó. Desde el jueves habrá “un espacio especial para las familias”, con juegos infantiles, food trucks y vuelos panorámicos y de bautismo. El acceso al predio será libre de 9 a 19 horas y los vuelos serán gestionados directamente por el Aero Club.

Machado insistió en que la intención no pasa solamente por mostrar una terminal aérea, sino por generar una experiencia más completa. “Que no sea solo mirar el aeropuerto, sino que se puedan quedar a disfrutar de algo más”, expresó. En ese sentido, definió toda la propuesta como “una actividad integral para toda la familia”, pensada para que el público pueda conocer, merendar, compartir y, en algunos casos, también vivir una primera experiencia de vuelo.

En la recorrida, la jefa del aeropuerto también puso el foco en el funcionamiento cotidiano de una terminal que hoy opera con aviación general y articula tareas con distintos organismos. “Hoy Aeropuertos Uruguay gestiona este lugar y lo cuida”, explicó, antes de enumerar el trabajo conjunto con Policía Aérea, Dinacia, Bomberos, Migraciones, Aduana y Sanidad. Ese entramado, sostuvo, “es parte de lo que el público puede descubrir en estas visitas, junto con la lógica de plataforma”, los controles y la infraestructura técnica que hacen posible la operación.

Así, en medio de la Semana de la Cerveza, el aeropuerto suma una propuesta distinta, fuera del predio ferial, pero conectada con la misma idea de ciudad abierta y en movimiento. Y en esa apuesta, la definición de Machado volvió a marcar el eje central, la de “abrir para todo el público”, mostrar el trabajo cotidiano y hacer que el aeropuerto deje de ser un lugar que se mira desde afuera para convertirse, al menos por unos días, en una experiencia para compartir.

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“Se terminaron los ‘me parece’”; Paysandú busca afirmarse como destino turístico

Paysandú quiere afirmarse como destino turístico con perfil propio, en coordinación con el litoral y con una estrategia que apunte a públicos concretos, afirmaron el intendente Nicolás Olivera y el ministro de Turismo Pablo Menoni.
En conferencia de prensa de la cual participaron también el diputado Fermín Farinha, el coordinador de Gabinete Manuel Appratto y el director de Turismo, Diego Torres, se insistió en la necesidad de pasar de las ideas generales a una hoja de ruta con identidad, diferenciación y trabajo sostenido.
Olivera señaló que el turismo debe ocupar un lugar cada vez más importante en la economía departamental. “Vemos nosotros en el turismo una de las canastas en donde tenemos que ir poniendo cada vez más huevos para poder diversificar nuestra economía”, afirmó, al tiempo que remarcó que el impulso público por sí solo no alcanza.

“Lo público puede apalancar, lo público puede ayudar, lo público puede detonar algunos procesos, pero es inexorable que en el turismo si no hay inversión del privado también es difícil poder consolidar”, sostuvo. En ese sentido, explicó que uno de los desafíos es generar condiciones para que los privados entiendan que “vale la pena también apostar en este rubro, en esta industria sin chimeneas”.
El intendente dijo además que la construcción turística del departamento debe hacerse desde una mirada regional y evitando rótulos vacíos. “No nos surge ponerle una grifa”, expresó, al aludir a intentos anteriores de etiquetar la región con nombres que muchas veces no nacen de los propios territorios. Para Olivera, lo importante es que Paysandú logre ofrecer una experiencia reconocible y distinta. “Que cuando venga a Paysandú la gente tenga absolutamente claro que va a encontrar algo distinto, experiencias distintas a las que puede encontrar”, afirmó.

