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Tejiendo solidaridad desde Cajupay

Cajupay continúa fortaleciendo los lazos comunitarios a través de diversas actividades, entre las que se destaca una iniciativa que combina creatividad y compromiso social: el tejido solidario.

“En nuestra institución se está tejiendo solidaridad”, expresó la presidenta de la Sociedad de Jubilados y Pensionistas, María José Pintos, al referirse al trabajo voluntario de un grupo de socias que elaboran mantas y prendas para donar. Gracias a ese esfuerzo, ya se enviaron 15 mantas individuales al Hospital Pereira Rossell de Montevideo y otras siete fueron entregadas en el hospital de Paysandú. “Estamos inmensamente agradecidos a nuestras socias, que se coparon con este trabajo hermoso”, señaló Pintos.

El grupo continúa confeccionando mantas y ropa de bebé, que también serán destinadas a instituciones que lo necesiten. A la par, Cajupay mantiene una agenda activa con talleres gratuitos para socios, entre ellos gimnasia con July de los Santos, Tai Chi con Nelson de Agustini, yoga con Laura Galin y Laura Rodríguez, costura utilitaria con Flor Anchorena, gimnasia para adultos mayores con Juan Manuel Bussón y macramé con Elena Ferrari.

Durante agosto se realizarán varias actividades recreativas.
El sábado 2 habrá un té bingo con animación de Esteban Álvarez, y del 5 al 7 se concretará una excursión al Arapey Termal con régimen all inclusive. Además, está prevista una pesquisa oftalmológica a cargo del equipo médico cubano. Los interesados deben anotarse al 47230910.

Los domingos se celebran bailes desde las 19:30 con discoteca y música en vivo, y ya se anunció la cena show de la Noche de la Nostalgia, el 24 de agosto, con tenedor libre y la actuación de La Nueva Fuerza Tropical, junto a El Chevi. Por informes y reservas, comunicarse al 472 30910.

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Cómo prevenir el deterioro cognitivo en adultos mayores con una alimentación saludable

En el marco del Día Mundial del Cerebro, la Institución Nacional de Derechos Humanos y Defensoría del Pueblo (Inddhh) y el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE) organizaron un conversatorio sobre salud cerebral en personas mayores, enfocándose en la alimentación como herramienta preventiva del deterioro cognitivo.

Silvia Olivera Bravo, presidenta del Consejo Directivo del IIBCE, advirtió que “desde 2018 hay más adultos mayores de 65 años que menores de cinco, y en 2050 una de cada seis personas será mayor de 65”. A su vez, señaló que en América Latina el envejecimiento poblacional va acompañado de un aumento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

“Una buena microbiota favorece y ayuda a preservar la salud cerebral”, afirmó, destacando la relación entre el intestino y el cerebro mediante el eje intestino-cerebro. También subrayó el rol de los abordajes nutricionales como pilares fundamentales de la salud mental.

El licenciado Diego Querzé, especialista en neuronutrición del Instituto FLENI de Argentina, brindó consejos concretos sobre alimentación saludable para el cerebro. “La neuronutrición combina la nutrición con la neurología para analizar qué aspectos de la dieta inciden en la función cerebral”, explicó.

Recomendó incorporar vegetales de hoja verde, frutos secos, frutas rojas, granos integrales y pescados de aguas profundas, junto con vitaminas del complejo B, antioxidantes y flavonoides. A su vez, sugirió reducir carnes rojas, evitar fritos, quesos duros y limitar los dulces.

Finalmente, advirtió que los alimentos ultraprocesados afectan la salud cerebral y aumentan el riesgo de trastornos cognitivos.

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Grasas trans: riesgos, alimentos a evitar y cómo eliminarlas de la dieta

Cada año, más de 278.000 muertes en el mundo están relacionadas con el consumo de grasas trans de origen industrial, un tipo de ácido graso presente en numerosos productos procesados.

El Dr. Marcelo Luaces, integrante del equipo técnico de Atención de Alzheimer Paysandú (ADAP), explicó que estas grasas “obstruyen las arterias y aumentan el riesgo de infarto, ACV y muerte”. Se encuentran en “la margarina, manteca vegetal, los alimentos fritos y productos horneados como galletas saladas, bizcochos y pasteles. También pueden encontrarse de forma natural en la carne y productos lácteos de rumiantes, como vacas y ovejas. Ambas grasas son igualmente perjudiciales”.

Pese a sus efectos, pueden sustituirse por grasas saludables sin cambiar sabor, costo o disponibilidad. “La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos limiten el consumo de grasas trans a menos del 1% de la ingesta energética total. Eso supone menos de 2 gramos al día para una dieta de 2.000 calorías”, señaló Luaces.

Las enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte, se asocian a “alimentación poco saludable, inactividad física, consumo de tabaco y alcohol”. Además, “el consumo elevado de grasas trans aumenta el riesgo de muerte por cualquier causa en un 34%, de muerte por cardiopatía coronaria en un 28% y de padecer cardiopatía coronaria en un 21%”.

Estas grasas se elaboran industrialmente mediante un proceso de hidrogenación de aceites vegetales. “La fritura de aceite a altas temperaturas produce un aumento moderado de las concentraciones de grasas trans”, advirtió.

La OMS propone una estrategia llamada Replace, que incluye revisar fuentes dietéticas, fomentar sustituciones saludables, legislar límites, evaluar contenidos, generar conciencia y hacer cumplir las normas para eliminar las grasas trans industriales de los alimentos.

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Consejos clave para un uso seguro de internet en personas mayores

Cada vez más personas mayores utilizan internet para realizar trámites, comunicarse o hacer compras. Sin embargo, este entorno también implica riesgos que es necesario conocer para evitar estafas o pérdidas de información.

Adrián Suárez, director de Decode, empresa de desarrollo de software en Montevideo, brindó algunos consejos clave para navegar con seguridad.

Uno de los puntos fundamentales es el uso de contraseñas seguras. No deben repetirse entre servicios ni compartirse, salvo con alguien de plena confianza. “La contraseña debe ser fuerte: cuanto más larga y menos predecible, mejor”, explicó.

También alertó sobre los intentos de fraude digital a través de llamadas, mensajes o correos. “La mayoría de los fraudes no se realizan vulnerando directamente los sistemas, sino manipulando a las personas: eso se llama ingeniería social”, dijo. Frente a cualquier duda, recomendó verificar la identidad del emisor por otro medio y evitar proporcionar datos personales.

Sobre el uso de redes sociales, señaló: “¿De verdad quiere anunciarle al mundo entero que está de vacaciones y que su casa está vacía?” Sugirió configurar la privacidad y compartir solo con el círculo de confianza.

Además, indicó que los celulares deben contar con bloqueo de pantalla, evitar instalar apps desde enlaces desconocidos y no realizar operaciones sensibles en redes Wi-Fi públicas. También recomendó activar el PIN de la SIM y, en caso de pérdida, comunicarse con la compañía telefónica.

Respecto al uso de tarjetas de crédito en línea, aconsejó hacerlo solo en sitios confiables o mediante plataformas como MercadoPago o PayPal. También recomendó activar alertas para cada uso.

“No se trata de tenerle miedo a internet, sino de usarlo con conciencia y precaución”, concluyó.

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