Desde la Unidad de Educación Permanente se invita al “Curso de Apicultura” a cargo de Ing. Agr. Mag. Pablo Cracco y destinado a quienes se dedican a la apicultura en Paysandú en general y asociados a la cooperativa Calapis en particular, interesados en iniciarse en el rubro, alumnos de escuelas agrarias de la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU) y a estudiantes y funcionarios de la UdelaR.
El curso contará de tres instancias: la primera el sábado 1º de julio de 9 a 17 horas en la Escuela 12 de Paysandú (Ruta 90 kilómetro 10). Está previsto un cupo de 30 personas que deberán inscribirse en el sitio http://www.litoralnorte.udelar.edu.uy/cursos
El programa previsto incluye los siguientes contenidos: breve recorrida por el pasado, situación actual y perspectivas futuras, amenazas y riesgos; definición de apicultura: sistema apícola, ambiente, abejas y apicultores (y sus herramientas); abejas, ciclo de vida y organización social; manejo anual; sanidad, principales problemas diagnóstico y control.
Además del encuadre más de corte teórico se realizarán dos instancias de trabajo en taller, uno sobre sobre materiales, herramientas, como equiparse, nociones de seguridad y una segunda sobre ahumado, abrir colmenas en diferentes estados, observar cámara de cría y cierre. El curso cuenta con el apoyo del Proyecto: “Paysandú Sostenible” y de los Departamentos de Desarrollo Estratégico y Sostenible, de Desarrollo Rural y Descentralización, así como la Unidad de Proyectos y Cooperación de la Intendencia de Paysandú y también con la Cooperativa Apícola Calapis.