“SE TERMINARON LOS ‘ME PARECE’”

Menoni recogió esa línea y sostuvo que el ministerio acompañará el proceso sobre la base de planificación y datos.
“Acá tenemos trabajo, pero tenemos las bases. Acá tenemos un plan de trabajo que me ha presentado tu equipo y esta es la base”, dijo. Agregó que “nosotros aplicamos el método científico a la gestión pública. Para nosotros se terminaron los ‘me parece’”. Según explicó, la promoción del destino deberá avanzar hacia una segmentación más precisa, apoyada en información concreta sobre gustos e intereses de los públicos, para dejar atrás campañas generales sin foco definido.
El ministro también subrayó su compromiso personal con Paysandú. “Realmente yo me siento en casa en Paysandú y lo digo desde el corazón”, expresó, antes de afirmar que el objetivo es “posicionar a Paysandú como un verdadero atractivo turístico”. En esa misma línea, destacó que el trabajo no apunta únicamente a fortalecer la actividad turística, sino también a generar empleo en el departamento y en la región.
Consultado sobre proyectos concretos, Menoni indicó que el primer paso no será anunciar obras aisladas, sino trabajar en el posicionamiento del destino. Dijo que la promoción ya no debe hacerse “al barrer”, sino mediante una segmentación “basada esencialmente en los gustos de la gente”, como forma de conectar mejor la oferta local con la demanda.

INVERSIONES YA REALIZADAS Y UNA OFERTA CON MAYOR PRECISIÓN

Olivera repasó parte de las inversiones ya ejecutadas en el sistema termal y en infraestructura asociada.
Mencionó la instalación de bombas de calor en Almirón y Guaviyú, además de obras en piscinas, amenities, plaza, centro de interpretación y estadios. Sin embargo, dejó en claro que el problema no pasa sólo por sumar obras, sino por darles coherencia dentro de una propuesta turística más clara. “Tenemos que dejar de tirar con perdigones y tenemos que empezar a hablar de precisión”, resumió.
A partir de allí, enumeró los componentes con los que Paysandú puede construir una identidad turística más robusta: gastronomía, cultura, patrimonio, agua termal, turismo rural y áreas protegidas. La aspiración, dijo, es que el departamento empiece a aparecer entre las opciones de quienes buscan viajar “con un sentido”, sabiendo de antemano qué experiencia encontrará.

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Nacionales

Situación de calle: cuestionamiento desde la interna del FA al Mides; ministro Civila respalda la gestión del ente

(subrayado-Diario la R)
En la interna del Frente Amplio surgen voces críticas con respecto a la gestión del Ministerio de Desarrollo Social (Mides) en el tema de las personas en situación de calle. La diputada del Movimiento de Participación Popular (MPP), Julieta Sierra, consideró que “es uno de los puntos más débiles que tiene el gobierno”.
Por su parte, el exsenador del Nuevo Espacio, Rafael Michelini, aseguró que “es un tema que hay que resolver”. “Hiere la sensibilidad de los uruguayos y uruguayas y a mí como hombre de izquierda, frenteamplista”, afirmó.
Michelini sostuvo que el gobierno tiene el tema en los planes y dispone de los recursos; y que por lo tanto, debe hacerlo. “No sé si soy solo yo el que lo ve o lo ve el resto de la gente. No ha llegado a los niveles de marzo del año pasado, pero estamos muy altos”, afirmó.
El dirigente del Nuevo Espacio abogó para “que no haya gente que duerma en la calle”. Michelini consideró que es un tema del gobierno y que el presidente Yamandú Orsi “está sensibilizado con esto”. “Mi sorpresa es que no avanzamos”, remarcó.

