General

“Saboreando la ciencia” en la UTEC

Alumnos del Programa “+Talento” de la Intendencia Departamental, del Liceo 2, de la Escuela 4, del Bachillerato de Gastronomía de UTU y de los Colegios Rosario y Liberty, participaron en la jornada “Saboreando la ciencia”, que se llevó a cabo en la Universidad Tecnológica (UTEC) en el marco del mes de la ciencia y la tecnología.
Esta actividad fue coordinada por la Licenciatura en Análisis Alimentario de la UTEC y les permitió a los estudiantes visitar los laboratorios de Tecnología de la Miel y Productos Apícolas, de Evaluación Sensorial, Cocina Comunitaria y Emprendedora y LabA.
“Fue una jornada súper productiva”, indicó la licenciada en nutrición, Valentina Bartaburu, docente adjunta y encargada de cocina comunitaria y emprendedora de la UTEC.
Los estudiantes recorrieron el laboratorio de miel y productos apícolas en donde conocieron las características y cómo es el proceso de producción de la miel, los diferentes colores y midieron con un colorímetro los diferentes colores de las mieles. Asimismo, los jóvenes recorrieron el laboratorio sensorial, en donde degustaron el producto e intercambiaron por las diferentes percepciones que cada uno tiene en cuanto a los sabores.
Posteriormente visitaron la cocina comunitaria y emprendedora, en donde elaboraron caramelos de miel y experimentaron sobre los grados Brix (que mide el cociente total de sacarosa disuelta en un líquido).
Por último, estuvieron en el laboratorio de tecnologías abierto, en donde pudieron apreciar el proceso de elaboración de un llavero, partiendo desde una imagen para transformarla en una tecnología que podía ser 3D o impreso en placa.
Los estudiantes “salieron muy contentos, algunos cuando llegaron dijeron que no les gustaba la miel pero terminaron probando y les gustó”, indicó Bartaburu. “Para nosotros es brindar un granito de arena para que conozcan las características de este alimento, que es muy bueno”, a la vez de “poder abrir el espectro en la ciencia y en la tecnología”, concluyó.

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Opinión

Solicitada: Todos somos hijos del socialismo

Sí, estamos a más de 100 años de la implantación del socialismo en el país, y entiendo que varias generaciones nacieron, se multiplicaron y murieron bajo esta pretendida teoría de vida, nunca habiendo el ensayo conseguido convertirse en una práctica fructífera.

Bueno, eso de no fructífera es medio relativo porque muchos hasta el presente han conseguido nacer, multiplicarse y morir holgadamente recogiendo el beneficio del fruto que otros sudorosamente cultivaron a todo empeño y riesgo.

Pero así son las teorías y los ensayos cuando se dispone de un vasto campo de receptores disponibles y maleables (sin cabeza).

Sobre el socialismo, su núcleo no es puro, lo que no les permite ser cristalinamente coherentes en su verdadero interior, cargando siempre una falla implacablemente repetitiva.

Animándome a opinar, las fallas son muchas y como ejemplo la incapacidad de reconocer el error cometido y su tendencia a repetirlo nuevamente sin piedad por los perjuicios ocasionados y menos el surgimiento de cualquier tipo de remordimiento y/o autocensura.

La piedad social no existe en el socialismo/comunismo frente al irrefrenable impulso de imponer una idea a cualquier costo.

El concepto de daño social no existe en el socialismo/comunismo, por ende, la capacidad de reparación es algo más lejano que lo abstracto. La equivocación y su daño, sea por impericia, falta de formación y otras peores, siempre debería ser tachada de fraudulenta e inmoral cuando sabido el error, no aparece la voluntad de aceptarlo y su consecuente reparación.

Pinzando un elemento que mucho le agrada al socialismo, la tal de solidaridad cantada a toda voz y a todos los cuadrantes del globo, ¿dónde está su aplicación? Es apenas un eslogan mentiroso e ilusorio para vender su teoría. Sí creo que la aplican y con mucha fuerza entre ellos, pero no ellos todos, ellos los de la cúpula, en un exacerbado egoísmo para proteger su elemento identificador como gente sana, fachada llena de espejismos para encandilar los ojos de los que ya no ven.

Añadido a esto, no hay concepto ni sensores del tiempo que puedan alertar que ya se consumió mucho tiempo en algo que no funciona y es importante dar vuelta la página.

Es indigno ver cómo millones de socialistas/comunistas también viven muy mal sin darse cuenta que ellos mismos son los que agudizan ese proceso. (Ceguera y/o traba en los analizadores de la realidad)

Y así por no enumerar más cosas, la rueda gigante del infortunio continuará aplastando desdichadamente y festivamente, cualquier sociedad parasitada por el socialismo, necesitando para su salvación de una fuerza externa y diferente que corte el ciclo.

La fuerza externa

Enseguida apuntaremos que el capitalismo es el antídoto para salvarnos del socialismo/comunismo. Yo diría, ni tanto ni tan poco.
La fuerza externa debe surgir de la otra parte de la sociedad, que en el actual momento que vive nuestra gente no es muy clara.
Concuerdo que así debería ser, ¿pero de dónde sacará entusiasmo e ideas esa Fuerza Externa si todos somos hijos del socialismo? Complicado, ¿no?

