Rurales

El frigorífico MBRF, con presencia en Uruguay desde hace más de 20 años, inauguró en su unidad de Tacuarembó una ampliación para incrementar su plantilla laboral a 1.700 funcionarios directos, al incorporar otros 570 obreros. El presidente de la República, Yamandú Orsi, presente ayer en la inauguración de las obras, resaltó el rol de la inversión extranjera que se instala en el país. Asimismo, consideró que se debe producir más ganado para atender la capacidad ociosa que persiste en la industria de la carne.

Acompañaron al presidente los ministros de Ganadería, Alfredo Fratti; de Relaciones Exteriores, Mario Lubetkin, y de Industria, Fernanda Cardona; el intendente de Tacuarembó, Wilson Ezquerra, y autoridades de la empresa.

Tras una recorrida por las instalaciones, el mandatario destacó el buen relacionamiento con los directivos de la empresa y reconoció que la aceptación y la estimulación de la inversión extranjera directa son necesarias para el desarrollo nacional.

“Uruguay ha dado señales desde hace unos cuantos años de que las reglas de juego son claras, que se cumplen, y acá hay gente que demuestra que se puede invertir en el país, que viene de lejos”, valoró, y subrayó que “nunca se pierda esa posibilidad de vincularnos, ni el buen relacionamiento”.

Asimismo, se comprometió a trabajar para resolver la capacidad ociosa que existe, porque no alcanza la cantidad de ganado para faenar, según se lo expresaron los directivos. “Fue clarísimo el mensaje, porque uno ve la cantidad de seguros de paro que se establecen en los frigoríficos porque el ganado no alcanza”, reconoció.

CONFIANZA EN EL FUTURO

El CEO de MBRF en Uruguay, Marcelo Secco, dijo que “es un nuevo capítulo en la historia, con visión, inversión y confianza en el futuro, con una gran oportunidad de crecimiento del Uruguay cárnico”. En esta línea, Secco aseguró que se buscará trabajar en escala, eficiencia, seguridad, altos estándares y concentrando en una unidad varios procesos productivos.

“Queremos producir alimentos de alta calidad para Uruguay y el mundo”. Además, comentó que Uruguay es un actor estratégico en el mercado cárnico mundial, y sobre la ampliación brindó algunas características: “una inversión de casi 70 millones de dólares en 4 años, 52.000 metros cuadrados de proceso productivo agrupado en 110 hectáreas, 1.400 animales procesados por día, aumentando en un 40% y consolidando al complejo como el de mayor capacidad de procesamiento integral del país”. Para cerrar, Secco comentó que se generan 1.700 empleos directos en Tacuarembó, dentro de los 4.500 que MBRF tiene en Uruguay, dinamizando la economía local.

Por su parte, Fratti resaltó la necesidad de mirar y respetar el sector primario. “Debemos demostrar a los que nos compran no solo que tenemos buena calidad de carne, sino que somos seguros”, dijo.

Se inició con la venta de un alto porcentaje de terneros y todas las categorías de novillos, la primera de tres jornadas del segundo remate de Abril de Plazarural, que en su edición 321 de su remate por pantalla incluye una nueva Plaza Brangus, ofrece más de 21.000 vacunos en más de 350 lotes y cuenta con administración de Banco de la República.
Fueron 6.933 los terneros vendidos, con un promedio de U$S 4,13 (755 dólares al bulto), dejando en evidencia que la zafra de esta categoría de la reposición se mantiene a gran ritmo, y con valores muy buenos para el momento. Mercado que se mantiene con los novillos livianos, colocándose 1.465 ejemplares de 1 a 2 en U$S 3,38 de promedio, y los más de 1.200 novillos de 2 a 3 años en U$S 3,16, U$S 1.144 al bulto.

CONTINÚA HOY

Desde el Hotel Cottage, en Montevideo, con transmisión en vivo por TV, internet y la App del consorcio, hoy se rematan 2.941 terneras, en 49 lotes, 1.390 terneros/terneras, en 29 lotes, 42 mixto más de 1 año, en 1 lote, 2.009 vaquillonas de 1 a 2 años, en 33 lotes y 742 vaquillonas de más de 2 años, en 13 lotes.
Viernes: 1.922 vacas de invernada, en 36 lotes, 1.637 vientres preñados, en 32 lotes, 128 vientres entorados, en 3 lotes, 636 piezas de cría, en 12 lotes y 18 toros, en 3 lotes.

HERRAMIENTAS

Los compradores disponen de 90 a 120 días libres de intereses para el pago, para los vientres, el plazo puede ser de hasta 180 días para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República. La institución oficial, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere. Están operativas las demás herramientas del consorcio: el Crédito Plus, el Fideicomiso Express del BROU, de hasta US$ 70.000. También el Fideicomiso Ganadero Plaza Rural. Además, está disponible la herramienta Ganado Protegido. Y, como siempre la Pre Oferta.

Se reunió esta semana la Comisión Interministerial de Riego, en la que se presentaron propuestas, proyectos piloto y herramientas para fortalecer el desarrollo del sector. “Es una inversión estratégica para el país”, sostuvo el coordinador del comité operativo de ese ámbito, Tabaré Aguerre.
El encuentro, que se llevó a cabo en Torre Ejecutiva, es parte del proceso iniciado tras la creación de la Comisión Interministerial para la elaboración de un Plan Nacional de Riego. En ella participan el presidente de la República, Yamandú Orsi, el secretario de Presidencia, Alejandro Sánchez, y los ministros de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone; de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona; y de Ambiente, Edgardo Ortuño.