En tanto, el senador del Partido Socialista, Gustavo González, respondió a los cuestionamientos acerca del manejo del tema de las personas en situación de calle y respaldó al ministro de Desarrollo Social, Gonzalo Civila. “No entiendo mucho por qué han salido con esto”, dijo.
González indicó que Orsi y Civila están trabajando en el asunto. “Estamos absolutamente conscientes que es un tema muy grave, muy delicado el de la situación de calle, pero es de las situaciones más complejas del gobierno y de la sociedad en su conjunto”, enfatizó.
El senador socialista se mostró sorprendido por los cuestionamientos. “Me llama la atención, pero cada uno sabe si duerme tranquilo con las declaraciones que hace”, indicó. Evitó la discusión por los medios y aseguró que quiere lo mejor para las personas en situación de calle. Además, expresó su convencimiento de que ese también es el objetivo del ministro Civila y de los directores del Mides.
A comienzos de 2026, el Mides informó que atendía a unas 8.500 personas en situación de calle o que utilizan sus dispositivos en todo el país, lo que evidencia un aumento sostenido de la problemática y su expansión hacia el interior. La cifra supera ampliamente los registros del censo de 2023 y de años anteriores, cuando se estimaba que la población en situación de calle se ubicaba entre 1.300 y 2.700 personas. Además, proyecciones oficiales advierten que solo en Montevideo la cifra podría acercarse a las 10.000 personas para 2030 si la tendencia continúa.
El tema suele vincularse de forma directa al consumo problemático de drogas, especialmente pasta base, cocaína y alcohol, y también al aumento de la inseguridad. El tono predominante en redes es de preocupación, bronca y críticas a las políticas públicas, aunque también aparecen voces que reclaman enfoques más integrales centrados en la salud mental, el tratamiento de adicciones y la contención social.

MULTINACIONAL TECNOLÓGICA DESPIDIÓ A 70 TRABAJADORES

(TELEMUNDO)
La multinacional tecnológica Oracle despidió este lunes a casi 70 trabajadores, el 15% de la plantilla de su oficina en Uruguay. Oracle anunció los despidos en reuniones breves, de pocos minutos.
La mayor parte de los despidos se concentró en el área de consultoría, donde se registraron 64 ceses, principalmente en cargos semisenior. Dentro de este grupo, al menos 15 trabajadores tenían perfiles técnicos, como desarrolladores, según consignó el semanario.
Hubo también despidos en el área de desarrollo de NetSuite, la plataforma de gestión empresarial de la compañía, que hacen que la cifra se eleve a cerca de 70 empleados.
Los trabajadores fueron convocados este lunes a una reunión para hablar sobre la liquidación por despido. El pago de la indemnización está previsto para el 10 de abril. La plantilla de la empresa en Uruguay es de 460 trabajadores.
Hace pocos días, las agencia Reuters informó que las acciones de Oracle cayeron cerca de un 40% este año debido a la preocupación de los inversores de que herramientas de inteligencia artificial reemplacen en gran medida el software empresarial que distribuye la empresa.

INAUGURARON PLANTA DE ALIMENTOS EN CÁRCEL DE SANTIAGO VÁZQUEZ

(CANAL 5)
Este martes se inauguró la Planta de Elaboración de Alimentos del Complejo de Unidades N° 4, en Santiago Vázquez, y se inició la construcción de cocinas descentralizadas, salones de visitas y áreas programáticas que se llevará a cabo en 37 semanas y requerirá una inversión de 3.000.000 dólares. El objetivo es brindar una alimentación adecuada a las personas privadas de libertad, en el marco de las medidas presentadas para la mejora en la estructura del sistema penitenciario, señala el reporte oficial.
El costo de la construcción de esta Planta ascendió a 5.600.000 pesos. La obra estuvo a cargo del personal policial especializado y de personas privadas de libertad, y fue supervisada por el Departamento de Arquitectura del Instituto Nacional de Rehabilitación (INR).
En la Planta trabajan aproximadamente 60 personas privadas de libertad por turno y producen alimentos tres veces al día.

TAXIS SUBEN TARIFAS DEBIDO AL AUMENTO DEL COMBUSTIBLE

(ÁMBITO)
El aumento de los combustibles empieza a trasladarse a servicios, y aunque el gobierno aseguró que no impactará en el transporte urbano, el sector del taxi anunció una readecuación tarifaria que, según la gremial, responde a una lógica “previsible y necesaria” ante el peso creciente de los costos operativos. El ministro de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone, había adelantado que la suba de los combustibles no se vería reflejada en el precio del transporte urbano, buscando dar una señal de contención en medio de la presión inflacionaria. Sin embargo, el escenario es distinto para el servicio de taxímetros, donde el combustible representa una proporción significativa de los gastos. Óscar Dourado, presidente de la Gremial del Taxi, sostuvo que el servicio mantiene “un precio justo”, que está “valorado” y “establecido”, y que no suele representar sorpresas para los usuarios. En ese sentido, dijo que es una necesidad de la readecuación tarifaria luego del aumento en los combustibles.