La debilidad impregnada

Cuando una sociedad crece sobre cimientos imperfectos, la debilidad es un factor concreto, identificable y altamente pernicioso que enseguida aparece visible, tornándose inmediatamente partícipe activo de cualquier movimiento, sea éste de orden abstracto o físico.

El socialismo/comunismo está impregnado de una debilidad mayúscula enfermiza trasmisible que bloquea todos los cánones que forman las columnas de sustentación de la vida saludable, tales como el honor, la rectitud, la bondad, la tolerancia, el perdón, la espiritualidad, la percepción en la extralimitación de nuestras capacidades, la equidad, la palabra dada, y otras.

Ahora bien, en el terreno del día a día uruguayo, vemos que nuestro gobierno padece de un “siempre pasó”, “será que será así mismo”, “necesitamos más evidencias”, “debemos ser políticamente correctos con la oposición”, “hay mucho que perder si nos endurecemos”, “mimetizarnos un poco puede traernos votos ajenos”, y un montón de disculpas al barrer, todas destinadas a perpetuar el descalabro. (Y a sí mismos)

Felicito la labor hecha por el Gobierno transitando la pandemia de la COVID-19, asumiendo y cargando con el brutal déficit heredado, el continuo palo en la rueda mañoso y apátrida del sindicalismo, pero a pesar de todo, consiguieron el arreglo de muchas cosas, aumento de la prolijidad administrativa y por qué no decir el crecimiento económico y logístico nunca visto en el país y en tan poco tiempo.

Pero los quistes siguen ahí firmes.

Las empresas públicas baluarte del socialismo/comunismo le siguen dando sus frutos a todos los partidos (al sistema político) pues fue y seguirá siendo la amada Máquina de Votos del político. Estas estructuras han permitido y continuarán permitiendo el canje de favores entre políticos y ciudadanos de todo pelo. Ellos administran a su antojo sin criterios técnicos y conservan sus puestos cuando hacen las cosas mal. (No cambien nada)
¿Qué le queda a la sociedad ?

Ahí vemos la oscuridad del sistema como un todo, y también podemos observar la forma que tratan a las DUE (Despreciables Unidades Electoras) desconsiderándolas en la atención de sus necesidades prometidas en campaña. El sistema político no le teme a las represalias del electorado porque siempre todo está repartido, adjudicado y prima el pensamiento “si pierdo no importa, igual sigo enganchado hasta la próxima”.

Nuestra madre oculta una debilidad

Con la imprudencia del ignorante me aventuro a opinar sobre un tema difícil.

Nuestra democracia tiene una falla muy importante, trasmisible y de múltiples perfiles.

La debilidad y fragilidad de encarar al enemigo y eliminarlo. Todos los Reinos Animal y Vegetal y sus submundos, tienen un Sistema Autónomo de Defensa donde éste magistralmente insertado, toma resoluciones inmediatas, autónomas, sin informar ni menos pedir orientación a la mente frente a una agresión del tipo que sea. Su función es la defensa inmediata y el bloqueo posible al avance del agresor. (Salvar la vida)
Más tarde la mente tomará conciencia de la magnitud y los pasos a seguir.

Pues bien, nuestra democracia convive con el enemigo en un coqueteo pueril y siempre festejando su superioridad intelectual mañosa, irresponsable e incrédula. Subestima al enemigo que éste sí no está jugando. Por eso le encanta dormir con el enemigo, aplaudirlo, conmemorar sus fechas de terror, aparecer juntos con la peor lacra como si estuvieran dominando la pelota. (Y el enemigo golpeando cada día más fuerte y seguro de sí mismo)
Esta es una tremenda falla que tiene la democracia, una imperfección permanente que facilita la creación de “grietas” imposibles de reparar.

El socialismo/comunismo lo sabe y siempre ha tomado provecho de este estado de imbecilidad fluctuante. La mayoría dirá “la Democracia es el mejor sistema mismo con defectos”. La pacífica aceptación del infortunio consciente y la apatía emocional, son un impulso para la repetición de la desgracia. Deberían aprender de los chinos y otros donde sólo manda un partido y no aceptan oposición. ¿Es tan difícil desconocer esa realidad?

Pero bien, no por esa carga de una gran falla estamos imposibilitados de pensar y dar un golpe de timón en nuestro pensamiento y actitud.
Como todos somos hijos del socialismo, la oscuridad le puede ganar al Sol. Esperemos que no.

