La raza Braford mostró en la pista de la Expo Prado por qué sigue creciendo en calidad y cantidad de carne, y exhibiendo el mismo nivel zootécnico tanto en las filas de machos como de hembras, Cabaña “La Perdiz” de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos, expuso al bi Gran Campeón con un toro Senior que ya se había llevado el mismo premio el año pasado, además de la Reservada Gran Campeona y la Tercer Mejor Hembra. “Estamos muy contentos”, afirmó José Manuel Cassarino Mailhos.
Explicó que el Gran Campeón “es un embrión que trajimos hace unos años de nuestra cabaña en Argentina (Estancia Mirungá), donado por la Siracusa que fue la Segunda Mejor Hembra de Lote en la Exposición Nacional de 2018 y nos dio muchas satisfacciones”, afirmó el criador.
El reservado Gran Campeón y Tercer Mejor Macho fue expuesto por Cabaña “Tres Cerros” de Alberto y E. Stolovas. La Gran Campeona fue expuesta por Cabaña “Tres Cerros” y E. Stolovas y Ganagrin.
Ari Stolovas, integrante de Cabaña “Tres Cerros” afirmó que la Gran Campeona representa la historia de la cabaña, luego que su padre la fundó hace 40 años. Explicó que la vaca “es hija de Midas, un semen que se trajo de Argentina, con una vaca nuestra que triunfó en el Prado de ternera. No es enteramente nuestra, porque el año pasado se vendió la mitad de la ternera a una cabaña argentina en un remate que organizó nuestro asesor Diego Grañé”.
Esta ternera “representa el biotipo, nuestra marca, el tipo que buscamos, un animal bien moderado, bien engrasado y cerca del piso. Es una fiesta venir al Prado y encima sacar un Gran Campeón es tremendo”, explicó Stolovas.
Por su parte el doctor Aldo Tavares dos Santos, jurado en esta pista, criador de Bagé, pero con 18 años de experiencia en la ganadería uruguaya, sostuvo que vio crecer mucho al Braford.
“En la pista encontré menos animales pero con un nivel importantísimo, al igual que en Palermo, la Nacional argentina, la brasileña y la Expo Esteio. Son animales con líneas zootécnicas muy destacadas en materia de producción, hablo en termino de profundidad, de animales largos y con una purezas racial como deseamos, animales bien pigmentados, productivos, con carcasas intermedias”, explicó.
