Rurales

La cooperativa agropecuaria Productores Rurales del Sur, ubicada en las cercanías de Bahía Blanca, Argentina, fue víctima de un hecho delictivo que hacía años no se registraba en la zona: la vandalización de cinco silobolsas cargados con 1.000 toneladas de cebada forrajera.

“Un cliente pasó a la mañana y me dijo que habían vandalizado tres silobolsas, pero cuando llegué al trabajo me di cuenta que eran cinco en total”, comentó a Clarín Rural el encargado de la planta de acopio de la firma, Nahuel Mélida. Los bolsones –que se encontraban en las instalaciones de la cooperativa a la vera de la ruta nacional 51, kilómetro 729,5–, contenían 1.000 toneladas de cebada forrajera valuadas en unos $300 millones (unos 210.000 dólares).

Mélida comentó que fueron “tajeados de punta a punta” y remarcó que están trabajando “a toda máquina para reembolsar los granos, porque dan lluvias para los próximos días y lo que no lleguemos a meter dentro de las bolsas, lo vamos a tapar, porque si lo agarra el agua, no lo vamos a poder comercializar. Es una pérdida directa”, completó Mélida.

Tras la inestabilidad del primer día, este viernes la 15ª edición de la Expo Rural de Melilla, organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU) en su predio ubicado en Camino Pérez, con entrada en el kilómetro 11,500 de la ruta 5, en el departamento de Montevideo, contó con una muy buena asistencia de público, aprovechando la espléndida jornada.
En el evento se presentan avances en herramientas para el trabajo en el campo y las novedades en la optimización de la alimentación del ganado. En el predio se exhibirá toda la actualidad y el futuro de la tecnología de avanzada, las últimas tendencias, habrá demostraciones y múltiples capacitaciones.

La muestra cuenta con la presencia de más de 200 expositores que representan a más de 600 marcas, y abarcando a todos los rubros de la agropecuaria nacional. Tiene una muestra estática y dinámica; en ganadería están todas las sociedades de criadores presentes, un feedlot demostrativo, el sector ovino presente, también la presencia de la lechería y la parte agrícola, con ensayos que están ahí desde hace más de 25 años.

Programa del fin de semana

Hoy de 7 a 10.30: Prueba “Potros por un Sueño” de caballos Cuarto de Milla. Hora 9: Jura de Calificación de Bozal – Raza: Suffolk. Jurado: Tec. Guillermo Delfante. Hora 9: Jura de Calificación: Lotes a Corral. Jurado: Sr. Wilson Iturrioz.
Hora 10: Tecnología aplicada en el agro. Mirada experta: Conversación con especialistas en agrotecnología sobre tendencias, desafío y oportunidades de la digitalización en el agro.
Mesas de intercambio con expertos: – Gestión productiva, administrativa y contable: sistemas de gestión integral en el campo. – Riego, monitoreo agrícola y bebederos inteligentes. – Logística y robótica automatizada en el campo. – Turismo Rural y enoturismo. Organiza: CUTI y Asociación Rural del Uruguay.

De 10.30 a 18: Pruebas Funcionales: Appaloosa y Paint. Estacas y Barriles – Potro del Futuro de Paint – Embretada, Clasificando y aparte individual de Ganado.
Hora 11: Charla: ‘‘Mujeres en el agro: historias que inspiran’’. Disertantes: Fernanda Guerra, Ivana Castellanos, Meyi Rovella, Sofía Guigou. Modera: Rossina Allegretti. Organiza: Waldemar G. Carbajal. Hora 11. Charla Producción de Conejos: Manejo, crianza, comercialización y enfermedades. Organiza: Sudec.

Hora 11. Jura de Calificación de Campo – Raza: Suffolk. Jurados: Tec. Guillermo Delfante. Hora 11: Jura de calificación raza Ile de France. Hora 11: Jura de Calificación Normando: Categorías de Bozal. Jurado: Javier Bárcena. Secretaria: Sofía Ackerman.
Hora 11: Visita Guiada – De la Rural de Melilla a la UAM: conectando producción y mercado. Una experiencia en territorio. Salida desde: Acceso principal Rural de Melilla. Duración: 1 hora. Organiza: Unidad Agroalimentaria Metropolitana.

Hora 13: degustación de carne Suffolk. Hora 13: Eficiencia de Uso de los nutrientes en vaca lechera. Disertante: Ing. Agr. Gonzalo Romero. Especialista en alimentación bovina.
Conferencia Grumen-Zootec: Panorama global de la economía. Desafíos para el sector. Disertante: Ing. Agr. Nicolás Lussich. Organiza: Soc. Criadores de Holando. Hora 14: Jura de calificación raza Frisona Milchschaf. Hora 14: Jura de Calificación: Bozal 4ª Exposición Nacional de Hembras Jóvenes Holando. Jurado: Tec. Lech. Pablo Rostagnol. Organiza: Soc. Criadores de Holando.
Hora 15: Charla Técnica: “Manejo Nutricional para ganado en Feedlot”. Disertante: Ing. Agr. Gustavo Viera – Agrifirm. “Sanidad de ingreso a Feedlot”. Disertante: Dr. Leandro Pombo y Dr. Nicolas Feola. Biogénesis Bagó.

Hora 15.30: remate de corderos del concurso ARU. Hora 15.30, Jura de Calificación: Bozal Holando – Categorías de Machos. Jurado: Tec. Lech. Pablo Rostagnol. Hora 16: Competencia “Presentador juvenil” Holando. Jurado: Tec. Lech. Pablo Rostagnol. Hora 16: Jurado de Calificación Dorper. Jurado: Mariano Rodríguez y Mauricio Menéndez. Hora 16.30: Charla Interactiva CIRO y lanzamiento de Brigada de Corderos 2026. Organiza: CIRO.
Hora 17: remate virtual con público, de escritorio Waldemar G. Carbajal. Hora 18.30: remate “Potros por un Sueño” de Cuarto de Milla. Remata Zambrano & Cía.