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Rurales

Más de un millón de toneladas de fertilizantes atrapadas en Ormuz

Hay más de un millón de toneladas de fertilizantes atrapadas en el Estrecho de Ormuz. Se trata ante todo de urea, fosfatos y azufres, todos ellos químicamente elaborados. El resultado es que en este momento las cadenas globales de producción y distribución de fertilizantes están virtualmente paralizadas.
Hasta ahora lo único que hay es un aumento significativo de sus precios de más de 30%. Esto adelanta el advenimiento de una crisis alimentaria en el sistema global, igual a la que se experimentó cuando Rusia invadió a Ucrania en 2022, sostiene un informe de Clarín.

Los países petroleros del Golfo –Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Qatar, Bahréin, y Kuwait–, son grandes proveedores de fertilizantes basados en el gas natural; y por eso producen 30 millones de toneladas de azufre, y 35 millones de toneladas de urea anualmente; y más de la mitad de estos productos, absolutamente esenciales, pasan necesariamente por el Estrecho de Ormuz, hoy prácticamente bloqueado por las amenazas de Irán.

Nikkei Asia señala que 40% de la urea, 54% del azufre, y 71% del amoníaco son importados por los países asiáticos desde Medio Oriente.

Brasil es altamente dependiente de la importación de fertilizantes, y debe comprar forzosamente en el exterior más de 90% de la urea granulada que utiliza. Esto es lo que coloca al agro brasileño en una situación de extrema vulnerabilidad, y lo transforma en un objeto sufriente en esta situación de crisis mundial. La Confederacao da Agricultura e Pecuaria do Brasil (CNA) señala que todavía no se ha desatado una crisis de desabastecimiento, y que hay un ingreso regular del producto por los puertos brasileños.

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Rurales

Baja en la faena de vacunos y ovinos

Según lo informado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la semana que se comprende entre el 22 y el 28 de marzo, la faena de vacunos en Uruguay tuvo una caída y se ubicó en 37.316 cabezas, lo que representa una disminución de 3.790 cabezas con respecto a la semana inmediatamente anterior.
Esta faena se compuso por 17.500 novillos (47%), 13.300 vacas (36%) y 5.700 vaquillonas (16%). La planta de MBRF en Tacuarembó fue la que más faena tuvo con 7.600 cabezas, seguida por frigorífico Pando que faenó 3.800 y BPU 3.600.

Desglosando la faena según los principales grupos, MBRF con dos plantas en actividad faenó 10.721 cabezas (28,7% del total faenado durante la semana pasada), Minerva con tres plantas en actividad procesó 7.796 cabezas (20,9%) y la familia Urgal con sus dos plantas en actividad faenó 6.776 cabezas (18,1%). Entre estos tres grupos, se concentra casi el 68% de la faena de vacunos de la semana pasada.
En ovinos la faena también tuvo una tendencia bajista, se procesaron 6.371 cabezas, lo que signifca la actividad más baja en lo que va del año. Esta faena se compuso por 3.200 corderos (50% del total), 1.700 ovejas (28%) y 1.000 borregos (17%).

Hubo seis plantas con actividad en los lanares, siendo Las Piedras la que más faenó con 3.700 cabezas y oferan la segunda de mayor faena con 2.000 ovinos. Además, durante la semana pasada en el país se procesaron 684.000 aves, 2.500 suinos y 520 equinos.

Mercado de haciendas

El mercado de haciendas con destino a la industria frigorífica comienza a encontrar un nuevo punto de equilibrio, ante una oferta que continúa siendo muy escasa y una demanda que continúa presionando las referencias de precios.

La poca oferta de ganado terminado para faena está limitando la cantidad de negocios que se concretan y también está llevando a que algunas industrias estén dispuestas a mejorar algunos centavos para poder cerrar negocios.