Fratti explicó que el encuentro permitió avanzar en la definición de la estrategia nacional de riego, a partir de la presentación de los lineamientos elaborados por el equipo técnico. El proceso es liderado por esta comisión integrada por Presidencia de la República y varios ministerios, junto a un ámbito operativo coordinado por el ingeniero Tabaré Aguerre, en el que también interviene la Corporación Nacional para el Desarrollo, detalló.

El ministro de Ganadería añadió que se presentaron propuestas de proyectos piloto, tanto en el ámbito de la colonización como en iniciativas vinculadas al sector privado. “Es un avance importante”, afirmó. La próxima etapa será definir cuáles de esos proyectos se priorizarán para su implementación.
Adelantó que se analizan las posibilidades tributarias para incentivar proyectos como represas multiprediales, con el fin de generar condiciones que incentiven la participación de productores e inversores.

El coordinador de la comisión destacó la importancia estratégica del riego como herramienta para transformar las estructuras productivas y mejorar la capacidad de adaptación frente a la variabilidad climática.
Aguerre señaló que los impactos recientes de la sequía evidencian la necesidad de avanzar en este tipo de políticas, tanto por sus efectos en el sector productivo como en la sociedad en su conjunto.
Explicó que se presentaron los resultados del trabajo desarrollado durante los primeros seis meses de la comisión, los cuales fueron aprobados en su totalidad.

Entre las principales definiciones mencionó la creación de una ventanilla única para facilitar la gestión de proyectos, el desarrollo de un sistema de promoción del riego multipredial y la implementación de instrumentos que requerirán reglamentaciones específicas, tanto en materia de beneficios fiscales como en el acceso a la energía eléctrica.
En cuanto a la financiación, señaló que se prevé que las inversiones en riego cuenten con un componente de inversión privada promovida. Explicó que la actividad de riego fue incluida en el régimen de beneficios fiscales que aplica la Comisión de Aplicación de la Ley de Inversiones (Comap), y que recientemente se avanzó en la mejora de estos incentivos.

En ese sentido, indicó que se está promoviendo un esquema diferencial para los sistemas de riego multipredial, con el objetivo de incentivar este tipo de desarrollos y ampliar su alcance.
Finalmente, destacó que el riego constituye una inversión estratégica para el país. “No solamente en términos de producción, sino de sostenibilidad de la matriz productiva y social del agro uruguayo”, afirmó.

El comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado, tras su última reunión de precios, establece que la semana se caracterizó por baja oferta y faena reducida, con suba en los valores de vacunos. En ovinos, la demanda se mantuvo firme y los precios mostraron estabilidad con tendencia positiva.

El novillo gordo, de exportación, especial, cotizó en pie a U$S 2,96, frente a 2,94 de la semana anterior. A la carne, se ubicó en U$S 5,39, suba de 8 centavos frente a 5,31 de la semana anterior. La vaca gorda, razas de carne, especial, en pie, U$S 2,57 (suba de 4 centavos desde 2,53); a la carne, U$S 5,05 (frente a 4,98 de la semana previa). La vaquillona gorda especial subió 2 centavas, posicionándose en U$S 2,90 (suba leve de 2 centavos frente a 2,88); a la carne, U$S 5,32 (suba de 6 centavos).

El comentario de la ACG para los ovinos fue: “Buena demanda y firmeza en los valores”. Corderos: U$S 5,92/kg a la carne (+5 centavos). Borregos: U$S 5,92/kg a la carne (+6 centavos). Capones: U$S 5 /kg a la carne (sin cambios). Ovejas: U$S 4,96/kg a la carne (+4 centavos).

Comentario para la reposición: “Con oferta acorde a la época, mercado firme”. Terneros U$S 4,14/kg en pie (suba frente a U$S 4,08). Ternera: U$S 3,77/kg en pie (suba frente a U$S 3,73). Vaca de invernada: U$S 2,30/kg en pie (suba frente a U$S 2,27).

FAENA

En la 16.ª semana del año, la faena de vacunos fue de 28.945 cabezas, lo que marcó una suba frente a 26.327 de la semana anterior). La faena de vacunos mostró un repunte semanal, con mayor participación de novillos y vacas, sostiene el informe de Todo El Campo. Sin embargo, el acumulado anual confirma una retracción significativa frente al año anterior, reflejando la menor oferta y la cautela de los productores.
Faena por categoría: novillos 12.940 animales (44,7%); las vacas 10.450 (36,1%); las vaquillonas 4.963 (17,1%) y las terneras y toros registraron una faena muy reducida, de 78 (0,3%) y 514 (1,8%), respectivamente. El acumulado anual es de 600.487 cabezas, lo que implica una caída del 17,1% respecto al mismo período de 2025.

Los ovinos hicieron un total semanal de 8.471 cabezas, lo que representó una fuerte suba frente a 1.916 de la semana anterior. De ese total, los corderos faenados sumaron 4.253 cabezas (50%); las ovejas 2.835 (33%); los borregos 1.109 (13%); capones 218 (3%); y los carneros 56 (1%). El total anual asciende a 158.813 cabezas, con una caída del 22,7% respecto al mismo período de 2025.

Plazarural ofrecerá 21.410 vacunos entre hoy y el viernes, incluyendo el Plaza Brangus, en subasta que contará con una muy destacada oferta de la firma Indarte y Cía., en momento de gran firmeza y suba de valores para el ganado gordo, la reposición y la invernada.