DOMINGO

De 9 a 18. Pruebas Funcionales Raza: Cuarto de Milla, Barriles – Toti Bonomi – Gran Prix – Estacas, Embretada y Clasificación de Ganado. Hora 10. Jura de calificación Hampshire Down. Categorías de bozal. Jurado: Sr. Nicola Pais y Sr. Cristian Cerutti. De 10.30 a 14: Demostración de hilado en rueca y tipos de telares. Organiza: SUL.

Hora 11: Misa Criolla. Hora 11: Demostración de perros de trabajo en módulo demostrativo. Organiza: SUL y SUCB. Hora 13: Jura de Calificación Texel, categorías de Bozal.
Hora 15: Charla Técnica: “Manejo Nutricional para ganado en Feedlot”, disertante: Dr. Javier Sabbia – Agrifirm. “Sanidad de ingreso a Feedlot”, disertante: Dr. Leandro Pombo y Dr. Nicolas Feola. Biogénesis Bagó.

El mercado interno se encuentra con muy poca lana disponible en manos de los productores y con expectativas de precios que no son convalidadas por la demanda, en momento que las subas a nivel internacional, llegan con el Indicador de Mercados del Este (IME) superando los 13 dólares.
En este escenario, los consignatarios comentaron al Faxlana de Tardáguila Agromercados, que “no tengo más lana”, “está todo muy tranquilo”, “no queda ni un lote en la vuelta”. En tanto que desde la demanda, hay quienes señalan que la poca lana que se pone a disposición en el mercado, “tiene expectativas que hoy por hoy, no se corresponden con los valores que alcanzamos en el exterior”.
Como es tradicional, siempre se concretan negocios en el mercado, aunque no todos se informen. En el repaso por los distintos operadores, se informó la concreción de un lote de 3.000 kilos de lanas de 22,2 micras, acondicionadas grifa verde, sin certificación, en U$S 6 el vellón y U$S 1 los subproductos. Este negocio se concretó con 90 días para el pago.

Exterior

El mercado lanero australiano, tras el receso por las festividades de Pascua, sorprendió con la voracidad de una demanda que ha llevado los indicadores a niveles que no se veían desde mediados de 2019. El Indicador de Mercados del Este (IME) cerró la semana en 18,25 dólares australianos por kilogramo base limpia, con un incremento de 39 centavos (+2,2%) respecto a la semana previa al cierre. Por su parte en la moneda estadounidense se situó en U$S 13,02, con una suba semanal de 68 centavos (+5,5%).

Esta evolución semanal, sitúa al indicador un 48,1% por encima de la misma semana de la zafra pasada en moneda local y 66,7% superior en dólares estadounidenses. Además, superar la barrera de los 13 dólares estadounidenses es algo que no se lograba desde hace seis años y once meses, es decir que, desde el 16 de mayo de 2019, cuando el indicador se posicionaba en U$S 13,07.
El comportamiento del mercado estuvo marcado por una competencia muy firme, liderada principalmente por China, especialmente el primer día de ventas, donde el IME en dólares estadounidenses logró su mayor avance diario desde enero al subir 48 centavos en una sola jornada.

Las lanas Merino finas y superfinas lideraron las ganancias con subas de entre 50 y 55 centavos, las lanas cruzas (no Merino) mostraron un desempeño mucho más modesto y dispar, con incrementos de apenas 10 a 15 centavos. Las lanas con un contenido de materia vegetal (VM) superior al 2% o baja resistencia a la tracción, enfrentaron una demanda más selectiva e irregular, aunque lograron cerrar en terreno positivo.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), participa en la Feria China International Consumer Products Expo (más conocida como Expo Hainan) en la ciudad Haikou.
Para esta ocasión se diseñó un estand de 36 metros cuadrados en donde se sirve degustación al paso en tres turnos diarios, con cortes de bovino y ovino, mondongo e intercostales.
Han asistido a la feria el Embajador de Uruguay en China Aníbal Cabral y el Cónsul General de Uruguay en Guangzhou Martín Benitez. En representación del Instituto, participan Victoria Cai y la Oficial en Comunicacion Luna Wu de la Oficina de INAC en Asia y la Analista en Marketing Sabrina Capandeguy.
Esta es la 6ª edición e INAC participa de manera ininterrumpida de esta feria, que se extiende hasta el 18 de abril. La exposición recibe unas 50.000 personas por día.
Las próximas ferias internacionales en abril con participación de la carne uruguaya será FHA en Singapur del 23 al 26 de abril y Anuga Select China en Shenzhen del 27 al 29 de abril. En mayo se llevará a cabo una de las principales ferias en Asia, SIAL China, entre el 18 y 20 de mayo.

Se inició en la víspera la 15ª edición de la Exposición Agropecuaria Rural de Melilla 2026 que, organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), se desarrollará hasta el 19 de abril en el predio ubicado en la Ruta 5, kilómetro 11.500, Camino Pérez, Melilla. Este evento ofrece a los productores información sobre los avances en herramientas para el trabajo en el campo y las novedades en la optimización de la alimentación del ganado.

La inauguración incluyó la presencia del secretario de la Presidencia, Alejandro Sánchez. También asistieron el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Rafael Ferber; el presidente del Banco de la República, Álvaro García, la secretaria general de la Intendencia de Montevideo, Viviana Repetto, y el director de Exposiciones, Rodrigo Granja.