Rodolfo Angel Beccaría Pesce

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Rurales

Reconocimiento de Uruguay a OMSA

Las autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) e Instituto Nacional de Carnes (INAC), entregaron una plaqueta a los representantes de la Organización Mundial de la Salud Animal, con motivo de la celebración del siglo de labor en un área relevante para un país agroexportador como el nuestro.
Esta acción se cumplió por parte del ministro de Ganadería Fernando Mattos en el marco de un cocktail organizado por MGAP, INAC y la embajada de Uruguay en Francia, en París, donde sesionó OMSA en su edición número 91.
Durante esta sesión, la Organización Mundial de Sanidad Animal eligió a su nueva directora general, la doctora Emmanuelle Soubeyran, por un mandato de cinco años (2024-2029). Por parte de INAC estuvo presente su presidente Conrado Ferber y el gerente de Acceso a Mercados Álvaro Pereira. La delegación uruguaya entregó además de la plaqueta a la organización, tres medallas destinadas a reconocer las trayectorias de Monique Eloit (directora ejecutiva), Hugo Idoyaga (presidente del consejo delegados) y al exdirector general Bernard Vallat. En este evento estuvieron presentes autoridades sanitarias y representantes de decenas de países miembros de la organización.

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Rurales

Delegación China invitó formalmente a INAC a participar en Exposición de Importaciones

Una delegación de la Oficina de Exposiciones Internacionales de Importaciones de China visitaron la sede del Instituto Nacional de Carnes (INAC). En la oportunidad se suscribió por parte de CIIE e INAC un memorandum de entendimiento, en el que se consagra la voluntad de promover la participación de nuestro país y de empresarios del sector, en la nueva edición de la feria.
La delegación de la Oficina de Exposiciones Internacionales de Importaciones de China (CIIE), estuvo encabezada por su director general Ge Hong, el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones de Shanghai (NECC), encabezada por Tong Minqi, subdirector general del Departamento de Exposiciones de la CIIE, y el Banco de China, representado por su vicepresidente ejecutivo con sede regional de Panamá, Wu Xichun.
La delegación fue recibida por el vicepresidente Guido Machado. De parte de las autoridades de CIIE se invitó formalmente a INAC a participar en la 7° Exposición Internacional de Importaciones de China, que tendrá lugar en la ciudad de Shangai, entre el 5 y el 10 de noviembre de 2024.
Machado le dio la bienvenida a la delegación, destacando la importancia que para el Uruguay representa una nueva participación en la exposición, como señal de los lazos de amistad entre los países, y el fortalecimiento de los vínculos culturales y comerciales, puestos de manifiesto en los 65 años de vinculación parlamentaria y los 35 años de relaciones diplomáticas.
Destacó su participación personal en la misión presidencial de nuestro país a la República P. China, acompañando al presidente Lacalle.
Ge Hong subrayó la destacada participación de INAC desde el año 2018, primer año en que se realizó la primera edición, y en forma consecutiva, apoyando la concurrencia de las principales empresas exportadoras de carne de nuestro país.
Destacó que en la edición del presente año, se espera una participación de más de 120 países, con 3.500 expositores.

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General

Tabaré Viera: reducir la jornada laboral permitirá “hacer crecer al país y generar empleo de calidad”

El precandidato a la Presidencia Tabaré Viera propone considerar la reducción de la jornada laboral o de la cantidad de días que integren la semana de trabajo, como “una iniciativa que permita hacer crecer al país y generar empleo de calidad”. En ese sentido, mantuvo “varias reuniones con empresarios y con trabajadores así como con el Pit Cnt y con la Confederación Empresarial”.
“El tema que hemos puesto encima de la mesa y dentro del debate político es de impacto mundial, que se está implementando y del cual ya hay algunos buenos ejemplos, que promueven la calidad de vida de los trabajadores, para quienes el principal tema es el empleo y salario”.
Advirtió empero que “no se puede hablar de jornada laboral sin considerar el desempleo y el salario. Como primer compromiso debemos enfocarnos en el empleo y el salario. Necesitamos más empleo, para lo cual son necesarias más inversiones, pero además se deben bajar costos. Asimismo, deben tomarse en cuenta la educación y la formación que debe incrementarse con mayor inversión en tecnología y en innovación”.

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General

Actividades patrimoniales en aniversario de declaración de Paysandú como ciudad

En el marco de Paysandú Ciudad, el emprendimiento turístico cultural Viví Paysandú, de Juan Andrés Pardo, propondrá una serie de actividades relacionadas con el patrimonio sanducero. Se trata, en principio, de una exposición, que tendrá una instancia presencial, pero que se podrá seguir a través de los canales digitales del emprendimiento, y un tour guiado que tendrá lugar el mismo sábado 8 de junio.