Se trata de la edición 321 de su remate por pantalla a realizarse desde el Hotel Cottage, en Montevideo, con transmisión en vivo por TV, internet y la App del consorcio, ofreciéndose 21.410 vacunos, en 351 lotes, con administración de Banco de la República.

El ingeniero agrónomo Gonzalo Indarte Gianoni, señaló a EL TELEGRAFO que la subasta se desarrollará en momentos que el mercado del ganado gordo “presenta subas entre 8 y 10 centavos de dólar en todas las categorías, algo que se veía tenía que suceder desde hace unos 15 días”. Precisó que desde Semana de Turismo “la gente no estaba vendiendo al no aceptar los valores propuestos”. Incluso enfatizó que “los valores fueron propuestos por la demanda y no aceptados por la oferta”.

A esto se agrega un clima muy bueno, “con el otoño como pocas veces se ha visto, con una producción forrajera buena y de calidad, determinando que el productor le ponga más kilos al ganado y especule con el mercado”.

El director de Indarte y Cía. explicó que “el gran dilema actualmente es si hay o no ganado gordo, y si el productor está haciendo retención”. Entiende que con la suba de valores “va a aparecer más y en la entrada del invierno habrá más volumen, y poder aprovechar los valores históricos internacionales del precio de la carne”.

En el mercado de reposición, sostuvo que “hay una estabilidad con flecha para arriba en algunas categorías, no copiando esta vez lo que fue el precio del ganado gordo”.
Indarte agregó que la zafra de terneros “transcurre mejor de lo esperado. Sabíamos que estaría por encima de los U$S 3, pero no en U$S 4 y un poco más de promedio”. Además, con una particularidad que la hace especial: con una concentración más temprana de la oferta”.

DESTAQUES INDARTE

De la oferta de Indarte, sobresale la liquidación total en Durazno de El Cordobés, con muy buena oferta de reconocido ganado Bradford, en todas las categorías, recomendables. Y la venta especial en Paysandú de Bittar SA, muy buenos lotes de terneras, vientres preñados y toros Angus de muy buena clase.
Se destacan en Paysandú, de Sebastián Lichero, soberbio lote de vaquillonas Angus preñadas, destacadas y recomendables. Y de Andrés Horta Lichero, novillos de 2 a 3 años y vaquillonas mayores de 2 años, base Angus y caretas, de buena clase. En Río Negro de Los Fresnos, vaquillonas sobre años Angus, Hereford y caretas, aptas cuota. En Soriano de La Solana, terneros, terneras y vientres preñados Angus; en Salto de Juan M. Lorenzelli, novillos pampas de reconocida genética. En Durazno de estancia Bienvenida, importante oferta de vaquillonas Hereford, destacadas por cantidad y calidad. En Rivera de El Ceibal, terneras Angus y caretas de muy buena clase. Y de Los Candados lo tazos de novillos sobre años Angus y caretas. En Artigas de María Josefina Riani, terneros Angus de calidad superior y de Fussil SAS, terneros, terneras, vatillonas y vientres preñados Brangus y cruzas, con destaque.

CONSIGNACIÓN POR DIA

Hoy se ofrecen terneros en Paysandú, de Edgardo Guerrero en colonia Batlle y Ordóñez, de Mario Fraschini en Guichón y de La Quemada en Arroyo Negro. En Artigas, de Fussil SAS en Palma Sola; El Rastro SG en Sequeira, de María Riani en Catalán; Sucesores Ana María Henderson en Arapey Chico, Josefina Severo en Catalán y de Rodrigo y Ariel de Paula en Cuaró. En San José, de El Ceibo en Guaycurú. En Soriano de La Solana en Palo Solo. En Salto de El Tato en Laureles; Sucesores da Silva en Puntas de Valentín y de Eliseo González en Buena Madre. En Durazno de Ernesto Cortabarría en La Cadena. Y en Rivera de Mis Tíos en Buena Orden.

Novillos 1 a 2 años en Paysandú de Andrés Horta Lichero, en costas del Valdez. En Rivera de Los Candados en Paso Rogelio. En Artigas de los Dos Hermanos en Palma Sola y Ariel de Paula en Cuaró. En Durazno de Mario Ferrari en Villaboas. En Río Negro de Arroyo Grande SAS en Arroyo Grande; y de La Milagrosa en Valle de Soba.

Novillos 2 a 3 años en Paysandú de El Bufido en Piedras Coloradas. En Artigas de La Cabaña en Cuaró; de Los Dos Hermanos en Palma Sola; y La Huella SC en Sepultura. Y en Salto de Juan Manuel Lorenzelli en Paso del Parque.

Vacas de Invernada en Durazno de La Solana en Palo Solo; El Cordobés SG en Carpintería; y La Huella SC en Sepultura.

Mañana, terneras en Paysandú de Bittar SA en Pandule; en Durazno de La Solana en Palo Solo; El Cordobés SG e n Carpintería. En Artigas de Rodrigo de Paula en Paso Campamento; de Fussil SAS en Palma Sola y de Josefina Severo en Catalán. En Rivera de El Ceibal en La Caillaba. Terneros y terneras en Durazno de Álvaro Ferrari en Villasboas; y Las Negras en Cuadra. En Artigas de El Rastro SG en Sequeira y en Salto de Agropecuaria Bella Vista en colonia Rubio.