En la inauguración, el presidente de ARU aseguró que “cuando complican hasta el hartazgo a un empresario que quiere invertir en un nuevo emprendimiento agropecuario, le hacen daño a él, a los estudiantes que precisan puestos de trabajo, al mismo Estado que no recibe los aportes de este empresario y también a los beneficiarios de las políticas sociales que el Estado debe atender”. Y se puso a la orden del presidente Orsi, y del gobierno “para apuntalar con trabajo, las políticas que pongan a las personas, como eje del desarrollo nacional”.
“Si todos vivieran como en Uruguay, el planeta entraría en déficit ecológico mucho más tarde que en la actualidad”, aseguró Rafael Ferber, citando la frase de un ingeniero suizo que desarrolló el concepto de huella ecológica. Y aclaró que esto lo dijo el especialista basándose en que “algo que han hecho realmente bien los uruguayos, es que han cambiado su matriz eléctrica a renovables”. El dato es que, en 2008, el 50% era combustibles fósiles, “y hoy el 99% es de energías renovables”.

Expresó que “nada tiene que ver este proceso con las políticas restrictivas de mirada ambientalista que nos han impuesto”.

Por ello, Ferber, al inaugurar la Expo Rural Melilla consideró como una injusticia enorme, “decir que producimos en contra del ambiente”. Porque sentenció que “nosotros estamos, vivimos y nos desarrollamos en el ambiente”, al que señaló que “lo precisamos y lo vamos a precisar siempre en las mejores condiciones posibles”. Y por ello, “lo cuidamos y lo potenciamos todo lo que podemos”.
Aclaró que “la gran mayoría de los productores nos manejamos con criterios técnicos que cuidan el suelo y la calidad del agua”, porque dijo que “de lo contrario, nos quedaríamos sin sustento”.

El titular de ARU aseguró que “apoyamos fuertemente al gobierno en su estrategia de crecimiento económico para solucionar los desafíos sociales que tenemos”. Y dijo que en un país donde el 78% de las exportaciones de bienes son de origen agropecuario, “tenemos la obligación moral y empresarial de producir la mayor cantidad posible, gestionando, como ha sido siempre, el impacto ambiental”.
Dijo que “debemos convertir los problemas iniciales o de antaño, en beneficios productivos. Como los que pueden ser residuos de tambos o feedlots y deben pasar a ser subproductos para regenerar suelos. Nuestro recurso natural más valioso en la realidad productiva que nos toca”.

Ferber puso énfasis en afirmar que lo que no puede seguir pasando “es que la estructura estatal parece que quisiera detener la producción constantemente en vez de ayudar a gestionar su impacto para beneficio de todos los uruguayos”. Y agregó que lo otro que no puede pasar “es que se provea de información sesgada o incompleta a los que tienen que tomar las decisiones trascendentales para atender las principales problemáticas”.

El presidente de ARU exclamó: “basta, dejemos de poner piedras en el camino y trabas que afectan a la cantidad y calidad del trabajo”. Argumentó que esto va “desde costos duros o reglamentaciones que, en el sector productivo nos cuesta encontrarle el sentido útil”.
Como ejemplo nombró al Plan de uso de suelos. “En su momento los que lo impulsaron buscaban una regulación para cuidar este recurso. Situación atendible para muchos desde lo productivo y por las presiones recibidas desde varios sectores de la sociedad”. Hoy, continuó, “tenemos un costo duro en el Estado y en los productores que basan su accionar en cuestiones burocráticas que están bien lejos de las chacras”. Y dijo que “15 años después no tenemos ningún estudio objetivo al respecto”.

Ferber aseguró no saber si debe continuar igual, si se debe mejorar en algunos aspectos o si no aporta nada y se debe dar de baja. Y agregó que “ese estudio lo vamos a generar nosotros”.

Analizó que está claro que “cuando prohíben o complican hasta el hartazgo a un empresario que quiere invertir en un nuevo emprendimiento que, si es agropecuario, puede ser un embalse para riego, un encierre de ganado para engorde o un tambo estabulado, le terminan provocando un daño económico”. Pero dijo que también el daño es muy grande “para el estudiante de tornería, de electricidad, de taller mecánico, de escuela agraria y de montones de oficios que precisan puestos de trabajo en su entorno, y se los niega esa estructura dura estatal”. Además, agregó, “lo sufre también de forma innegable y considerable las arcas del Estado, que no reciben los aportes de ese empresario, ni de todos esos oficios”. Por lo tanto, resumió, “lo sufren los beneficiarios de las políticas sociales que ese mismo Estado debe atender”.

GARRAPATA: PROBLEMA DE LA NACIÓN

El ministro Alfredo Fratti se refirió en su alocución a la incidencia de la garrapata en el ganado que, según explicó, “dejó de ser un problema de los productores para ser un problema de la nación”.

Recordó las medidas anunciadas en agosto del último año y que a partir del próximo 2 de mayo será obligatorio el despacho de tropa digital, así como la planilla de control sanitario. “Van a tener que tener la planilla para tener el despacho digital y poder mover los ganados. Es una complicación, sí, pero más complicación será perder los mercados”, subrayó.

Fratti señaló que “esto es un tema realmente serio” y llamó a los productores a cumplir con la normativa establecida como forma de evitar el cierre de mercados y procedimientos no adecuados. También resaltó que se debe respetar el uso del suelo, porque “se debe plantar lo que se permite, no lo que cada uno quiere”. “Para eso existen los estados y las políticas, para dar un marco regulador, que siempre puede ser revisado”, dijo.