“Es, en el caso del Tour Identidad Sanducera, como una revisión en realidad, que va a tener algún agregado especial a lo largo del relato, porque nos vamos a estar refiriendo a algunos elementos directamente vinculados a hitos de la ciudad, como el por qué del nombre Paysandú. un poco al proceso fundacional, cómo fue hasta la declaración de ciudad en el 8 de junio del 1863, algo relacionado a cuándo fue que se inventó la bandera, el himno, etcétera, cuestiones un poco simbólica respecto a a esos temas”, detalló. El recorrido, adelantó Pardo, “es un tour céntrico, como siempre, que en este caso vamos a salir desde la Oficina de Turismo, y lo que sí se pide, es hacer una inscripción previa”. Deberá realizarse a través del teléfono 098 524 814. Respecto a la exposición, inicialmente se había programado que fuese solo en modalidad virtual, a través de la página de Facebook de Viví Paysandú, pero luego se decidió hacerlo además en forma presencial, lo que tendrá lugar en el Espacio Cultural El Prisma de Lunares, desde las 18:30 el jueves 6. “Ahí en ese repaso de hitos históricos, la idea es contar desde el proceso fundacional pasando por la declaración de Paysandú Ciudad, contando un poquito del primer movimiento industrial de Paysandú, del siglo XIX, particularmente hablando un poco de lo que fue la industria saladera, los primeros saladeros instalados en la en la ciudad y en la zona”, repasó. Proseguirá con “el primer gran impulso del desarrollo de la ciudad, con Basilio Pinilla, jefe político, por supuesto, ahí pasaremos por la Defensa, que vamos a hablar igual de las tres defensas de Paysandú”. También referirá, dijo, “a Paysandú como capital del Artiguismo; vamos a hablar por supuesto del movimiento industrial que tuvo durante el siglo XX Paysandú; hablaremos ahí del movimiento cooperativista también, alguna referencia, el Paysandú de la Resistencia a la Dictadura, de lo que fue la huelga general que duró 16 días, un día más que en otras ciudades del país; del plebiscito del 80”. La charla terminará “hablando un poquito del presente, básicamente apuntando a la realidad de este Paysandú universitario, un polo educativo”.

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General

Gerardo Amarilla y Patricia Vásquez Varela, con la lista 151, apoyan a Álvaro Delgado

La edila Patricia Vásquez Varela presentó la lista 151 en Paysandú que respalda a Álvaro Delgado a la Presidencia de la República y a Gerardo Amarilla –actual subsecretario del Ministerio de Ambiente– a nivel nacional, “una persona pública muy responsable y con don de gente”, definió la dirigente local. Reafirmó “el apoyo al gobierno de coalición del que nos sentimos orgullosos y entendemos que tiene que llegar a un nuevo período de cinco años para completar y continuar lo realizado por Luis Lacalle Pou. Delgado ha sido su escudero y ha estado en las crisis que le tocó al gobierno, de las cuales salimos airosos. Durante el COVID-19 cuidamos a la ciudadanía que pudo seguir trabajando y recuperar su empleo que muchos países todavía no lo han logrado”.
Amarilla resaltó la creación de “un grupo joven y entusiasmado con la política. La democracia necesita la renovación con gente que se involucre y asuma el liderazgo de lo social para trabajarlo desde la política para servir a la ciudadanía”.
El 30 de junio “tenemos una instancia muy importante donde moralmente es obligatorio votar porque comenzamos a resolver los próximos cinco años del país. En ese sentido, la lista 151 es una opción que acompaña a Delgado junto a Patricia, entendiendo que es el mejor continuador con un programa de gobierno de más de 300 propuestas, confeccionado en más de 50 grupos con unos 500 técnicos y tiene que ver con un compromiso con la ciudadanía, con propuestas concretas para llevar adelante en diferentes áreas de la vida social del país”, dijo Amarilla a EL TELEGRAFO.

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Opinión

Solicitada: Los 268 años de Paysandú

Este año se cumple el 268.º aniversario de existencia de este lugar denominado Paysandú. Dado por hecho que en este lugar hubo en forma estable un establecimiento de pobladores desde 1756. Heroico solar, hoy puede decirse con propiedad. La historia del país, la escrita y la que no se escribió, sigue catalogándolo como “heroica”, catapultada por la canción del argentino Gabino Ezeiza, y que tiene que ver con la respuesta republicana de los pobladores uruguayos (y extranjeros) que habitaban la ciudad de Paysandú a fines de 1864.

El 27 de enero de 1816 se dividió el país en génesis, y se delimitó al departamento de Paysandú, junto a los de Montevideo, Canelones, Colonia, Soriano y Maldonado.

El departamento de Paysandú comprendió todo el territorio al norte del río Negro.

El 16 de junio de 1837 se subdividió, creándose el departamento de Tacuarembó, que incluía el actual departamento de Rivera. Rivera a su vez fue creado 47 años después, el 1.º de octubre de 1884.

Un día después de creado el departamento de Tacuarembó, el 17 de junio de 1837, se subdividió otra parte de Paysandú, y se creó el departamento de Salto, que incluyó los territorios del actual departamento de Artigas. A su vez Artigas se creó el 1.º de octubre de 1884.

Y el 1.º de agosto de 1881 se creó el departamento de Río Negro, con los territorios que aún continuaron bajo dominio sanducero desde 1837.

¿Ciudad o Departamento?

Desde hace varios años se festeja el 8 de junio, el aniversario de la ciudad de Paysandú. Fecha en la que se le dio el título de “ciudad”. Estimo que debemos de ponerle más enjundia a la festividad y darle el realce que realmente necesita, y que sea el festejo de toda la superficie que tenía ese distrito, en aquel momento, con esta ciudad como su capital. En el momento de su denominación formal.

