La doctora Gabriela Beneventano participará de las 17.ª Jornadas Latinoamericanas de Apicultura que se desarrollarán desde el 31 de agosto hasta el 5 de setiembre, en la ciudad de Mar del Plata, Argentina, representando a la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU).
El Congreso Filapi 2026 será un espacio integral de intercambio científico y técnico, actualización profesional, vinculación entre productores, investigadores e industria, debate sobre sustentabilidad, sanidad, mercados y políticas apícolas.
El programa incluirá: Conferencias magistrales y paneles internacionales, presentación de trabajos científicos y experiencias apícolas, Apiexpo, la exposición comercial del sector, rondas de negocios, concursos y actividades especiales, instancias de integración institucional y regional. La ciudad de Mar del Plata fue elegida por su infraestructura, conectividad y capacidad para albergar eventos internacionales, sumando además su valor turístico y cultural.
Beneventano explicó a EL TELEGRAFO, que “una vez cada 15 días, todos los abogados latinoamericanos, representando a cada una de las instituciones apícolas, nos reunimos por Zoom, conformes a las problemáticas que tiene cada uno de los países, y esta vez elegimos tratar el tema de la adulteración de la miel, porque no existe, por lo menos en nuestro país, una normativa específica en cuanto a ese flagelo”.
Destacó que Uruguay “tiene muy buena calidad y altas mieles competitivas en el mercado internacional, gracias a la trazabilidad que existe en el país, en el control de nuestra miel, por parte del Ministerio, de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), y también bromatología, pero no quita que muchas personas creen un producto que no sea miel y lo vendan, y el rótulo del envase venga con el nombre miel, y no lo es, y por eso es que estamos todos abocados a la denuncia de estos hechos que son graves”.
Subrayó que “muchas veces las personas consumen estos productos que no es miel, pensando que sí lo son, y afectan a su salud y en forma grave, por lo que debe actuar el Ministerio de Salud Pública (MSP), y también muchas veces hay connotaciones graves que se puede transformar en delito, por las consecuencias que genera en el consumidor final”.
De esta temática y muchas más, “están invitados todos los apicultores a participar, porque es un encuentro latinoamericano de todos ellos, y que pretende incentivar nuevas tecnologías, conocer mejor el desarrollo y capacitarse en todo lo relativo a la apicultura y lo que pasa en cada país”, finalizó diciendo.
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