Además, valoró las medidas adoptadas por el Gobierno para apoyar al sector agropecuario. Recordó que en diciembre el Banco República ofreció préstamos y microcréditos para atender la situación de los productores que estaban más comprometidos, así como también lo hicieron la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE), o el programa Procría.

Con un mercado que vuelve a marcar la tendencia del mercado de la reposición e invernada, Pantalla Uruguay despachó en la víspera el 97,63% de la oferta, con dos récords en los precios alcanzados en la zafra de terneros, con los machos logrando un valor un máximo de U$S 5,04 y las hembras en U$S 5,07.
En el caso de los machos, el valor récord de U$S 5,04, fue para un lote de animales de la categoría de menos de 140 kilos; terneros con 100 a 110 kilos, ya destetados y a campo. En términos generales, en la categoría de terneros machos se comercializaron 1.811 animales, con un promedio de U$S 3,97 por kilo, que son U$S 749 por cabeza.

En el caso de las hembras, se vendieron 618 terneras, con una colocación del 94%, a un promedio de U$S 3,75 por kilo, equivalente a U$S 610 por cabeza. El valor máximo también fue de un lote de terneras de menos de 140 kilos, que “eran las hermanas de los terneros y coincide que el mismo comprador adquirió ambos lotes”.

En otras categorías, como la vaca de invernada, también se verificaron buenos valores, con colocación total y un promedio de U$S 1.000 por cabeza.

PRECIOS

Los valores alcanzados en dólares, máximo, mínimo y promedio (al bulto) son los siguientes: Terneros -140 kilos: 5.04, 4.45 y 4.73 (583), Terneros 140 a 180 kilos: 4.30, 3.93 y 4,15 (689), terneros más 180 kilos: 4,07, 3,40 y 3,86 (796), todos los terneros: 5,04, 3,40 y 3,97 (749). Novillos 1 a 2 años: 3,93, 3,17 y 3,50 (992), Novillos 2 a 3 años: 3.00, 2.82 y 2.93 (1.285), Novillos más 3 años: 3,08 (1.226) (único lote), Novillos Holando: 2,55 (778) (único lote). Vacas de invernada: 2.60, 2.20 y 2.39 (1.000), Piezas de cría: 880, 625 y 717. Terneras menos 140 kilos: 5,07, 4.40 y 4,72 (576), Terneras más 140 kilos: 3.86, 2.90 y 3,64 (615). Todas las terneras: 5,07, 2,90 y 3,75 (610). Terneros/as: 4,05, 3,16 y 3,58 (655), Novillos y vaquillonas 1 a 2 años: 3,40, 3,20 y 3,31 (772), Vaquillonas sin servicio 1 a 2 años: 3,37, 3,00 y 3,24 (879), Vaquillonas sin servicio 2 a 3 años: 3,05, 2,87 y 2,96 (1.072), Vacas preñadas: 1.258, 1.005 y 1.154, Vaquillonas preñadas: 1.270, 1.100 y 1.155, Vaquillonas entoradas: 900 (único lote).

Este martes se logró ingresar a cosechar por parte de un productor de la zona de ruta 24, logrando un rendimiento de 2.200 kilos por hectárea, sacando dos viajes con humedades entre 14 y 16 por ciento, en las que son de las primeras chacras que se cosechan de la presente zafra.
De acuerdo a lo mencionado desde Copagran a EL TELEGRAFO, “se trata de sojas de primera, siendo las primeras chacras que se cosechan recortando y buscando sacar lo que está más seco”.
A nivel general, entienden que hay mucha humedad, y encima con las precipitaciones de este miércoles, se estima que recién se reanude la actividad a partir de la próxima semana.

Al norte del río Negro hay chacras donde llovió muy bien a lo largo del ciclo productivo y se espera una buena trilla para la oleaginosa.
Entienden que de continur la inestabilidad climática y la demora en aprontarse los cultivos, el grueso de la zafra de cosecha de soja se estará centrando a fines de abril y los primeros días de mayo.

Al sur otro panorama

La soja en el sur del país se encamina a rendimientos que oscilan entre los 800 a los 1.400 kilos. Si bien hay variabilidad, la producción estará marcada por el déficit hídrico. Marcelo Fraga, gerente comercial de Copagran filial Colonia, estableció a El país que los productores ya proyectan el invierno con una mayor apuesta a la colza y la cebada. El escenario responde a lluvias muy por debajo del año anterior, con registros mínimos durante diciembre, enero y febrero, lo que afectó el desarrollo de los cultivos. En ese contexto, los rendimientos presentan una gran variabilidad, con chacras que van desde 500 hasta 2.000 kilos, indicó Fraga.

A nivel económico, el impacto es grande. Fraga señaló que si bien el bajo nivel de inversión en los cultivos de verano permitiría cubrir costos de insumos, la combinación de un invierno ajustado y una mala campaña de verano complica el pago de rentas, servicios y maquinaria.

Edgardo Rostán, en tanto, presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios, comentó que en Ombúes de Lavalle los resultados de la soja de primera fueron “muy dispares”, con chacras que van desde 800 a 1.200 kilos, afectados por el golpe de calor y la falta de agua. Incluso en casos puntuales de cultivos regados, los rendimientos quedaron por debajo de lo esperado, agregó.

Además del bajo rendimiento, el estado de los cultivos plantea problemas de calidad. Según explicó, las sojas están desparejas, con chauchas verdes y secas al mismo tiempo, lo que complica la cosecha y genera incertidumbre sobre el grano final. A esto se suma la presencia de chauchas abiertas y granos deteriorados, lo que podría impactar en la comercialización.