Para muestra de los 268 años de Paysandú, en la misma vereda de la calle Zorrilla de San Martín y Sarandí, frente al “palacio municipal” existe un muro con placas recordatorias de la conmemoración del bicentenario de Paysandú. Frente a la cual los sanduceros hemos pasado infinidad de veces, sin leerlas con detención. Es algo tan común que no se visibiliza. Hace tiempo ya se festejaron los 200 años, fue en octubre de 1956 y ahora aún los sanduceros seguimos festejando “los ciento y pocos…” años de la ciudad.

Miremos los reconocimientos por el bicentenario: las placas lucen leyendas de: “El pueblo y el gobierno municipal de Tacuarembó”; “el Consejo Departamental de Río Negro”, “el gobierno departamental de Salto”, “autoridades departamentales y el gobierno de Durazno” y “el gobierno departamental de Colonia”. Otras entidades no gubernamentales hicieron su presencia por medio de la donación de una placa como: “la Asociación Patriótica de Guichón”, “Los visitantes del país” a Paysandú, “la Cámara de Turismo de Punta del Este”, “el Club Oriental de Buenos Aires”, y hasta los “socios argentinos del Club Oriental de Buenos Aires” estuvieron presentes en este bicentenario de Paysandú.

Entonces si hace 68 años se festejó el Bicentenario, ¿porque este año no se festejamos los 268 años de Paysandú?

Ricardo Sclavi

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Rurales

Mercado de lanas con algunos negocios

El mercado para lanas medias y gruesas se presenta trancado en las últimas jornadas, en tanto en el caso de las lanas finas se concretan algunos negocios. Las comercializaciones de lana informadas por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en la semana corresponden a lotes Merino Australiano, Merilín y Corriedale. Son resultados de mediciones objetivas (diámetro y rendimiento al lavado, principalmente), la presentación (lanas acondicionadas con grifa o no), contar con certificaciones y el plazo del pago inciden en los precios logrados.
Lote Merino Australiano de 3.500 kilos, 18,1 micras acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 78%. Precio U$S 6 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 90 días. Negocio de 45.000 kilos Merino (varios lotes) entre 18 -18,5 micras acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado promedio 77%. Precio U$S 6 vellón, U$S 1 subproductos. Plazo 50% 60 días 50% 90 días.
Lote Merilín de 2.200 kilos, 22,2 micras acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 76%. Precio U$S 3 vellón, U$S 1 subproductos. Contado.
Lote Corriedale de 3.500 kilos aproximadamente, 28 micras, sin acondicionar. Sin información de rendimiento al lavado. Precio U$S 0,5 vellón, U$S 0,3 subproductos. Plazo 45 días. Lote Corriedale de 2.000 kilos aproximadamente, 28,5 micras, sin acondicionar. Sin información de rendimiento al lavado. Precio U$S 0,6 vellón, U$S 0,4 subproductos. Plazo 60 días. Lote Corriedale de 4.000 kilos, 28,8 micras acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 77,2%. Precio U$S 0,85 vellón, U$S 0,4 subproductos. Plazo 90 días.
Por su parte, la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay (Ucrlu) informó negocio de lana entre las 18 y 18,9 micras a U$S 5,50 y U$S 1 los subproductos, lote acondicionado grifa verde. También se realizó un lote de 20 a 20,9 micras a U$S 4,50 el vellón y U$S 1 los subproductos, lote de lana certificado.

EXTERIOR

La semana de ventas en el mercado lanero australiano cerró con subas en el Indicador de Mercados del Este (IME), ante una menor oferta y una demanda más activa, presionando los valores al alza.
Si bien se observa altos contenidos de materia vegetal (MV), el mercado está fluido para las lanas merinos a pesar de este parámetro, debido a que se considera relativamente fácil de peinar este tipo de materia vegetal. La oferta de lanas con contenido de MV de 0,1% a 2% es cada vez menor, en tanto que los compradores chinos e indios demandan lanas con niveles de 1% de MV.
En el caso de las lanas medias y gruesas, la oferta se reduce y la demanda selecciona por la menor cantidad de defectos para la oferta de cierre de zafra, también cerrando al alza esta semana.
En este contexto el IME cerró en A$ 11,37 por kilogramo base limpia, subiendo seis centavos respecto al cierre de ayer, y registrando una suba de siete centavos sobre el cierre de la semana pasada. En dólares estadounidenses el indicador cotizó en U$S 7,56, también subiendo dos centavos entre jornadas y tres centavos respecto al cierre de la semana anterior.
Al cierre de la semana, tras las dos jornadas de ventas, la oferta sumó 31.383 fardos, con un 94,7% de comercialización de dicho volumen. De acuerdo con los datos de Awex, el total comercializado fue un 10,8% inferior a lo vendido la pasada semana, y un 16% por debajo de igual semana de la zafra 2022-23.
En lo que transcurre de la presente zafra, a poco del cierre, se llevan comercializados 1.568.356 fardos de lana australiana, con un incremento del 6,7% respecto a igual semana de la zafra pasada.
En las próximas tres semanas, la oferta promedio se reducirá a menos de 30.000 fardos. Fremantle aún con menores volúmenes de lana ofertados, la próxima semana no tendrá operativa (49), al igual que en la semana 51.
La próxima semana se han preparado alrededor de 27.500 fardos para vender martes y miércoles, pero sólo en los dos centros de venta del Este, Sydney y Melbourne.