La demanda está pasando referencias de U$S 5 a U$S 5,10 para el novillo, U$S 4,70 para la vaca y la vaquillona en el eje de los U$S 5. Sin embargo, las lluviaa generalizadas de la última semana y la escasa oferta disponible ha llevado a que se concretaran pocos negocios y con valores de U$S 5,20 para el novillo y 4,80 para la vaca, siempre hablando de animales de punta y pesados.

En cuanto a la reposición, la semana pasada el mercado estuvo expectante de lo que ocurriera con las ventas por pantalla, con poca actividad en los negocios particulares. Una vez que fueron finalizando los remates se reactivó el mercado lentamente, porque se esperaba un ajuste en los valores que no sucedió y eso dificultó la concreción de la operativa particular.

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Rurales

Sostienen que no se visualizan elementos que hagan caer significativamente el precio actual de la carne

Juan Lema, director de Agromeals, señaló que actualmente el mercado internacional de la carne tiene “cuatro fuerzas claras” que están marcando a las tendencias: “la escasez de carne que es evidente en el mundo; como consecuencia de eso los altos precios; el acceso a los mercados, teniendo ahí las salvaguardas impuestas por China o Estados Unidos con aranceles y cuotas de accesos; y todo lo que se refiere al conflicto en Medio Oriente”.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Lema dijo que visualiza al conflicto en Medio Oriente “más como una amenaza que como una oportunidad, va a depender mucho de la duración, pero ya estamos viendo los efectos en el aumento del petróleo y del gas, lo cual tiene un impacto en el costo de la ganadería a nivel mundial. Eso no es positivo, y si el conflicto se alarga más de lo previsto, eso también puede generar una recesión a nivel mundial a causa de una inflación en los precios, y eso no es bueno para el consumo de proteínas, porque el consumidor tiene un límite”. De todas formas, el director de Agromeals señaló que no visualiza elementos que “hagan caer fuerte el precio de la carne”, esto argumentado por el factor oferta, ya que la oferta mundial de la proteína es limitada.

Profundizando en la oferta de carne, el broker comentó que para Estados Unidos “el USDA reportó el stock al 1 de enero y vuelve a bajar, a mínimos de los últimos 75 años, con baja también en el stock de vacas de cría. Después tenemos una Europa que cada vez tiene menos carne a raíz de desestímulos a la producción local y una reglamentación muy fuerte enfocada en lo ambiental que hace que los productores bajen la producción. Por otra parte, tenemos a Brasil que entra en una fase de retención después de unos años de alta faena de vacas”.

“Tenemos un contexto de baja oferta que hace difícil pensar que los precios bajen de forma importante”, enfatizó Lema, que además agregó que “los precios no aflojan en ninguno de los mercados, incluso en Estados Unidos todos los aumentos de los valores no han impactado en el consumo”. Ampliando sobre la situación de Estados Unidos, el director de Agromeals indicó que “a Uruguay se le complicó un poquito con Argentina (por la nueva cuota), sobre todo en cortes de la rueda, donde Argentina hoy con las 20.000 toneladas por trimestre sacando un 10% arriba del mercado ya es algo que sirve”. Más allá de eso, “Uruguay viene exportando muy bien a Estados Unidos con valores muy buenos, aunque de repente se redujo un poquito la cartera de productos en la que podemos ompetir”. En productos como la carne orgánica o en programas de carne de alta calidad, “se logra exportar por fuera de cuota pagando el arancel, en productos de menos valor ya es más difícil porque arbitra mejor China”.

China

Consultado sobre el mercado del gigante asiático, el broker uruguayo señaló que “este límite que pone China en la cuota global ya es un hecho distinto a lo que veníamos acostumbrados, y a su vez, tiene la particularidad de que, en ese acceso, algunos países estén más beneficiados y otros más perjudicados”.
En el caso de proveedores como Brasil y Australia, salieron más perjudicados, “porque le dieron una cuota menor a lo que venían exportando, y eso se está notando en el mercado, porque si vemos las estadísticas de China en sus compras en los primeros dos meses, hay un aumento global del 34%, y eso se explica principalmente por la entrada de más carne de Brasil y Australia”.