Otro factor que preocupa es el avance de malezas. Rostán advirtió sobre una fuerte presencia de capín, pasto blanco y verdolaga, favorecida por la falta de cobertura en los cultivos y las condiciones recientes. Esta situación agrega complejidad al manejo, ya que las opciones de control son limitadas en etapas cercanas a la cosecha.

El director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), doctor Marcelo Rodríguez, concurrió a la Junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC), tratando como temas principales la situación de la garrapata y los residuos.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Rodríguez comentó que desde el INAC, hay disposición a acompañar de forma económica en campañas de difusión, en las que se intente generar consiencia sobre la problemática de los residuos.

Una de las campañas que se llevará adelante, será en el marco de la entrega de las vacunas contra la aftosa, donde se aprovechará para tener una llegada masiva a los productores.

Sobre la propuesta que ha impulsado la Cámara de la Industria Frigorífica de no pagar ganado que tenga presencia de residuos, algo similar a lo que ya había planteado el director de Servicios Ganaderos, Rodríguez indicó que “sería una buena medida, una buena señal del sector. En otros países, como Nueva Zelanda o Australia, tienen medidas muy fuertes en ese sentido, y me parece que Uruguay debería de tenerlas también”.

En la reunión que se dio en el marco de la Junta del INAC, desde el MGAP se anunció la interdicción inmediata, algo que surge a partir de la resolución 3/11, que implicaba el aumento de las multas y la prohibición de envío de ganado a faena durante 90 días, ya que allí se constató “alguna falencia desde el punto de vista que hacen que sea muy lento el proceso, llegando la interdicción recién al final. En este sentido, hicimos un cambio en el decreto, que implica la interdicción inmediata, o sea cuando se detecta la presencia de residuos en animales que fueron enviados a faena, eso va a disparar una medida en la que a partir de la notificación que recibe el productor de forma inmediata se baja la llave del SNIG”.
Con los 90 días de interdicción corriendo de forma inmediata, el productor tiene el derecho a presentar los descargos que crea correspondientes.

Una empresa china “está desarrollando unos kits para tener un diagnóstico más rápido de los zooterápicos que se usan. En principio, la propuesta es que esto se utilice con el animal vivo previo a la faena. Hay que ver dónde se saca la muestra para no dañar los cortes, sería una biopsia en el animal vivo, o a su vez, se podría hacer en las carcasas una vez hecha la faena. Para eso deberíamos de tener el equipo en las plantas frigoríficas”.

Desde la cartera de Ganadería, hay disposición a invertir en la compra de 5.000 kits “para hacer una prueba importante de cómo funcionan. La semana pasada nos reunimos con todo el equipo técnico para ajustar algunos detalles de cómo tienen que ser los diagnósticos”.

La empresa se instalará en Uruguay, y durante un mes trabajarán en el ajuste del test. La inversión a realizarse es de US$ 8 por cada muestra, que se enfocará en dictaminar que la presencia de residuos de fluazurón y fipronil.

Feed lots

Ya que en estos sistemas de producción la garrapata no prospera, “es preferible que se envíe ganado a corral con garrapata antes que el vendedor le eche un producto y no se informe de la manera que corresponde”, dijo Rodríguez.
Además, se va a implementar un cuarentenario mínimo para los animales que lleguen a un corral y no se adapten, con el fin de evitar que salgan con garrapata desde adentro del feedlot.

Comercializando la totalidad de los terneros Angus y Hereford, se desarrolló en la víspera el 6° remate “Select” de Pantalla Uruguay, en tanto en la presente jornada se desarrollará la venta general del consorcio, con la oferta de 6.750 vacunos.

Es un remate especial que ya está impuesto, que incluye terneradas de estancia, sola marca, tanto Angus como Hereford o careta”. Se dispersó el 100% de la oferta de 5.553 terneros. Fueron 4.192 terneros machos a un promedio de U$S 4,30, con suba del 4,8% frente al remate anterior, que al bulto hicieron promedio de U$S 742, una suba del 4,7%.

El máximo de los machos fue U$S 4,80 y el mínimo U$S 3,71. Las hembras, también vendidas el 100%, fueron 1.361, e hicieron promedio de U$S 6,48 (2,5% de aumento), y al bulto 648 (1,7% de suba). El máximo de las hembras fue U$S 4,93 y el mínimo U$S 3,00.

En las hembras se vio que los lotes definidos tuvieron su destaque, con varios centavos arriba, por ese doble propósito, terneras que va para un rodeo de cría, o para un futuro negocio de exportación y eso se nota en el mercado, indicaron desde el consorcio.

La demanda fue bastante pareja a lo largo del país. Los verdeos se empiezan a afianzar y comienza a apreciarse una demanda más equilibrada. En el caso de la exportación actuó en el caso de los terneros arriba de 200 kilos, enteros.

HOY FINALIZA

Este jueves, desde la hora 9, serán 6.750 vacunos, en 125 lotes. La oferta estará integrada por 1.875 terneros, 568 novillos de 1 a 2 años, 86 novillos de 2 a 3 años, 42 novillos de más de 3 años, 20 novillos Holando, 900 vacas de invernada, 744 piezas de cría, 649 terneras, 400 terneros y terneras, 86 novillos y vaquillonas de 1 a 2 años, 642 vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años, 154 vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años, 537 vientres preñados y 47 vientres entorados.

Entre jueves y viernes de la presente semana tendrá lugar el 246 remate de Lote 21 a realizarse desde las instalaciones de la Expo Melilla en Montevideo, oportunidad en la que De María Agronegocios cuenta con una muy destacada oferta, especialmente de terneros y terneras, categoría que viene con un mercado muy firme en plena zafra de comercialización.