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General

Álvaro Delgado: “dedicados a debatir propuestas, a hacer una campaña como la gente se merece”

“No habrá honor más grande para un militante del Partido Nacional que ser candidato único del partido elegido por el voto libre de los blancos, en primera instancia, y luego ser en nombre del Partido Nacional –porque nunca se deja de serlo– Presidente de la República; no hay muchos ejemplos en la historia”, aseguró Álvaro Delgado precandidato a la Presidencia, antes de subrayar: “Puedo agregar un honor más, que sería que Luis Lacalle Pou me entregue la banda presidencial”.

Durante su más reciente visita a Paysandú, en entrevista con EL TELEGRAFO recordó que “milito desde los 16 años en el Partido Nacional, mucha de esa militancia acá en Paysandú. Estuve en la juventud del partido, en la militancia de a pie. Fui inspector de Trabajo durante más de 20 años, dos veces diputado, senador, en este periodo nuevamente electo senador pero renuncié para acompañar a Luis Lacalle Pou en la Secretaría de Presidencia con un rol diferente. No había antecedentes de coordinador de gabinete y además cara visible del Ejecutivo, en muchas de las situaciones más complejas que se vivieron en Uruguay. Le decíamos la verdad a la gente, dábamos la cara y sobre todo cuidábamos a la población en la pandemia y en las otras crisis”.

“Con todo esto se relaciona la credibilidad y la confianza que creo podemos inspirar, porque podemos demostrar la honestidad intelectual y transparente”.

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Rurales

Charla sobre tributación en el agro

El martes 4 de junio a partir de las 18.30 en la Exposición Feria de Paysandú (ruta 90, kilómetro 6,500), se realizará una charla sobre Tributación en el Agro, a cargo de los directores de la empresa Vuille Lafourcade.
“Se trata de un evento que lo realizamos en conjunto con la Asociación Rural de Paysandú”, explicó a EL TELEGRAFO el contador Federico Vuille, quien junto a su hermano Diego serán los que llevarán adelante la actividad. “Allí hablaremos sobre beneficios fiscales para este sector, analizando lo referente a contribuyentes de IRAE e Imeba, además de los desafíos de cara a una posible reforma del sector agropecuario”. Explicó que es una charla “presencial en donde se estarán abordando distintos temas vinculados a la tributación en el agro, específicamente poniendo foco en aquellos aspectos que el productor tiene que tener en cuenta de cara al cierre de balance, y poniendo foco en errores comunes que vemos muchas veces al presentar los balances, al confeccionar las declaraciones juradas de impuestos, que implican ineficiencias en lo fiscal, donde vemos que el productor no se ampara en los beneficios que tiene”. Entiende que “es importante abordar estos temas antes del cierre de la presentación de la Declaración Jurada”, subrayó el director de la consultora Vuille Lafourcade.
Además, indicó que “vamos a estar abordando los principales aspectos a tener en cuenta en los cierres de balance rurales. Repasando las herramientas que terminan siendo beneficios fiscales para el productor, y también estaremos planteando algunas reflexiones, de aspectos que tendrían que sufrir modificaciones en la tributación agropecuaria, teniendo en cuenta que la normativa vigente es muy antigua y responde a una época productiva de 30 o 40 años”.

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Rurales

Realizan cursos de capacitación para Uso y Manejo Seguro de Fitosanitarios

La Dirección General de la Granja informa sobre los cursos de capacitación sobre el Uso y Manejo Seguro de Fitosanitarios, dirigido a productores granjeros, asalariados y empleados de empresas que manipulan y aplican los productos fitosanitarios y requieran el “Carnet de aplicador granjero”. El Calendario muestra los cursos de capacitación para Uso y Manejo Seguro de Productos Fitosanitarios, que se compone en tres módulos, teórico, práctico y evaluación, lugar donde se realizará y el horario. Además se menciona las pruebas evaluatorias para la renovación del “Carnet de aplicador granjero”, detallando el lugar donde se realizará y el horario.
Cada actividad es organizada por Digegra, a través de sus Agencia Zonal con su equipo técnico, con el fin de evaluar y capacitar al aplicador en reducir al mínimo los riesgos potenciales en el uso y manejo de fitosanitarios, promoviendo su correcta utilización.
Por mayor información comunicarse a Digegra – Departamento de Sistemas de Gestión, Sustentabilidad e Inocuidad de la Granja, tel.: 23047422 internos 160103/9 – nenrich@mgap.gub.uy; gprieto@mgap.gub.uy
Para las inscripción al Curso de Uso y Manejo Seguro de Fitosanitarios, ingrese al link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfM4cMrjsdkmALS1J5wUW1ORxTQEhm6U8bBHQq9dObuG6gHw/viewform?usp=sharing
Para las inscripción al Renovación del Carnet de aplicador granjero, ingrese al link:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeMAX3DvnAGugV78pOXkXyhiOvD7iv13Uq2DhuBslwBLJV0og/viewform?usp=sf_link