Vaquillonas 1 a 2 años en Paysandú de Los Fresnos en Gutiérrez y de estancia Bienvenida en San Jorge y de Cristian Schezembach en Colonia Pintos Viana. En Durazno de El Cordobés SG en Carpintería. En Artigas de Fussil SAS en Palma Sola y Josefina Severo en Catalán. Vaquillonas mayores de 2 años en Paysandú de Andrés Horta Lichero en costas del Valdez; y en Durazno de El Cordobés SG e n Carpintería.
El viernes 24, vientres preñados en Paysandú de Sebastián Lichero en Rabón, y de Bittar SA en Pandule. En Durazno de El Cordobés SG en Carpintería. En Artigas de La Porfiada en Baltasar Brum. En Salto de El Buen Retiro SAS en Pepe Núñez y de El Cencerro en Paso del Horno. Vientres entorados en Artigas de Fussil SAS en Palma Sola y Toros en Durazno de El Cordobés SG en Carpintería.

PROGRAMA ESTABLECIDO

El programa de los tres días, con hora de inicio prevista para las 9 en punto, es el que se detalla. Miércoles: 7.067 terneros, en 98 lotes, 1.495 novillos de 1 a 2 años, en 22 lotes, 1.275 novillos de 2 a 3 años, en 17 lotes y 108 novillos de más de 3 años, en 3 lotes.

Jueves: 2.941 terneras, en 49 lotes, 1.390 terneros/terneras, en 29 lotes, 42 mixto más de 1 año, en 1 lote, 2.009 vaquillonas de 1 a 2 años, en 33 lotes y 742 vaquillonas de más de 2 años, en 13 lotes. Viernes: 1.922 vacas de invernada, en 36 lotes, 1.637 vientres preñados, en 32 lotes, 128 vientres entorados, en 3 lotes, 636 piezas de cría, en 12 lotes y 18 toros, en 3 lotes.

CONDICIONES

Los compradores disponen de 90 a 120 días libres de intereses para el pago, para los vientres, el plazo puede ser de hasta 180 días para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República. La institución oficial, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.

Están operativas las demás herramientas del consorcio: el Crédito Plus, el Fideicomiso Express del BROU, de hasta U$S 70.000. También el Fideicomiso Ganadero Plaza Rural. Además, están disponible la herramienta Ganado Protegido. Y, como siempre la Pre Oferta.

Asimismo, están los 2 autos 0 Km ByD eléctricos que se sortearán entre los compradores y vendedores respectivamente, con motivo del 25° aniversario de Plaza Rural.

Diversos informes de investigadores indican que la actual fase de transición significativa hacia la formación de El Niño en la segunda mitad del año, según datos recientes publicados por la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) de Estados Unidos, puede generar abundantes lluvias en el próximo invierno.

El pasado viernes, Matías Bertolotti, conductor del programa Fenómenos de TN, dejó en claro que se puede veificar una situación similar a la ocurrida en 2003 en la provincia de Santa Fe, cuando las aguas del río Salado inundaron un tercio de la ciudad de Santa Fe con 62.000 evacuados y 130.000 afectados. Durante cinco días, las lluvias se concentraron en el cauce bajo del río Salado y se acumularon 1400 milímetros.

Considerada una de las catástrofes más importantes del país por su magnitud, se contabilizaron 28.000 viviendas afectadas, 5.000 establecimientos agropecuarios fuera de servicio, 2 millones de hectáreas afectadas en zona rural y 1.500 millones de dólares para reconstruir la infraestructura de la ciudad, las viviendas y las pérdidas agropecuarias.
En el citado programa, se precisó que se está formando en el Océano Pacífico, una anomalía similar a la de ese año, y que para el mes de junio se pueden producir intensas precipitaciones en esa zona de Argentina, y que se pueden trasladar a otras provincias.

Neutralidad actual

Actualmente, el sistema océano-atmósfera se encuentra en un estado de neutralidad respecto al fenómeno ENSO (El Niño-Oscilación Sur), una condición que debería prevalecer durante el trimestre de abril a junio de 2026 con una probabilidad del 80%. Este periodo de relativa calma se caracteriza por temperaturas superficiales del mar en el Pacífico central y ecuatorial Este-central, que permanecen cerca de la media histórica, señalando que los efectos extremos de calentamiento o enfriamiento aún no dominan el sistema.

Un artículo de la revista MilkPoint, y que reproduce Todo El Campo, sostiene que a pesar de la estabilidad momentánea, los indicadores subterráneos muestran que se está produciendo un cambio profundo bajo la superficie de las aguas. Por quinto mes consecutivo, el índice de temperatura subterránea en la región ecuatorial registró un aumento, con anomalías térmicas que se extendieron por toda la cuenca del Pacífico. Además, se han observado anomalías de viento oeste a baja altitud sobre el Pacífico ecuatorial occidental, un factor crucial que a menudo precede al desarrollo de un evento de calentamiento. Estas señales sugieren que la neutralidad actual es solo el preludio del resurgimiento de El Niño.

Las proyecciones de la agencia estadounidense indican las probabilidades de que El Niño surja: entre los meses de mayo y julio de 2026 es del 61%; y entre junio y agosto, las probabilidades crecen hasta el 80%.
Una vez establecida, la tendencia es que el fenómeno persista hasta finales de año. Aunque la transición parece inminente, la intensidad del evento sigue siendo objeto de debate entre los expertos. Las previsiones van desde un El Niño moderado hasta la posibilidad de un evento extremo durante el verano brasileño.

