(El País)
Desde enero de 2024, las cantinas de los centros educativos no pueden vender ni publicitar productos con los octógonos que indican exceso de sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas. La medida tiene como fundamento el combate al sobrepeso y la obesidad infantil, y promover una alimentación saludable en lugares que concentran niños y adolescentes. Sin embargo, había liceos, locales de UTU y colegios privados que no cumplían con la normativa ya estando en 2025, según un relevamiento del Ministerio de Salud Pública.
En Uruguay existe una ley que se promulgó en 2013 sobre la alimentación en los centros educativos. Lo que busca es proteger la salud de los más chicos. El objetivo es promover hábitos saludables “priorizando los alimentos naturales o con un mínimo grado de procesamiento y de adecuada calidad nutricional”. En 2022, se sumó la prohibición de venta y promoción de comida y bebida que no están incluidas en un listado específico que hace el ministerio, medida que entró en vigencia en 2024.
En ese contexto, el MSP inspeccionó 232 centros educativos durante 2025 para mirar varias cosas: la disponibilidad de alimentos recomendados, la venta y promoción de productos con octógonos, la oferta de comida para celíacos y diabéticos, y el acceso al agua potable, que es del 100%.
Aunque hubo una disminución en la cantidad de instituciones que tienen alimentos con octógonos, en comparación a 2024, persistía el año pasado un porcentaje de centros educativos que no cumplía con la normativa. No obstante, se destaca que en el sector público, a nivel Inicial y Primaria, ninguno de los locales relevados tenía productos con advertencia de “exceso”, lo que no había sucedido el año anterior, cuando habían incumplido el 33% en Montevideo y 8% en el Interior.
Pero ese panorama de 0% no se repitió en liceos públicos, ni en locales de UTU, donde sí se encontraron el año pasado cantinas con productos prohibidos de ser comercializados allí. Pasó en el 30,3% de los locales relevados en Montevideo y en el 47,62% de los del resto del país.
En la educación privada, a diferencia de la pública, sí se descubrió comercialización de comida con “exceso” en Inicial y Primaria, aunque había escenarios distintos en la capital y el Interior.
En Montevideo, el 20,69% de los centros de Inicial y Primaria privados tenían productos no recomendados, a un nivel similar al de Secundaria, donde se registró el 18,64%. En el resto del país, el incumplimiento fue aún mayor: 40% para los más chicos y 36,36% en los liceos. Por otra parte, se relevó la promoción y publicidad de alimentos no recomendados, lo que estuvo, más que nada, vinculado a la exhibición para la venta. A nivel público en Inicial y Primaria, no se encontró nada en el relevamiento. Sin embargo, en el sector privado hubo incumplimiento: en el 4,81% de los locales en Montevideo y 11,76% en el Interior.
A nivel público, en Secundaria y UTU no cumplían con la prohibición de promoción el 16% en la capital y 11% en el Interior. En la educación privada, los porcentajes son similares: 9,68% y 16,67%, respectivamente.
El MSP entiende que estos registros sugieren una “adecuada implementación de las políticas que limitan la comunicación comercial de productos no saludables dentro de los centros, lo que indica un entorno alimentario más saludable y una mejora en la regulación de la oferta”.
Otra parte del relevamiento se enfocó en la disponibilidad de alimentos para la celiaquía y diabetes. El MSP entiende que, aunque “hay presencia en varios centros, no alcanza niveles que garanticen una cobertura para estas necesidades específicas”.
Un dato que llama la atención es que ningún local de Inicial o Primaria del sector público en Montevideo tenía productos para niños celíacos. No sucedió lo mismo en el Interior, que sí los tenían el 50% de los centros relevados. Por otra parte, en Secundaria y UTU, más de la mitad no tenía comida disponible.
TABACALERA CHINA CERRÓ EN FLORIDA: 40 PERSONAS SIN TRABAJO
(TELEMUNDO)
La tabacalera de capitales chinos Maregroup, que funcionaba en la zona franca de Florida, cerró sus puertas de forma sorpresiva y sin avisos previos, dejando a 40 personas sin trabajo.
La empresa adeuda salarios vacacionales y licencias tomadas en enero. Para principios de este mes estaba previsto un recambio de maquinaria, pero finalmente las máquinas fueron enviadas a Nicaragua.
Ante lo sucedido, un grupo de trabajadores no sindicalizados emitió una carta pública donde afirman que la prórroga solicitada por el personal en seguro de paro no ha sido resuelta por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social debido a que la empresa adeuda información y documentación de pagos obligatorios, por lo que el personal ha quedado desamparado.
“Los chinos que se fueron para el Año Nuevo Chino no volvieron, dejaron de contestar mensajes, no contestan los mails, no contestan nada”, señalaron los trabajadores a Telemundo.
PLAN DE INVERSIONES DEL GOBIERNO PARA ACCESO AL AGUA POTABLE
(ÁMBITO)
En el Día Mundial del Agua, el ministro de Ambiente (MA), Edgardo Ortuño, destacó el plan de inversiones que impulsa el gobierno para garantizar el acceso al agua potable en condiciones adecuadas.
La obra más emblemática del plan es la construcción de la represa de Casupá, una infraestructura con una inversión estimada de 130 millones de dólares que permitirá asegurar el abastecimiento de más de 1.800.000 personas en el área metropolitana.
“Avanzamos para asegurar agua en cantidad y calidad suficientes para la población y para el desarrollo del país”, sostuvo Ortuño al destacar las obras millonarias destinadas a fortalecer la seguridad hídrica.
A la represa de Casupá se suma un paquete de inversiones por 213 millones de dólares en Aguas Corrientes, que incluye una segunda planta potabilizadora, el refuerzo de la cuarta línea de bombeo y la construcción de una séptima, además de un plan integral de tratamiento de lodos para mejorar la eficiencia del sistema y reducir impactos ambientales.
En paralelo, el gobierno impulsa obras en el arroyo Solís Chico para garantizar el suministro en la Costa de Oro. El proyecto contempla una represa y una planta potabilizadora, con una inversión de 45 millones de dólares, orientada a ampliar las reservas y diversificar las fuentes de agua.