Con esta situación planteada, “lo que va a pasar es que a mitad de año o en julio, ya Australia y Brasil se hayan consumido la cuota y para poder exportar a China tendrán que pagar un arancel del 55%, que es impenetrable. Acá la duda es si China incrementó sus importaciones en los primeros meses del año para hacerse de stocks y administrarlo durante el segundo semestre para no quedar sujeto a dos proveedores que van a ser Uruguay y Argentina, o si es inevitable una escalada de precios durante la segunda mitad del año”.

Un aspecto importante dentro del mercado chino será la conclusión de las negociaciones de Brasil con China, donde el vecino país pretende que toda la carne que ingresó este año pero con fecha del 2025 no compute para la cuota.

En caso que durante el segundo semestre a raíz de la finalización de la cuota para Brasil y Australia en China, estos proveedores se focalicen en el mercado norteamericano, puede favorecer a la colocación de carne de parte de Uruguay y Argentina en el mercado chino.

“Son varios factores que van a jugar, quizás Argentina queda mejor posicionado, porque tiene la opción de China y a su vez la cuota en Estados Unidos. Todo indicaría que Uruguay en el segundo semestre va a aprovechar su cuota en China”, afirmó Lema.

Nueva cuota en la Unión Europea

El director de Agromeals culminó haciendo referencia al mercado de la Unión Europea. Allí sostuvo que el acuerdo alcanzado entre el Mercosur y el bloque europeo “es una excelente noticia”.

Con la generación de la nueva cuota, el operador del mercado comentó que quizás “ayude un poquito a la exportación de carne de grano, teniendo en cuenta que la cuota 481 se va reduciendo, y en la nueva cuota puede ingresar carne producida a grano con un 7,5% de arancel”.

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Inauguraron escultura de Juan Carlos Ualde en Comepa

El pasado lunes, la Corporación Médica de Paysandú (Comepa) inauguró una escultura especialmente concebida como homenaje a la salud. Diseñada por Juan Carlos Ualde –médico y escultor oriundo de Santa Lucía, Canelones, radicado en Guichón desde hace muchos años–, y realizada en hierro por el artesano sanducero Ricardo Gómez, la pieza se integra al paisaje institucional como un nuevo punto de referencia visual y conceptual.

Ubicada en la esquina de Colón y Vizconde de Mauá, en un espacio interior pero de alta visibilidad, la pieza fue instalada tras un proceso que incluyó tanto su construcción como la planificación de su base y anclaje, elementos fundamentales para sostener una estructura de gran porte. “Esto se construyó hace ya un tiempo”, explicó Ricardo Gómez, quien tuvo la pieza en su taller hasta pocos días antes de su colocación definitiva. “Hubo un parate, por las obras que tiene Comepa, hasta que se decidió instalarla el 30 de marzo”.

Un reconocimiento que toma forma

El origen de la escultura se vincula con un reconocimiento previo realizado a Ualde en Guichón, donde se designó con su nombre la sala de emergencias de Comepa. A partir de allí surgió la iniciativa de incorporar una pieza escultórica que reflejara ese vínculo entre arte y salud.

“Comepa pensó en hacer otro tipo de reconocimiento y le pidieron que una obra de él estuviera en la institución”, recordó Gómez. La pieza –que supera los tres metros de altura total considerando su base– fue construida en acero y concebida como “un reconocimiento a la salud y a un gran trabajador de la salud y del arte como es Juan Carlos Ualde”.

Definida como una estructura abstracto-geométrica de raíz constructivista, la pieza fue realizada en hierro electrosoldado y responde a una de las formas características en la producción de Ualde: el llamado “jarrón de Birkhoff”. A partir de esta matriz formal, la escultura propone una lectura tridimensional vinculada a las dimensiones del ser humano –alma, cuerpo y mente– en diálogo con el universo de la salud. En cada uno de sus pliegues incorpora, mediante distintas posiciones del logotipo institucional de Comepa, una “C” como inicial de la institución, una “U” representando a Uruguay y una “F” de Fepremi (Federación de Prestadores Médicos del Interior).