La confirmación de un fuerte El Niño dependerá principalmente de la continuidad de los vientos del oeste a lo largo del ecuador durante los meses de verano del hemisferio norte. Si este patrón de viento continúa, la acumulación de aguas cálidas en la superficie del Pacífico podría alterar drásticamente los patrones de lluvia y temperatura en varias partes del mundo.

PRÓXIMA ACTUALIZACIÓN

Por ahora, la comunidad científica permanece vigilante, con la próxima actualización detallada programada para el 14 de mayo de 2026, cuando nuevos datos podrían afinar las posibilidades de enfrentarse a uno de los fenómenos meteorológicos más importantes del planeta.

En el marco de la Expo Melilla finalizada este sábado, se realizó la conferencia “Nuevos acuerdos comerciales. Su impacto en la economía y el agro”, con la participación de Valeria Csukasi, subsecretaria del Ministerio de Relaciones Exteriores (Mrree); Verónica Durán, directora de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa); y Gabriel Arimón, coordinador de la Unidad de Negociaciones Comerciales del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
Csukasi dijo que el Mercosur está “en la cuenta regresiva” mirando el 1° de mayo, que será el día en que el acuerdo con la Unión Europea (UE) comenzará a funcionar.

Ambos bloques llevan casi 30 años negociando, con avances y retrocesos, pero finalmente estamos muy próximos a ese momento clave en que el acuerdo comercial comience a regir. Cuando eso corra “nos va a traer toda una serie de resultados que se han hablado desde lo más macro a lo más micro, que generan un cambio sustantivo en términos muchos más amplios del acuerdo mismo: aumento del empleo, aumento de la inversión, aumento del desarrollo y del crecimiento del país”, expresó la subsecretaria.

Habrá un “cambio sustantivo” y “la evaluación es positiva”, aunque “no hay que partir de la premisa de que el impacto va a ser el mismo para todos”.
Arimón agregó que el desde el MEF se comparte esa visión de Csukasi y en Uruguay “la necesidad de acuerdos comerciales es algo que ha sido una política de Estado, y la búsqueda de este acuerdo en particular por su importancia para varios de los sectores productivos uruguayos era un objetivo largamente buscado”.

Actualmente, “diversos estudios demuestran que en general los impactos del acuerdo van a ser positivos para el país más allá de que habrá sectores más beneficiados y otros quizás no tanto”.
Durán por su parte no quiso hablar en términos de sectores ganadores y perdedores: “Podemos decir que unos tienen más oportunidades u otros más desafíos, porque potencialmente todos pueden ser ganadores y eventualmente alguno también puede perjudicarse, incluso los que de antemano tengan un beneficio si no hacemos las cosas bien”.

“A mediano y largo plazo el impacto macroeconómico es positivo en términos de PBI como de exportaciones”, sin embargo, “el agro y todos los sectores productivos tiene sus encadenamientos y cuando hay una modificación de la inserción comercial de esta magnitud, obviamente eso permea toda la actividad económica del país”. Quiere decir que habrá “un impacto en el empleo, en los salarios, en reducción de la pobreza. Hay algunos estudios que nos hablan de eso: reducción de la pobreza de 8%, caída del desempleo de 2%, aumento del PBI de casi 2%. Esto a largo plazo, para un país que crece poco como Uruguay, es un dato muy relevante”.
De todos modos “sabemos que hay sectores que son sensibles como los vinos o los quesos”; pero Uruguay “tiene que poder desarrollar las herramientas para transformar esos posibles desafíos en oportunidades”, enfatizó la economista de Opypa.

Durán mencionó especialmente a la avicultura: “Por supuesto que la cadena avícola también puede tener una oportunidad importante cuando se nos abra el mercado europeo, pero hay que trabajar mucho, no es inmediato, sí hay que tener constancia y la consistencia de las políticas a mediano plazo”.

Se notará el cambio

Csukasi volvió a tomar la palabra para expresar que todos los exportadores que hagan envíos a la UE notarán la diferencia desde el 1° de mayo: “Van a encontrarse con una reducción de los aranceles, en algunos casos a cero, en otros en un escalonamiento que va a llevar varios años, pero ya no se va a pagar lo que se paga hoy”.

También el importador: “A veces nos concentramos mucho en la exportación y nos olvidamos que Uruguay es un importador de maquinaria, de insumos para el agro general y la industria. Quien importe también va a tener la posibilidad de ver esos aranceles que se reduzcan. Entonces, el efecto micro es para todos los sectores, una ventaja que se abre desde el 1° de mayo”, insistió.

El mercado de los lácteos interrumpió una secuencia de dos bajas consecutivas, al realizarse la primera licitación del mes del sistema GDT Pulse, donde se registraron subas en los valores de la leche en polvo entera (LPE) y descremada (LPD), mientras que la manteca y la grasa anhidra mostraron descensos en sus cotizaciones.
En la subasta número 105 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, se comercializaron 2.869 toneladas, lo que representa un incremento del 4% respecto a la venta anterior, equivalente a 98 toneladas adicionales. En el caso de la LPE, el volumen negociado fue de 1.500 toneladas, también con una suba del 4% (59 toneladas más), mientras que la LPD totalizó 671 toneladas, registrando una caída del 15% (119 toneladas menos).