“Es increíble lo que está sucediendo”, enfatizó Diego de María a EL TELEGRAFO. “El domingo estábamos anunciando alrededor de 10.000 vacunos y este martes ya superamos las 15.000 cabezas de ganado, demostrando lo dinámico que está el mercado en nuestro país”.

Y en el caso de la firma De María Agronegocios “tenemos 1.000 vacunos en los departamentos de Paysandú y Río Negro, con muchos terneros, de los cuales 500 son machos y algo más de 100 hembras, además de buenos lotes de novillos, vaquillonas y piezas de cría”, indicó. Incluso aclaró que en el caso de los machos “son todos castrados, a excepción de un lote mixto que tiene terneros enteros”.

Al destacar la oferta, mencionó “el excelente lote de terneros castrados y destetados de Cabaña Ataliba de Agustín Alvarez Minetto, Hereford de reconocida genética. Se trata de 60 terneros pesando 181 kilos”:
Además, se cuenta con una “muy buena ternerada Angus en dos lotes de Gabino Azeves ubicados en Piñera. Se destacan dos lotes de terneros Angus sola marca de estancia La Invernada en Puntas de Daymán de Maro Ibarburu, firma que habitualmente nos acompaña en Lote 21, en este caso con un lote de terneros livianos y otro pesados”. Otro lote de destaque, es el de Cerro de Piedra en Queguay Chico, con dos lotes castrados y destetados pesando 144 kilos y 197 kilos.

En el departamento de Río Negro, otra gran oferta de terneros y terneras de Sucesores de Arturo Rodríguez en Arroyo Grande, a 25 kilómetros de Guichón. Son 48 machos de 182 kilos y 67 hembras de 188 kilos, ganado sola marca de estancia, con una base de más de 50 años en Hereford y recientemente incorporando sangres Angus”.

En cuanto a los novillos, señaló que “tenemos dos lotes de 2 a 3 años de estancia El Sauce en Sauce del Queguay, mayoría Angus, pesando 470 kilos. novillada ideal para los corrales o terminarla en avena, categoría que hoy está escaseando”.

De María expresó en cuanto a otros lotes de destaque, el de piezas de cría de Caltieco, en Tierras Coloradas. Además, de Ríos Hnos., 37 vaquillonas de 1 a 2 años pesando 268 kilos, en estancia La Cumbre, Paso Guerrero. De Washington Rottini, en Cangüé, vaquillonas de 1 a 2 años pesando 263 kilos.
Explicó que este jueves se rematarán todos los terneros, después los novillos en todas las categorías, los novillos Holando y cruza y por último la vaca de invernada. El viernes se inicia con toda la oferta de terneras, lotes mixtos de hembras y machos; vaquillonas de 1 a 2 años, vaquillonas sin servicio, vacas de cría, piezas de cría, vientres preñados y para finalizar vientres entorados”.

La operativa contará con la financiación de Banco Santander y la garantía sanitaria de Microsules. La subasta se transmitirá en directo por Charrúa Televisión y por Direct TV, saliendo los dos días en el Canal 184, aclaró De María. Asimismo, la App de Lote 21 permitirá a los usuarios utilizar herramientas digitales como el Pique21, el calculador de fletes y la gestión de créditos en línea para agilizar las transacciones.

MERCADO

Respecto al mercado de haciendas, Diego De María indicó que “después de una Semana Santa muy trancada, con los frigoríficos pasando precios muy por debajo, y el productor que tenía ganado gordo negándose a vender, faenándose muy poco ganado, ahora el mercado comenzó a reacomodarse, presentándose una suba bastante fuerte”.

Entiende que va encaminado “a recuperar los valores de un mes atrás”, mostrándose sorprendido el consignatario sanducero “por la velocidad con que los precios vienen subiendo”. Además, ha llovido muy bien y los campos están con muy buen forraje; parece una primavera, tanto las praderas como los campos naturales”, dijo.

Respecto al mercado de la reposición, estableció que “también había hecho un amague de afloje acompañando el precio del gordo, con remates por pantalla algo más trabajoso, pero siempre con porcentajes de ventas por encima del 90%.”. Y aclaró que “ahora ya está más entonado el mercado, llegando a la parte final de la zafra de terneros, y después de las lluvias el productor va a comenzar a reponer”.

La reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) de este lunes, se realizó de forma presencial en la sede de la Asociación Rural de Soriano, en la ciudad de Mercedes. Allí se estableció, en el comentario sobre el ganado gordo, que “continúa la baja oferta, disparidad de valores, se acortan las entradas”.

El novillo gordo, razas carniceras, especiales, en pie sube de U$S 2,92 a U$S 2,94. A la carne pasa de 5,24 a 5,31 por kilo. “Se observa una mejora en la cotización, con firmeza en la demanda de exportación”, señala un informe de Todo El Campo.

La vaca gorda raza de carne, especial, en pie aumenta de 2,51 a 2,53. A la carne de U$S 4,90 a U$S 4,98 por kilo. Esta categoría mantiene una tendencia positiva, aunque con menor amplitud que el novillo. La vaquillona gorda especial, en pie subió de 2,84 a 2,88 por kilo. A la carne de 5,15 a 5,26 dólares por kilo, mostrando un incremento consistente, alineado con la firmeza general del mercado.