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General

El CEP se reunió con la embajadora de Israel

En el marco de su visita a nuestra ciudad la embajadora de Israel ante nuestro país, Michal Hershkovitz, celebró una reunión con directivos, integrantes y amigos del Centro de Estudios Paysandú (CEP). Hershkovitz es embajadora de Israel en Uruguay desde julio de 2023. Anteriormente se desempeñó como directora del Ministerio de Relaciones Exteriores, en Jerusalén, y fue embajadora de su país en Suiza, encargada de negocios en Croacia, y embajadora y cónsul en Vietnam.
Durante el encuentro, del cual participaron también integrantes de la comitiva de la diplomática israelí, se presentó formalmente al CEP y se tocaron temas tales como los programas de cooperación internacional impulsados por Israel, las posibles áreas de trabajo conjunto y la situación actual de ese país. Entre otras personas, por el CEP participaron Johnny López (integrante de la Comisión Directiva), Horacio Ragni (director de Cooperación Internacional) y Enrique Montero (integrante del CEP y exbecario en Israel).
Para el presidente del CEP, Dr. Gonzalo Deleón, “se trató de una reunión de suma importancia con la representante de un país con el cual Uruguay mantiene antiguos y fuertes lazos de amistad desde la creación misma del Estado de Israel en el año 1948. En el caso de Paysandú, la colectividad judía ha estado presente desde hace muchos años, siempre aportando al progreso del departamento y formando parte fundamental del denominado “espíritu de Paysandú”.