Para la manteca, la oferta alcanzó 300 toneladas, lo que implica un aumento del 11% frente a la subasta previa (29 toneladas más). En tanto, la grasa anhidra llegó a 398 toneladas comercializadas, con un crecimiento del 48%, equivalente a 129 toneladas adicionales.
En el segmento de leche en polvo entera, el valor promedio –producto comercializado exclusivamente por Fonterra–, se ubicó en U$S 3.621 por tonelada, lo que representa una mejora del 1,9% frente a la licitación anterior (U$S 69 más). Dentro de este total, se colocaron 1.164 toneladas de LPE regular a un valor de U$S 3.600, lo que marca una baja del 1% en precio, aunque con un aumento del 2% en volumen respecto a la última venta de marzo. Por su parte, la LPE instantánea alcanzó las 336 toneladas, con un precio promedio de U$S 3.695, mostrando un incremento del 27% en volumen y una suba del 2% en valor.

En cuanto a la leche en polvo descremada, el volumen ofertado fue de 671 toneladas, lo que representa una reducción del 15% frente a la venta anterior. El precio promedio se ubicó en U$S 3.318 por tonelada, registrando una suba del 2,8% (US$ 89). Fonterra colocó 471 toneladas a un valor promedio de U$S 3.400, con una caída del 29% en volumen y una mejora del 5% en precio. En tanto, Arla ofertó 200 toneladas con un promedio de US$ 3.215, lo que implica una baja del 1% en la cotización.

Finalmente, en el caso de la manteca, se comercializaron 300 toneladas a un precio promedio de US$ 5.950 por tonelada, lo que refleja un aumento del 11% en volumen, pero una caída del 7% en dólares frente a la subasta anterior.

La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera Argentina (Atilra) afirmó que la cooperativa láctea SanCor –que afronta un concurso de acreedores desde febrero del año pasado–, su propia quiebra ante la Justicia.
De acuerdo a lo que señala diario Clarín, esta solicitud se realizó ante al Juzgado de Primera Instancia de Distrito 5 en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, que lleva adelante el concurso de la empresa, que arrastra una deuda de U$S 120 millones.
“Luego de los informes elevados por la Sindicatura, el Comité Provisorio de Control y la coadministradora designada por el Juzgado, coincidentes todo en el probado estado de cesación de pagos, impotencia e insolvencia patrimonial general y definitiva de la concursada, SanCor CUL acaba de pedir su propia quiebra”, indicó un comunicado que lleva la firma del secretario general de Atilra, Etín Ponce.

Según la mirada del gremio, este pedido “no agrega ni quita nada, resultando a esta altura un gesto irrelevante que pone fin a una tozuda postura que negaba la realidad” y agregaron: “Esto demuestra que SanCor CUL se viene sosteniendo con el patrimonio de los trabajadores a quienes les deben 8 meses de sueldos más aguinaldos”.
“Tanto para los trabajadores como para nuestra entidad que los representa, el dictado de la quiebra no constituye un final sino un comienzo de una nueva etapa donde la marca SanCor, despojada de la estructura que la llevaron al borde de su extinción, debe volver a florecer con el impulso de la nobleza y calidad de los productos que las y los trabajadores de Atilra elaboran”, concluyó el escrito.

A finales del año pasado, el juez Marcelo Germán Gelcich, quien lleva adelante el concurso de la empresa láctea, había decidido la intervención de la cooperativa ante los constantes incumplimientos de la empresa, tanto en lo que respecta al pago de salarios como en no brindar información detallada solicitada por la Justicia.
En este sentido, Gelcich remarcó tres problemas graves informados por la Sindicatura y el Comité de Control. Entre ellos, la “reticencia informativa”, debido a que “la empresa no entregó documentación clara sobre cómo están funcionando sus plantas ni sobre sus contratos con otras empresas, cuánto produce, cómo comercializa, qué cobra y qué hace con lo que cobra”.
El punto dos recaía sobre la “crisis laboral y previsional” que atraviesa SanCor. Allí, el Comité Provisorio de Control informó que la cooperativa adeuda salarios desde junio de 2025 y el aguinaldo completo de este año.
“Además, se denunció el uso de recibos de sueldo con datos presuntamente falsos para evadir aportes por seguridad social”, agrega el escrito.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó la prórroga del plazo para la presentación de proyectos productivos ganaderos y lecheros en el marco de la convocatoria Agua para la Producción Familiar.
La nueva fecha límite quedó fijada para el lunes 11 de mayo a las 23.59. De esa manera se ofrece más tiempo a técnicos y formuladores para completar y enviar sus postulaciones.
En paralelo, sigue abierta hasta julio la convocatoria Agua para la Granja, destinada a mejorar el acceso al agua y el riego en la producción granjera.
Con esta extensión, el Ministerio busca facilitar la participación de productores familiares en programas que apuntan a fortalecer la gestión del recurso hídrico y la sustentabilidad de los sistemas rurales. Agua para la Producción Familiar es una iniciativa del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca que la instrumenta la Dirección General de Desarrollo Rural en articulación técnica con la Dirección General de Recursos Naturales y la Dirección Nacional de Agua del Ministerio de Ambiente. Tiene financiamiento del Banco Mundial y del Instituto Nacional de Carnes.
El programa Agua para la Granja pretende brindar apoyo financiero no reembolsable y facilidades de acceso a financiamientos reembolsables a productores granjeros, para la implementación de proyectos prediales de acceso al agua para la producción, mejorando la capacidad de las unidades productivas para hacer frente a la variabilidad climática.

La Federación Rural se reunió con representantes del Banco Mundial para discutir el proyecto AgriConnect, orientado a transformar la agricultura de pequeña escala, generar empleo y fortalecer la seguridad alimentaria.
Asistieron por parte de la Federación Rural una delegación encabezada por el presidente de la institución, Rafael Normey, acompañado por el equipo económico compuesto por Milton Ramallo, Milagros Otegui y la Dra. Isabel Etchandy.