El proceso de concreción también involucró a diversos actores. “El primero que me dijo ‘¿te animás a hacerlo?’ fue Germán Thevenet”, señaló Gómez, destacando su rol como impulsor del proyecto y nexo con el artista. Asimismo, valoró el aporte técnico del arquitecto Raúl González Belvisi en la planificación del montaje y el anclaje de la escultura. “Llevó su buen tiempo construir un tremendo bloque de hormigón”, indicó. El artesano también puso énfasis en el trabajo local: “Es una gran satisfacción saber que todo el material fue comprado en Paysandú, en la empresa Fempay”. Finalmente, extendió su agradecimiento a la institución y a quienes participaron en el proceso.

Recorrido artístico compartido

La escultura inaugurada se inscribe en un camino de colaboración sostenida entre Ualde y Gómez, que ya suma varias realizaciones en distintos puntos del país y la región. “Esta es la cuarta escultura que realizo junto a Ualde, y es una de las grandes satisfacciones que me ha dado este trabajo”, afirmó Gómez. La primera de ellas fue Plegaria indígena, instalada en Villaguay, provincia de Entre Ríos, donde incluso generó un fuerte vínculo con la comunidad charrúa local, recordó. Luego se concretó en Paysandú el Monumento al Mate, ubicado en avenida Salto y Libertad, una obra inspirada en la leyenda guaraní de la yerba mate y promovida junto al arquitecto Rubens Stagno. La tercera pieza, conocida como Afro Sandú, surgió a partir de una conversación con Sergio Ortuño –referente de la cultura afrouruguaya y el candombe, fallecido en octubre de 2025–, y fue donada a la Casa de la Cultura Afrouruguaya de Montevideo.

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Taller Jacarandá: calabazas talladas

Otro de los puestos de artesanías que descubrimos en el predio, es el del sanducero Julio Barrios, quien vive en nuestra ciudad, pero casi toda su trayectoria la hizo en Argentina, ya que durante 16 años trabajó en una feria en Córdoba. Contó a EL TELEGRAFO que “todo lo que hago es en base a calabazas, de distintas especies, distintos cortes y las distintas formas las voy logrando con las uniones entre calabazas diferentes. Las traigo de Tranqueras (Rivera) que es un lugar muy seco, la calabaza necesita mucho calor, pero no calor húmedo como el que hace acá, este no sirve porque no permite que la calabaza se seque nunca, al contrario de esa zona que además de seca, es de tierra colorada y al no tener humedal, crecen con un cuerpo grueso que me permite tallarlas, que es mi fuerte”.

Ha participado en bienales, concursos y con sencillez contó que ha sido premiado muchas veces por diferentes trabajos y en varios países, pero destaca especialmente el premio “Morosoli” obtenido por haber construido un bandoneón, que luego la empresa Manos del Uruguay lo llevó a lucir a la feria mundial.
Sus creaciones son variadas: mates, adornos, tambores, juguetes para niños, instrumentos musicales, y mucho más, pero se detiene para explicar algo: “en cada mate, yo cuento una historia, siempre le digo a la gente que al elegir un mate lo miren bien para ver lo que estoy contando. Es que antes, el gaucho solía trabajar toda la semana y al terminar se iba a la pulpería, y esas cosas están talladas, jugar al truco, a la taba, así entre trago y trago pasaban las horas y los días también, y el alcohol a veces los llevaba a pelearse entre ellos con facón; también están grabadas distintas posiciones de la doma”.

Otro tema muy presente en sus trabajos, es la presencia de la “curandera”, al respecto, contó lo siguiente: “yo soy de Pandule, mi madre me trajo a vivir a Paysandú cuando tenía siete años, pese a que viví pocos años allí, me quedó grabada la imagen de la curandera, la nuestra era Doña Leandra, una viejita muy buena, se le notaba de lejos que era buena. Es que ellas llegan donde no llega la medicina, porque en el interior profundo no siempre estaba el doctor, no solía ir a campaña, entonces estaba ella, y otras más en todo el país, que siguen existiendo que con yuyos, pases, oraciones o lo que tuviera a mano te curaban empacho, ojeo, aire, la famosa culebrilla y muchísimos otros males; en honor a ellas, en algunos mates cuento sus historias también”.