Ovinos

El comentario de la ACG para los ovinos gordos fue que “continúa la buena demanda”. Corderos: U$S 5,87 por kilo, estable, sin cambios respecto a la cotización de la semana anterior. Borregos, de 5,83 de la semana pasada a 5,86 dólares por kilo. Capones: de 4,98 a 5 dólares por kilo. Ovejas: de 4,90 a 4,92 dólares por kilo.

Reposición

Respecto a la reposición, la ACG observó que “frente al avance de la zafra de terneros y una buena situación climática, el mercado está más dinámico”. El ternero y la ternera subieron, mientras que la vaca de invernada cayó un centavo. Ternero: U$S 4,08 con un alza de 0,01 dólar por kilo. Ternera: U$S 3,73, subió 0,06. Vaca de invernada U$S 2,27 por kilo, bajó 0,01.

Faena

En vacunos, el total general fue de 26.327 cabezas, contra 22.709 cabezas de la semana anterior; la variación fue de +3.618 (+15,9%). Cabe precisar que el total faenado es bajísimo, pero muestra un aumento porque en la semana 14 fue Semana Santa, con tres días menos de actividad. El acumulado en el año totaliza 571.387 animales, una caída del 16,2% respecto a igual período de 2025.

En la faena semanal la distribución por categoría resultó de la siguiente forma: novillos faenados: 12.417 (47,2%); vacas: 7.675 (29,2%); vaquillonas: 5.760 (21,9%); terneras: 125 (0,5%); toros: 350 (1,3%).
El crecimiento semanal se explica principalmente por el aumento de los novillos faenados (+1.737) y las vaquillonas (+1.978), mientras que las vacas bajaron levemente (-157).

La faena anual sigue por debajo del año anterior, con una caída marcada en novillos y vacas.

Los ovinos faenados fueron 1.916, superando en 542 cabezas la faena de la semana anterior (+39,4%). En el año el acumulado es de 150.342, lo que significa un 24,2% menos que en igual período de 2025. Por categoría: los corderos faenados en la semana pasada fueron 825 (43% del total semanal); los borregos 63 (3%); el total de capones 93 (5%); las ovejas 930 (49%); y los carneros apenas 5 (0%).

La consultora paraguaya MF Economía e Inversiones con sede en Asunción (Paraguay), divulgó un análisis sobre la suba de los fertilizantes que muestran un incremento de hasta el 26,2%, lo que impacta en la producción y los alimentos en todo el mundo.
En su último boletín fechado el lunes 13 de abril, MF Economía indica que, en base a datos del Banco Mundial (BM) los “fertilizantes suben y elevan el riesgo sobre la producción de alimentos”.

En el mundo hay una “alta volatilidad vinculada a factores geopolíticos y energéticos con un repute del 26,2% en los primeros meses de 2026”, dice el reporte al que accedió Todo El Campo.
El boletín también hace mención a la suba de combustibles debido al conflicto en Medio Oriente: “Proyecciones advierten que los precios podrían aumentar entre 60 y 80%”.

MF Economía elaboró una gráfica para exponer de forma clara el valor de los fertilizantes y su evolución en los meses de enero, febrero y marzo del año en curso.

El análisis influye fosfato diamónico (DAP) que pasó de U$S 619/ton en enero a U$S 658/ton en marzo; el cloruro de potasio de U$S 366 a U$S 380; súper fosfato triple (TSP) de U$S 529 a U$S 558; y la urea fue la que tuvo el mayor salto, de U$S 415 a U$S 725. La roca fosfórica se mantuvo sin cambios en U$S 152/ton.
“La evolución de estos precios se explica, en gran medida, por la estrecha relación entre los fertilizantes y los mercados energéticos. En particular, los fertilizantes nitrogenados, como la urea, dependen directamente del gas natural, por lo que cualquier alteración en la oferta o en los precios de la energía se traslada rápidamente a sus costos de producción.

De acuerdo con el BM, los precios de los fertilizantes han mostrado incrementos relevantes en contextos de encarecimiento energético, consolidando este vínculo estructural”, puntualiza MF Economía en un artículo publicado en el diario asunceno ABC Color.
Por tanto, el conflicto en Irán introdujo “un nuevo factor de presión sobre los mercados internacionales”, en cuanto se desarrolla en una región “clave tanto para la producción de energía como para las rutas logísticas globales, en particular el estrecho de Ormuz”.

Se desarrolló la Jornada de Cultivos de Invierno organizada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), las mesas nacionales de Entidades de Cebada Cervecera (Mnecc) y de Trigo, las mesas tecnológicas de Oleaginosos y Agrícola, la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea), y la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República.

El evento contó con la participación de autoridades nacionales, entre ellas, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el presidente de Fucrea, Horacio Negrín; y la representante de Mnecc, Fernanda Pardo.

Un informe de Todo El Campo, indica que Berger comenzó destacando el récord productivo alcanzado por el sector triguero en 2025, que consolidó el promedio nacional en el entorno de los 5.000 kilos por hectárea en un año climáticamente promedio. “Este hito refleja las mejoras en la disponibilidad de genética y en las prácticas de manejo que han permitido reducir la brecha de rendimiento”, valoró. No obstante, advirtió que, si bien estos aumentos se han consolidado sin comprometer la calidad, se registraron niveles bajos de proteína, “lo que enciende una luz amarilla y nos obliga a hacer un mayor énfasis en las prácticas que permitan mejorar este parámetro”.

De cara a la zafra 2026, el investigador explicó que para afrontar el escenario desafiante de precios hay dos estrategias productivas posibles: “Por un lado, se puede apuntar a optimizar la productividad marginal de los insumos, reduciendo el costo por kilo producido mediante el uso de todos los factores en niveles óptimos. Por otro, y considerando un escenario complejo, se pueden manejar los cultivos con un déficit controlado, admitiendo una pérdida de rendimiento, en favor de mantener la calidad”.