En el encuentro se trataron asuntos de actualidad para el sector agropecuario como la necesidad de pensar en cadenas productivas, el impulso del riego ante el cambio climático y promover la conciencia agropecuaria.
Desde la Federación Rural se planteó la importancia de adoptar una visión de cadenas productivas, en lugar de centrar el análisis únicamente en las unidades de producción.
También se destacó el rol del riego frente al actual contexto climático, así como la necesidad de fortalecer la conciencia agropecuaria en la sociedad por su aporte social y económico.
Asimismo, se subrayó la importancia de implementar planes de capacitación para productores, mejorar los seguros agrícolas –explorando alternativas como la regionalización–, y avanzar en estrategias de diferenciación de productos y agregado de valor, dado que Uruguay no puede competir por volumen. Otro punto central fue la necesidad de contar con un protocolo de emergencia agropecuaria con fondos disponibles para situaciones críticas. También se dedicó un espacio especial al recambio generacional y la participación de jóvenes en el sector.

En ese marco, se hizo especial hincapié en que el esfuerzo productivo del sector muchas veces se ve opacado por problemas vinculados a la falta de gobernanza en las empresas públicas, el deterioro de la gestión macroeconómica y el peso de subsidios en insumos clave para la producción, lo que en conjunto termina afectando y desvalorizando gran parte del esfuerzo productivo del país.

Finalmente, se destacó la existencia de una importante brecha de productividad entre explotaciones, donde el 10% más productivo logra rendimientos hasta cinco veces superiores al 10% inferior, lo que abre una agenda de trabajo para comprender y reducir esas diferencias.

Como pocas veces se ha visto, el inicio de la zafra de cosecha de soja está demorada, y cuando nos aproximamos a los primeros veinte días del mes de abril, algunos pocos productores intentaron probar la posibilidad, y desistieron a causa del alto porcentaje de humedad en el cultivo, por lo que se puede generar un cuello de botella con la logística de maquinaria, camiones e ingreso a plantas de silos, cuando el tiempo lo permite.

Para colmo de males, son varios los productores que en estas horas probaron pero se encontraron con mucho barro. Aguardan que este lunes, siempre y cuando el fin de semana no llueva, se pueda ingresar a las chacras, pero entre lunes y miércoles se anuncian nuevas jornadas de inestabilidad, con lluvias en la región.

Cuando se apronten habrá una concentración importante, lo que incidirá en la logística del sector. Es muy probable que varias chacras estén prontas a la vez, lo cual demandará maquinaria, pero también camiones, los que deberán llegar a planta de silos con la menor humedad, para no generar demoras en el secado, todo lo que generará una zafra que para los técnicos puede ser “complicada”.

Algo que sucederá en esta zafra, es que se cosechará con humedad, y es lógico que la gente cuando tenga una ventana de cosecha, lo hará igual, a pesar de que pueda presentarse algunos puntos de humedad, generando una dificultad adicional en las plantas.

Argentina

Las abundantes lluvias de los últimos días y el pronóstico de nuevas precipitaciones para la semana que viene están poniendo en aprietos a la soja en la zona núcleo, cuya cosecha se encuentra fuertemente demorada y los problemas de calidad de grano comienzan a aparecer en el horizonte.

Según sostiene un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la recolección en la región presenta un atraso de 30 puntos porcentuales: recién se pudo trillar el 25% del área, cuando el promedio histórico indica que ya se tendría que haber cosechado el 55%.

“El carácter recurrente de las lluvias junto con la menor radiación, la elevada humedad ambiental y el rocío nocturno dificultan el secado de los suelos y ganarle hectáreas a la cosecha. Y esto es una amenaza para la calidad de la mercadería. La zona más vulnerable de la región es el norte y noreste”, explicó la entidad bursátil.

El trabajo detalló que en el noreste de Buenos Aires, la recolección avanza de manera despareja afectada por rebrotes, retención foliar y marcada heterogeneidad fenológica, lo que obliga en muchos casos al uso de desecantes.

En el sur de Santa Fe, más precisamente en Bigand, los lotes más afectados por la sequía presentan granos verdes e impurezas. En el centro-sur santafesino, en Cañada de Gómez, las siembras de la primera quincena de noviembre evidencian un fuerte rebrote, indica un informe de Clarín.

En Carlos Pellegrini, nuevas lluvias podrían provocar pérdidas en sectores bajos, mientras que en el sudeste de Córdoba, en Marcos Juárez, “las condiciones de piso son muy ajustadas y nuevas precipitaciones podrían agravar el escenario, aumentando el riesgo de apertura de chauchas y deterioro de granos ante demoras en la cosecha”.

En cuanto a los rindes recolectados, la Bolsa rosarina afirmó que existe una gran brecha, con productividades que van de 10 quintales por hectárea (qq/ha) a 70. “Lo bueno es que si bien falta mucho para que se consoliden resultados, la soja de 1ra. está mostrando un promedio de 44 qq/ha cuando hace un mes se esperaba 40”, remarcó el informe.

El valor del indicador del Novillo Tipo elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) alcanzó el pasado mes de marzo un nuevo máximo histórico, tras cotizar a U$S 1.976 por cabeza. Este valor es un 2,3% superior al registrado en el mes de febrero y un 18% sobre marzo de 2025.

El indicador representa el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo luego del proceso industrial (peso vivo 480 kilos, rendimiento en cuarta balanza 54%, razas británicas y sus cruzas).