Si no lo visitaron en el predio, lo pueden encontrar en Meriggi 1398 o en el teléfono 47221167.

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El estand oficial presenta renovada imagen en la Semana de la Cerveza

En el espacio institucional del predio ferial de la 59ª Semana de la Cerveza, un estand de madera clara, líneas simples y estética cuidada marca una diferencia visible respecto a ediciones anteriores. Allí, entre iluminación cálida, indicadores prolijos y una disposición ordenada de productos, funciona el puesto oficial de merchandising del evento, impulsado por la Agencia de Desarrollo de Paysandú.

La propuesta se percibe más moderna en su diseño y más ambiciosa en su contenido. A la oferta tradicional –vasos, remeras, jarras– se suma una muestra más definida y una apuesta por lo interactivo, que busca captar tanto al visitante ocasional como al público más interesado en el carácter simbólico de la fiesta.

“El estand es de la Agencia de Desarrollo de Paysandú. Este es el primer año que contratan gente de afuera de la Intendencia para trabajar con nosotros”, explicó Lucía Acosta, una de las responsables de la atención al público. Según detalló, el local funciona diariamente de 16 a 0 horas y, además de la venta, cumple un rol informativo para los asistentes que consultan sobre actividades, accesos y funcionamiento general del predio.

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Programa para hoy

8 horas. Termas de Almirón. Caminata matutina y 5K.
8.30 horas. Excursión Por el Camino a Tiatucurá. Sale de Florida y Monte Caseros. Retorna19 horas (aprox.) Precio $ 1.980. Informes: 098524814.
9 horas. Aeropuerto de Paysandú. Visitas guiadas. También a las 11 y 13. Inscripciones en https://forms.office.com/r/ASihwAjRVd.
9 horas. Centro de Interpretación. Plaza Constitución. Visitas guiadas hasta las 18.

9.30 horas. Ruta 90, km 15. Pueblo Esperanza. Desayunos, almuerzos, meriendas, elaborados por mujeres rurales. Hasta 18.30. Informes: 098343891; 091407159.

10 horas. Teatro Florencio Sánchez. 19 de Abril entre 18 de Julio y Leandro Gómez. Visitas guiadas. Hasta 17,45.

10 horas. Monumento a Perpetuidad. Hasta las 17,45. Monte Caseros entre Artigas y Soriano.

10 horas. Museo Histórico. Zorrilla de San Martín 874. Visitas guiadas. Muestra: La pose y el silencio: Retrato de mujeres sanduceras 1860-1900 en sala Pivel Devoto. Hasta 17,45.

11 horas. Bus Turístico. Salida desde Avenida Salto y Setembrino Pereda. También a las 15 y 17. $300. Informes por los teléfonos 099964596; 091328359.

15 horas. Termas de Almirón. Juegos Acuáticos.

16 horas. Apertura del predio ferial. Entrada $130. Entrada $150 con vaso conmemorativo. Niños hasta 6 años, acompañados, ingreso gratuito. Personas con problemas de movilidad y acompañante, gratis.

17 horas. Termas de Almirón. Juego por estaciones.

17.,30. Teatro de Verano. Arte Club, “La Brújula encantada”. El Mundo de Belén.

20 horas. Espacio Tradición. Nandor Nácar.

20 horas. Termas de Guaviyú. La Tribu Rock. El charangazo.

20 horas. Termas de Almirón. Actividades Nocturnas.

20.15 horas. Plaza de Comidas. Luna.

21 horas. Anfiteatro. Entrada $300. Niños hasta 6 años, acompañados por adulto, ingreso gratuito. Personas con problemas de movilidad y acompañante, gratis. Menores de hasta 16 años deben ingresar con un adulto. La Socio Fundador. Luana. Chacho Ramos. Ángela Leiva.

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