En ambos casos, subrayó el aporte de la herramienta Optifert-N, desarrollada por INIA, que “permite abordar las dos estrategias de manejo ajustándose a cada situación”. Berger también remarcó la importancia de distribuir las aplicaciones de nitrógeno a partir del inicio de la encañazón. “Si bien se sacrifica potencial de rendimiento, esto permite usar de forma más eficiente el nitrógeno, manteniendo el contenido de proteína”, explicó. Asimismo, destacó que en un año donde es posible que exista nitrógeno residual en el suelo de los cultivos de verano, “es clave realizar análisis de suelo previos a la siembra y evaluar la posibilidad de mantener un déficit controlado hasta inicios de encañazón”. Dada la coyuntura, el investigador dijo que “es fundamental” asegurar la implementación de prácticas de manejo de bajo costo o alto retorno en estos años. Enfatizó que la fecha de siembra debe ajustarse para que la espigazón ocurra cercana al 1° de octubre, “ya que atrasos pueden penalizar el rendimiento entre 50 y 90 kilos por hectárea por día”. En función del ciclo del cultivar, recomendó concentrar las siembras entre el 1° de mayo y no más allá del 15 de junio. A su vez, subrayó la importancia de la sanidad del cultivo. “Seleccionar cultivares con buen desempeño y, si es necesario, aplicar fungicidas para controlar enfermedades, son decisiones con un retorno muy alto”, detalló.

NOVEDADES

En el cierre, Berger adelantó novedades en materia de herramientas para la toma de decisiones. “En la zafra 2026 estará disponible una nueva versión de Optifert-N, que incorpora mejoras en el diseño, el manejo de chacras e historiales de recomendación. También suma nuevos cultivos, como colza primaveral y maíz, y habilita el uso de imágenes satelitales para guiar el muestreo y estimar biomasa acumulada”, explicó.

En el mercado internacional de granos retrocedieron el maíz y el trigo, en tanto el USDA estimó más producción y menos consumo de trigo para la actual zafra, y eso presionó los precios.

Pero la soja se sostuvo e incluso avanzó levemente. Esto se trasladó al mercado local, con el precio de la soja que tocó los U$S 400 por tonelada sobre la tarde del viernes. La colza también avanzó un par de dólares y se manejaba un precio de 512 dólares por tonelada para la próxima cosecha.

GANADO GORDO

El mercado ganadero a nivel local marcó un piso de valores y las referencias ahora tienen un sesgo más alcista que bajista, más allá que los negocios en el mercado de ganado para faena son muy escasos como en las últimas semanas. La industria frigorífica pujó por llevar la referencia del novillo más cerca de los U$S 5 por kilo en pie, pero el mercado se mantuvo en el eje de los 5,20 para los buenos lotes y ahora los lotes especiales, destacados (muy escasos por cierto) piden 5,30 dólares por kilo.

Por su parte, para las vacas, el mercado se presenta con matices, el panorama es similar y hoy se piden 4,90 a 4,95 dólares por kilo en pie por los lotes destacados.

En cuanto al ganado de la reposición el mercado también se sostiene, con los terneros de 140 a 180 kilos que se mantienen en torno a U$S 4,10 por kilo en pie. Los novillitos de 1 a 2 años se afirman en U$S 3,30 por kilo en pie, con algunos centavos más por lotes destacados. Los de más de 2 años tienen una referencia de U$S 3,05 por kilo, con 10 centavos más si van para cuota. La vaca de invernada se mantiene por encima de los U$S 2,30 por kilo en pie.

El mercado está firme en la medida que el precio de exportación informado por el Instituto Nacional de la Carne (INAC), ha tenido un aumento y el clima acompaña con buenas lluvias.

Pantalla Uruguay realizará los remates 311 y 312 el miércoles 15 con el Select Angus y Hereford y jueves 16 de abril con ganado general, ofertándose más de 6.000 vacunos en el primer día de ventas, y destacándose la oferta de la firma Bertsch, Correa y San Román con más de 600 cabezas en la región.

Desde el consorcio, indicaron que a las 9 horas del miércoles salen los terneros que suman 4.220 cabezas en 65 lotes; posteriormente las 1.361 terneras en 26 lotes. Y cierran 377 terneros y terneras en 9 lotes.
El remate será transmitido por canal Rural 195 de DirecTV, canales locales y streaming en la web de Pantalla Uruguay y la aplicación móvil, además de Todo El Campo. Preofertas desde la web www.pantallauruguay.com.uy, la app móvil o por WhatsApp al 098.421.787. Ofertas en vivo contactando los celulares de los escritorios participantes o la central 096.08.09.01.

CONDICIONES

El financiamiento para la compra es a 90 días previa aprobación crediticia, o 0,5% de descuento mensual por pago contado. El ganado vacuno está totalmente asegurado contra muerte y abigeato por el Banco de Seguros del Estado, y la sanidad es con el sello de certificación de productos Boehringer Ingelheim.
El pago a vendedores, como hace más de 22 años en Pantalla Uruguay, es parte de un negocio genuino, cobrando contado sin descuento financiero.

La oferta es de ganado cien por ciento sellado, de las mejores razas carniceras de Uruguay. Sello Angus: lotes con 75% o más animales AA, RA. Sello Hereford: lotes con 75% o más animales HE. Ambos sellos: lotes con animales AA, RA y HE sin un 75% de preponderancia de ninguna de las razas.
Al momento aún se está en la certificación por lo que las cantidades pueden incrementarse para el día del remate.