El incremento en el valor del novillo tipo con respecto al mes anterior se explica por el aumento del valor en la canasta de exportación, las menudencias y subproductos, mientras que la canal al mercado interno y los cueros registraron pérdidas en sus cotizaciones, según informaron los técnicos de INAC. En el mes de marzo el valor agregado por la operación industrial (que incluye costos y beneficios) subió 11% en relación con el mes anterior, ubicándose en U$S 368 por cabeza. Siendo el mayor valor registrado desde mayo del año pasado y registra, además, un descenso del 8%.

El valor pago por la materia prima también se posiciona en un máximo histórico durante el mes de marzo, para el cálculo del Novillo Tipo 2.0, cotizando a U$S 1.608 por cabeza, un 0,4% sobre el mes de febrero y un 26,6% sobre marzo de 2025.

La composición porcentual por componente fue de 81% para el valor de la hacienda y 19%, para el Valor Agregado. En el acumulado de 2026, dicha relación es un 82% para la hacienda y el 18% para el Valor Agregado Industrial.

Despachando el 98,7% de la oferta, Lote 21 concretó un muy buen remate en dos jornadas de ventas, con un primer día de colocación total y puntualmente en algunas categorías de vientres, más trabajoso en la segunda jornada.

El jueves la subasta se desarrolló con una oferta espectacular de machos donde se vendió todo, con muy buenos precios y dispersión para varios puntos del país. Por su parte el viernes, las terneras se vendieron muy bien, con mucha fluidez y agilidad. En las vaquillonas, fue la categoría que costó un poco más colocar, porque los corrales aún no están reponiendo. En el caso del ganado preñado se vendió muy bien.

Precios

Terneros hasta 140 kg., máximo U$S 4,86, mínimo U$S 4,25, promedio U$S 4,46, bulto U$S 583 (variación 4,8%). Terneros 141 a 180 kg, máximo U$S 4,53, mínimo U$S 3,90, promedio U$S 4,20, bulto U$S 685 (4,3%). Terneros más de 180 kg, máximo U$S 4,26, mínimo U$S 3,40, promedio U$S 3,93, bulto U$S 816 (1,8%). Enteros de 1 año, valor único U$S 3,60, bulto U$S 709. Terneros generales, máximo U$S 4,86, mínimo U$S 3,40, promedio U$S 4,09, bulto U$S 745 (3,0%).

Novillos 1 a 2 años, máximo U$S 3,50, mínimo U$S 3,06, promedio U$S 3,29, bulto U$S 995 (2,2%). Novillos 2 a 3 años, máximo U$S 3,41, mínimo U$S 2,84, promedio U$S 3,12, bulto U$S 1.203 (4,3%). Novillos más de 3 años, máximo U$S 2,99, mínimo U$S 2,85, promedio U$S 2,90, bulto U$S 1.329 (5,5%). Holando y cruza Holando, máximo U$S 2,61, mínimo U$S 2,50, promedio U$S 2,55, bulto U$S 632 (-2,9%).
Vacas de invernada, máximo U$S 2,52, mínimo U$S 2,24, promedio U$S 2,38, bulto U$S 914 (1,8%).

Terneras, máximo U$S 5,12, mínimo U$S 3,48, promedio U$S 3,92, bulto U$S 690 (5,4%). Terneros y terneras, máximo U$S 4,78, mínimo U$S 3,24, promedio U$S 3,92, bulto U$S 636 (5,5%).

Vaquillonas de 1 a 2 años, máximo U$S 4,02, mínimo U$S 2,80, promedio U$S 3,33, bulto U$S 843 (8,7%). Vaquillonas sin servicio, máximo U$S 3,12, mínimo U$S 2,80, promedio U$S 2,91, bulto U$S 1052.

Piezas de cría, máximo U$S 870, mínimo U$S 615, promedio U$S 749, bulto U$S 749 (10,8%). Vientres preñados, máximo U$S 1750, mínimo U$S 930, promedio U$S 1.269, bulto U$S 1269 (20,2%). Holando preñadas, valor único U$S 1.100. Vientres entorados, máximo U$S 1.100, mínimo U$S 950, promedio U$S 1.019, bulto U$S 1.019 (-1,8%).
Ovejas de cría, valor único U$S 100 (-10,7%).

Culmina hoy la 15.ª edición de la Expo Rural de Melilla, organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU) en su predio ubicado en Camino Pérez, en el departamento de Montevideo, con la presencia de más de 200 expositores que representan a más de 600 marcas, y abarcando a todos los rubros de la agropecuaria nacional.

Para hoy está previsto que de 9 a 18 se realicen pruebas funcionales de raza: Cuarto de Milla, Barriles – Toti Bonomi – Gran Prix – Estacas, Embretada y Clasificación de Ganado. Hora 10: Jura de calificación Hampshire Down. Categorías de bozal. Jurado: Sr. Nicola Pais y Sr. Cristian Cerutti. De 10.30 a 14: Demostración de hilado en rueca y tipos de telares. Organiza: SUL.

Hora 11: Misa Criolla.Demostración de perros de trabajo en módulo demostrativo. Organiza: SUL y SUCB. Hora 13: Jura de Calificación Texel, categorías de Bozal. Hora 15: Charla Técnica: “Manejo Nutricional para ganado en Feedlot”, disertante: Dr. Javier Sabbia – Agrifirm. “Sanidad de ingreso a Feedlot”, disertante: Dr. Leandro Pombo y Dr. Nicolás Feola. Biogénesis Bagó.