La jornada de este lunes en la Expo Prado, se caracteriza por el ingreso al predio de las razas bovinas Holando, Normanda y Jersey, la salida de equinos de primer turno, una conferencia destacada en la mañana del Instituto Nacional de Carnes (INAC), y la presencia de varias razas carniceras ovinas en pistas.
El cronograma de hoy establece: de 9 a 17: Jurado de calificación de Hampshire Down (Dr. Mauricio Nicoletti). De 10 a 11: Jurado de calificación de Santa Inés. De 10 a 11: Jurado de calificación de Frisona Milchschaff (Ing. Agr. Marcos García Pintos). De 11 a 11.30: Jurado de calificación de Lincoln. De 11 a 12: Jurado de calificación de Southdown. De 13 a 17: Jurado de calificación de Suffolk (Dr. Pedro Scremini, Ing. Agr. Juan José Lucas). De 13 a 17: Jurado de calificación de Ile de France (Ing. Agr. Marcos García Pintos). Hora 18: Remate de razas ovinas de primer turno.
CONFERENCIA INAC
Asimismo, como es tradicional en los últimos años, INAC organizó y presentará dos conferencias sobre temas relevantes para la cadena cárnica que se llevarán a cabo en la sala Multiespacio. La primera, se realizará este lunes 8 de setiembre, enfocada la identidad del país ganadero y la contribución de este sector al país.
Será disertante Alfonso Capurro, socio de CPA Ferrere. Y en el conversatorio, estarán Gastón Scayola, presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Ricardo Reilly, delegado de la Asociación Rural del Uruguay (AR), en la Junta de INAC, Rafael Normey, presidente de la Federación Rural, Marcelo Secco, presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay, y Eduardo Urgal, delegado de la Cámara de Industria Frigorífica en Junta de INAC. Será moderador Martín Olaverry.
LO QUE SIGUE EN LA SEMANA
Martes 9. De 7 a 12: Salida de ovinos del primer turno. De 9 a 17: Jurado de calificación de Angus (Dr. Diego Oribe). De 10 a 10,30: Jurados de calificación de Murray Grey. De 10 a 12: Jurado de calificación de Wagyu (Andrés Rogberg, Nicolás Chocho). De 11 a 11.30: Jurado de calificación de Red Poll, (Tatiane Mendes Dos Santos (Brasil)). De 13 a 17: Jurado de calificación de Braford (Diego Kasali (Brasil)). De 14 a 16: Jurado de calificación de Charolais (Juan Boismenú). De 14 a 17: Jurado de calificación de suinos (Ing. Agr. Eduardo Terrado (Argentina)). Miércoles 10. De 7 a 15: Ingreso de equinos de segundo turno: Criollos y Cuarto de Milla. Ingreso de ovinos de segundo turno: Border Leicester, Corriedale, Dorper, Ideal, Merilin, Merino Australiano, Merino Dohne, Poll Dorset, Romney Marsh. Ingreso de caprinos Saanen. Hora 8: Concurso de producción lechera, raza Normando. De 9 a 19: Remate por pantalla de Lote 21. De 9 a 17: Jurado de calificación Angus (Dr. Diego Oribe). De 9 a 17: Jurado de calificación de Hereford y Polled Hereford (Ing. Agr. Gonzalo Rodríguez Mendaro). De 9 a 10: Jurado de calificación de Limousin (Omar Galigniana (Argentina)). De 10 a 12: Jurado de calificación de Limangus (Juan Carlos Ojea (Argentina)). De 12 a 13: Jurado de calificación de Senepol (Miguel Ángel Doldán Martínez (Paraguay). De 14 a 16: Jurado de calificación de Shorthorn (Dr. Pablo Zerbino). Hora 16: remate suinos. Hora 17: remate razas Braford, Charolais, Red Poll, Wagyu, Limousin, Limangus, Senepól y Shorthorn. Hora 20: Concurso de producción lechera, raza Normando.
Jueves 11. De 9 a 19: Remate por pantalla de Lote 21. De 9 a 13: Jurado de calificación de Brangus (Pedro Borgatello (Argentina)). De 9 a 17: Jurado de calificación de Hereford y Polled Hereford (Ing. Agr. Gonzalo Rodríguez Mendaro). De 9 a 17: Jurado de calificación de Holando (Juan José Felissia (Argentina)).
De 9 a 11: Jurado de calificación de Jersey. De 11 a 12: Jurado de calificación de Saanen. De 13 a 17: Jurado de calificación de Poll Dorset (Dr. Federico Blanco, Ing. Agr. José Rivero). De 13 a 17: Jurado de calificación de Dorper (Marcos Sanchotene, (Brasil)). De 13 a 17: Jurado de calificación de Normando (Dra. María Teresa Gaviria (Colombia)). Hora 17: Remate raza Aberdeen Angus. Hora 18: Remate razas Holando, Jersey y Normando. Hora 19: Remate “7° Brangus Elite” y entrega de premios. Remata Otto Fernández.
Viernes 12. De 8 a 17: Jurado de calificación de caballos Criollos (Ciro Manuel Canto de Freitas (Brasil)). De 8.30 a 12: Jurado de calificación de Ideal (Víctor y Danilo Farías (Brasil)). De 9 a 12: Jurado de calificación de Romney Marsh (Octavio de los Santos y Alejo de los Campos Pijuan). De 12 a 13: Jurado de calificación de Border Leicester. De 8.30 a 11: Jurado de calificación de Merilin. De 8,30 a 13: Jurado de calificación de Merino Australiano (Ing. Agr. Matías Orihuela, Ing. Agr. Juan Martín Dutra). De 14 a 14.30: Demostración de caballos bellacos. Hora 14.30: Jurado de calificación de Cuarto de Milla (Andrés de Lazzer (Argentina)). De 12 a 17: Jurado de calificación de Corriedale (Gonzalo Gambetta y Rodrigo Zegarra (Perú)). De 14 a 17: Jurado de calificación de Merino Dohne (Fernando Coronel). Hora 11: Concurso de esquila de raza Ideal. Hora 17: Remate de raza Hereford. Hora 18: Remate de razas ovinas de segundo turno.
Sábado 13. Hora 11: Acto institucional, discurso de autoridades. Desfile de Grandes Campeones. Cuarto encuentro de Tropillas, premio “Lalo Perezutti”. De 14 a 17: Pruebas Funcionales de caballos Criollos.
Domingo 14. De 10 a 17: Pruebas funcionales de raza Cuarto de Milla.
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