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Opinión

Los cien años de CW 35 Radio Paysandú

El pasado 25 de mayo CW 35 Radio Paysandú cumplió cien años. Se trata de un acontecimiento doblemente especial, ya que fue la primera radio del Interior y la segunda en todo el país. Durante los festejos organizados por dicho medio, y de acuerdo con la crónica de nuestro diario “fueron presentados los nuevos estudios de la radio, la primera del Interior del país, ubicados en el segundo nivel de Mac Center Shopping Urbano. En el Centro de Convenciones de dicho shopping se realizó el acto conmemorativo, en el que hicieron uso de la palabra, además, Eliseo Roux y Francisco Debali. La emisora homenajeó a Ney Beltrán Belzarena, que con 46 años de labor ininterrumpida es el de mayor trayectoria. En el auditorio estuvieron presentes, entre otros, el subsecretario de Industria, Energía y Minería, Walter Verri, el secretario general de la Intendencia, Fermín Farinha, y los exintendentes Walter Belvisi y Bertil Bentos”.
Con legítimo orgullo el personal, directivos y propietarios de esa importante radio se reunieron para disfrutar un merecido momento donde se combinan mirar hacia atrás, valorar el presente y tomar impulso para el futuro. A todos los sacrificios que deben enfrentar los medios de prensa, los del Interior suman una importante cantidad de dificultades tales como mercados más pequeños, alcance geográfico más limitado, competencia de radios argentinas y un Estado que sigue sin tener en cuenta a los medios que no son de Montevideo. A pesar de todos los avances tecnológicos y de carreteras en mejor estado y con mejores autos u ómnibus, el centralismo montevideano se hace sentir y mucho. Si se cumpliera el centenario de una radio de la capital nacional, otro gallo cantaría; se llevarían a cabo importantes festejos en los cuales estarían presentes todas las autoridades nacionales. Como el festejo fue a 370 kilómetros del “ombligo de Uruguay”, las autoridades nacionales no pudieron hacerse de un rato para recordar que “el Interior también existe”. En este marco, resulta de justicia mencionar a Walter Verri por haberse hecho presente en ese homenaje.
Toda esta actitud centralista no es nueva ni se terminará mañana: es el reflejo inveterado y constante de un desconocimiento absoluto del Interior (lugar al cual se vienen a buscar votos, pero cuya realidad, problemática y búsqueda de soluciones poco importan a esos vendedores de humo), mezclado con una falta de interés que se refleja en esa frase tan común que usan los capitalinos cuando viajan al Interior: “me voy para afuera”. ¿Afuera de qué? ¿Acaso se piensan que los habitantes del Interior vivimos en otro país o en el espacio? ¿Hasta cuándo nos seguirán imponiendo costumbres y horarios que no se adaptan a nuestra realidad, como por ejemplo la atención al público de las instituciones bancarias en horas de la tarde?
Es por ello que la notoria ausencia de autoridades nacionales en los festejos de la radio sanducera no se puede tapar con un dedo, al tiempo que dejan en claro el nulo interés por la historia del país más allá de lo que pasa en Montevideo. Sin dudas que la fundación de la primera radio en el Interior fue un hecho trascendente para el país, porque por primera vez se escuchaba una voz con la visión propia del Interior. Por fin “los canarios del Interior” podían hacer escuchar su voz, de la misma forma que permanecen bregando por los intereses de nuestra comunidad, por las cosas que suceden en nuestro departamento y que forman de nuestra historia más rica y necesaria. A pesar de que los montevideanos no lo entiendan, el mundo no se termina en el río Santa Lucía.
En definitiva, estamos hablando de radios que durante décadas han cumplido (como lo supo y sabe hacer CW 35 Radio Paysandú) una función social fundamental, como por ejemplo el servicio de los famosos radiotelegramas, seguramente recordado por los mayores. Hace un tiempo el periodista maragato Jaime Clara junto con los también periodistas Miguel Arregui, María Angélica Dini y Miguel Nogueira recordaron esta época en radio Sarandí: “Hace tres o cuatro décadas, en tiempos de escasez de teléfonos, las radios del Interior prestaban un servicio esencial llamado “radiotelegramas”. Las personas de la ciudad enviaban mensajes breves a sus parientes y clientes de la campaña, del tipo: “Va camión esta tarde a levantar la lana. Enviar tractor para pasar el bajo del tajamar”. O bien: “Voy en la ONDA de las cinco de la tarde. Esperame con el sulky en la portera”. Se trata nada más y nada menos que comunicación de cercanía, cargada de inmediatez y de cosas, personas, lugares y formas de expresión que nos son familiares. Es allí donde nos (re)encontramos con nosotros mismos, con nuestros iguales y con la comunidad como cuerpo social, algo que nunca encontraremos en medios de comunicación de otros departamentos y mucho menos en el caso de medios capitalinos.
Esa cercanía posee un valor agregado tan invisible como invalorable que no solamente nos retrata, sino que también nos rescata, nos explica y nos conserva. Como ha señalado la periodista Olga Lucía Lozano, “cuando se habla de periodismo a cercanía, se está hablando del detalle, de la especialización, de leer a una sociedad de las maneras más profundas y en relación directa con la gente, que a la vez es fuente y a la vez receptora de esa información” (…) Los múltiples emprendimientos de años recientes de medios independientes dirigidos a nichos específicos, o iniciativas de periodismo local e hiperlocal tienen que ver con esa búsqueda de volver a los orígenes, al trato directo con las personas. Volvemos a entender que lo que más necesita la gente es saber qué está pasando al lado de su casa para luego así entender qué está pasando en el mundo”.
Como ha expresado la Organización de Naciones Unidas (ONU) la conmemoración del Dia Mundial de la Radio el 13 de febrero de 2024 “pone de relieve imborrable historia de la radio y su poderoso impacto en las noticias, el teatro, la música y los deportes. También reconoce su valor práctico como red de seguridad pública relativamente gratuita y portátil durante emergencias y cortes de energía provocados tanto por desastres naturales como por el ser humano, como tormentas, terremotos, inundaciones, olas de calor, incendios forestales, accidentes y guerras. Además, continuo valor democrático de la radio, como catalizador de base para la conexión de grupos desatendidos, incluidas poblaciones inmigrantes, religiosas, minoritarias y afectadas por la pobreza”.
En este contexto de revalorización del papel de la radio y del periodismo de cercanía en general, la omisión de las autoridades nacionales resulta más evidente, flagrante e injustificable. Como en tantas cosas que suceden en el Interior, “a los genios de Montevideo” se les volvió a “escapar la tortuga” y volvieron a demostrar que los medios de comunicación del Interior somos de segunda, así como lo somos todos los que no vivimos en Montevideo. Seria bueno que las autoridades nacionales tengan en cuenta la omisión en la cual han incurrido en el caso de CW 35 para evitar nuevas situaciones de este tipo.

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Jornada solidaria en Covije 2017, con reclamos y conmemoración de Fucvam

Este fin de semana se llevan adelante dos jornadas solidarias en la cooperativa de viviendas Covije 2017, que construye en el terreno de la antigua Paylana un complejo de 46 casas de 2, 3 y 4 dormitorios en altura de ocho pisos con el salón de usos múltiples en un proyecto a 28 meses de obra, en el marco de la celebración del 54º aniversario de la Federación Uruguaya de Cooperativas de Vivienda por Ayuda Mutua (Fucvam).
El secretario general de la mesa departamental, Marcelo Branca, resumió que ambas jornadas “fueron fructíferas y este domingo se completa con un acto protocolar al mediodía por el aniversario de Fucvam y una oratoria a cargo de la cooperativa para hablar sibre la instalación de un ámbito de diálogo”.
Explicó que “la Intendencia no cumple con una parte del proyecto que viene de la anterior administración, de continuar con la urbanización. Las cooperativas, además, tienen otros problemas con los roedores y la necesidad de fumigación”, dijo a EL TELEGRAFO.
El secretariado aguarda reunirse con las cooperativas de la federación “para concretar acciones conjuntas, solicitar reuniones y si no hay otros resultados, hay que pensar en comenzar movilizaciones. Pero dependemos de las decisiones que tomen las cooperativas y la mesa departamental acompañará lo que resuelvan”.

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