Día: 4 de enero de 2022

Marfrig firmó un acuerdo con el Instituto Plan Agropecuario (IPA) para promover la capacitación de quienes se desempeñan en el rubro ganadero y permitirá el acceso a un innovador programa de entrenamiento, con el fin de promover mejores prácticas.
“Estamos muy entusiasmados en contar con la experticia del IPA en la capacitación de los recursos humanos afectados a las empresas agropecuarias, lo que nos permitirá obtener un mejor desempeño y nos invita a pensar un futuro mejor. La formación y el crecimiento serán vitales para alcanzar el lugar que Uruguay se merece y mejorar la competitividad de sus productos en el mundo”, expresó Marcelo Secco, CEO de Marfrig.

“La articulación entre diversos actores del sector agropecuario y el trabajo en red promoverán un eficiente uso de recursos, así como una efectividad en esta tarea impostergable. Todo lo que podamos ayudar a trabajar para mejorar la producción de carne en el país es nuestro foco. Nos vamos a dedicar 100% a este proyecto”, agregó Secco.

Tomando como base las áreas temáticas desarrolladas por el IPA en su oferta de cursos, los participantes adquirirán conocimientos sobre el uso de la maquinaria en los establecimientos ganaderos, prácticas de bienestar animal, mejora de la precisión de pasturas sembradas y verdeos, alambrado, pastoreo, seguridad laboral y primeros auxilios, entre otros temas que hacen a la producción ganadera.

Los cursos, que serán presenciales y prácticos, estarán divididos en siete módulos y los participantes podrán diseñar su propio plan de estudios en función de sus intereses. La intención es ampliar el programa a futuro, incorporando propuestas educativas que lleguen a todo el país.
Esteban Carriquiry, presidente de la Junta Directiva de IPA, indicó que “se trata de un programa de capacitación con temáticas de mucha actualidad, que apuntan a mejorar la capacidad de todos nuestros trabajadores y a mover la aguja de la ganadería, que es lo que todos queremos”.
Explicó que la expectativa es “muy alta, apuntamos a dotar a los trabajadores del campo de las capacidades de aplicar las nuevas tecnologías de una manera eficaz y precisa, bajando costos y desarrollando una mayor eficacia”.
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Ante la la situación de déficit hídrico y forrajero, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca resolvió el pastoreo en la vía pública. Sin embargo, los técnicos del Plan Agropecuario alertaron que el Capin Annoni se encuentra en plena semillazón y recomendaron evitar acceder a los lugares donde verifiquen la presencia de esta especie. En caso de constatarlo, remover las panojas y aplicar glifosato –escobilla al 30%, mochila al 5%–, además de evitar que los animales transiten grandes distancias para que no aumente la infestación.

El ingeniero agrónomo Javier Fernández, se refirió al enmalezamiento que puede existir en la vía pública, a la vera de los caminos y en las banquinas.
El Capin Anonni “provoca pérdidas en la región en plena época de semillazón y esa parte de reproductiva es más palatable. Es la que le gusta al ganado, la ingiere y reparte en las heces”. Explicó la necesidad de prestar atención y monitorear la zona ante la posibilidad de la presencia de esta especie y evitar llevar semillas, que produce en una cantidad importante.

En el norte del país, Fernández recordó la experiencia desarrollada en la primavera de 2017, cuando hubo déficit hídrico importante que duró hasta abril de 2018.
“Ese déficit causó la aparición de suelos desnudos en los potreros y los ganados que salieron a pastorear lo hicieron en algunos lugares donde había Capin Annoni y al momento de pernoctar, desparramaron semillas que se vieron favorecidas en la primavera de 2018, con la normalización de la lluvia. La semilla tenía poca competencia dado el espacio de suelo desnudo y tuvo un doble efecto. Uno fue con el transporte de la semilla por el ganado desde afuera hacia adentro. Y por otro lado, la semilla se vio muy favorecida por la poca competencia del campo natural en ese momento”.

El técnico detalló que “es una gramínea con la base de macolla más achatada, es muy tenaz y hay que hacer mucha fuerza para cortar la fibra y sus hojas. La característica visible en esta época es que tiene una panoja de forma piramidal y muy laxa, con semillas pequeñas”.
En caso de constatar la presencia de esta especie, recomendó eliminarla de forma mecánica y con herbicidas. “Se usa el glifosato, con la colocación del producto justamente sobre esta especie sin afectar a otras, con la utilización de una escobilla química que, en su cabo se coloca el producto con una llave de paso para evitar el goteo. El producto embebe una soga que entrará en contacto con la planta”.

En el caso de que el pastoreo se haya efectuado en lugares donde existe esta especie, recomendó “tratar de que pernocten en lugares reducidos en el predio y no hacer que caminen por todo el campo. Porque, además, si tenemos un déficit forrajero no tiene sentido que anden caminando, solo si fuera para tomar agua, pero eso puede facilitarse para evitar el desparramo de semillas. Cuando se supere el problema, se notará su presencia, pero será más fácilmente tratable”.
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